01：澳洲超市藍莓又查出問題
前段時間剛被查出農藥殘餘的藍莓，這兩天又被爆出新問題！
近年來，澳大利亞人對藍莓、覆盆子和黑莓的喜愛度和消費量持續攀升，但與之形成反差的是，用於漿果種植的化學物質樂果的使用限制長期未做調整，這一現狀讓消費者逐漸面臨「超標暴露」的風險。
在新發布的一項決定中，澳大利亞農藥和獸醫管理局（APVMA）表示，目前澳洲藍莓使用常用殺蟲劑——樂果的說明，可能不再足以確保人類安全。
新的評估結果顯示，2 至 6 歲兒童是樂果暴露的高風險人群。
如果兒童在漿果收穫后一周內食用了經樂果處理的產品，攝入的化學物質劑量可能超過安全暴露限值。
APVMA 執行董事 Maria Trainer 明確指出：「當藍莓使用樂果處理且僅執行一天收穫扣留期時，兒童食用后的攝入量將超出急性參考劑量。」
進一步檢測發現，藍莓上的樂果殘留物在噴洒后第六天仍維持在高危水平，而覆盆子、黑莓的殘留物在收穫后 7 天內也未降至安全範圍。
於是，相關部門決定出手解決。
APVMA周二宣布，已暫停對含有樂果的化學產品進行產品註冊和標籤批准，不過，只要符合一定的條件，種植者仍然被允許使用它。
只要在藍莓、覆盆子和黑莓上使用時遵循 14 天的收穫停葯期，這些產品仍然可以使用。
在此之前，藍莓的扣留期只有一天，覆盆子和黑莓的扣留期為七天，14天的時間會讓化學物質有更多時間分解。
他們表示，新的 14 天扣繳期「符合法定安全標準」，並將「恢復」樂果的安全裕度。
02：藍莓銷量激增
引發農殘過量擔憂
近年來，澳洲人對藍莓、覆盆子、黑莓的需求激增，然而澳大利亞監管機構一直在使用30年前的數據，來決定允許在澳大利亞種植的漿果上噴洒多少農藥。
公眾對藍莓農殘的關注始於新州貨架上的藍莓本被檢測出含有有毒殺蟲劑，經過後續多輪檢測，證實這並非個例。
檢測還發現殺蟲劑二甲硫磷，也就是剛剛提到的樂果的殘留量偏高。
樂果，作為一種神經毒素，其作用機制是干擾神經功能必需的化學物質。當達到特定濃度時，會對人類神經系統產生毒性。
歐盟早在2019年就禁止使用這種農藥，美國環保署也將其列為「可能的人類致癌物」，然而，在澳大利亞，它仍屬合法使用。
檢測顯示，某些情況下人們很少食用少量漿果就會超過每日認可安全標準。
對三份藍莓樣本的檢測更是表明，其樂果含量之高。
本肯多夫發現，雖然藍莓樣品的樂果殘留量在法定限度之內，但有些樣品的樂果含量仍然很高，兒童只要食用幾顆藍莓，就可能超過每日安全閾值。
本肯多夫教授也指出：「這還沒算上孩子當天可能吃的其他含樂果的農產品。
於是，在這樣的檢測結果下，澳洲開始徹查超市。
樣本被送往實驗室，對157種不同類型的農藥進行檢測，在所有這些產品中都發現了合法殺蟲劑。
令人匪夷所思的是，除了樂果，這次檢測還發現了一種叫做甲基硫磷的化學品，它與樂果同屬硫酮殺蟲族劑。
澳洲的食品安全一向非常嚴格，園藝農學家馬克・珀西瓦爾認為，甲基硫磷的存在可能是鄰近房屋有人使用這種化學品，通過噴霧漂移或水污染傳播所致。
面對這些問題，漿果行業組織 「澳大利亞漿果」 的首席執行官雷切爾・麥肯齊下令行業測試公司FreshTest對來自超市的14個樣品進行額外測試，結果未發現甲基硫磷，且未發現任何超出法定殘留限量的殘留物。
麥肯齊還表示，考慮到有其他替代品，農民不太可能使用甲基硫磷。
也就是說，其實並非是澳洲農產品生產的過程中違規使用了超標的農藥，更大概率是受到周邊環境的影響。
風險評估能力執行執行董事Sheila Logan表示，其實目前殘留水平不太可能嚴重危害健康，澳洲農藥與獸葯管理局APVMA也在一份聲明中表示，「檢測到的殘留水平不太可能對人類健康構成嚴重風險。」
但既然發現了潛在隱患，澳洲就絕對不可能坐視不管，於是這才有了這一次的14天收穫停葯期的最新限制。
文章來源：abc/adelaidenow
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