澳洲超市這種打折食物，慎買！Coles回應
愛吃生蚝的人都知道，在餐廳點一打生蚝可不便宜，動不動就要四五十刀。但你能想象在Coles超市，用不到5刀就能買到12隻生蚝嗎？
最近有位澳洲媽媽逛超市，看到一盒12隻的生蚝只賣4塊多。不過小字寫著 — 明天就到期。
她一度很心動，但又擔心：吃快過期的海鮮會不會不安全。
旁邊還有一包近500克的藍鱈魚片，從原價$8.78降到$2.19，看起來也非常划算。
問題是：你敢吃嗎？
食品安全專家Edward McCartney表示，其實這種「快到期打折」食品，只要還沒過期、保存得當，是可以放心吃的。
他說，食物包裝上常見兩種日期標識：
「Best Before（最佳食用期）」
和「Use By（到期日）」
「Use By」是保質期：意思是在這個日期之前食用是安全的，一旦過了這個日期，商家不能再賣，你也不該吃。
「Best Before」：更多指口感和品質最佳的時間，過期后味道可能會差點，但一般仍然安全。
McCartney解釋，像魚類、海鮮這類保質期短的食物，如果處理或保存不當，很容易變質。
雖然在「最佳食用期」附近吃通常沒問題，但口感可能沒那麼新鮮。
不過很多人其實吃不出太大區別——只要不超過「Use By」日期，就能花更少的錢吃到平時捨不得買的好東西。
當然，如果你吃了超過「Use By」日期的海鮮，就有可能因為細菌滋生而食物中毒，即使它看起來沒問題、也沒有異味。
Coles方面回應說，他們確實會把接近「Best Before」或「Use By」日期的食品打折出售，這樣既能讓顧客撿漏，又能減少浪費。
發言人表示：「我們知道顧客喜歡物超所值的商品，所以會在產品臨近最佳食用期時降價出售，讓大家以更低的價格享用，而不是被浪費掉。
「食品安全始終是Coles的首要考慮，我們也鼓勵顧客注意包裝上的日期標籤。」
Coles說，黃色標籤其實就是他們減少食物浪費的一種方式，同時也讓顧客能淘到好價。
簡單來說：
👉 沒過期的打折海鮮，吃沒問題；
👉 過了「Use By」就別冒險；
👉 「Best Before」之後還能吃，但口感可能一般。
在澳媒的投票中，300名用戶：
38%說自己會買明天就過期的海鮮、
52%的人說不會買，
10%的人不確定
那麼大家呢？
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