太厲害了！澳洲超市這一常見食物，竟是「救命神葯」
近日澳洲又公布了一個世界首創研究：在一種常見食物中找到了血栓/中風的「救星」！並且操作起來非常容易，家家戶戶都能Get！
在這種先進科研技術的加持下，澳洲人也成了世界上最長壽的人之一！
在每年的「長壽榜」評比榜單中，澳洲都一直位於榜單前列！其中在最新的數據中，澳洲就在世界長壽榜排名第三，僅次於摩納哥和日本。
當然除了科學技術，澳洲獨特的飲食習慣也是澳洲人能長壽的一個關鍵因素…
澳洲重大發現：
西蘭花竟然是救命「神葯」！
據澳媒報道稱，每年都有數千名澳大利亞人死於血栓引起的疾病，其中包括最可怕的中風。
一旦發病，人們除了手術之外，就只能寄希望于急性缺血性中風有效的藥物——tPa。
tips：
tPA (tissue plasminogen activator)可以消除血栓，它在近年來被用於心臟病的治療。
心肌缺血中風患者如果在3小時內接受tPA治療，其康復的可能性比沒得到tPA治療的患者增加30%。
但糟糕的是，我們最好的中風藥物也僅在1/5的情況下有效！如果發病，能不能從「死神的鐮刀下逃生」全靠運氣…
不過，隨著近日澳洲科學家的一項重大發現公布，這種現狀或許就要改變了！
據悉，澳洲科研人員近日在一種日常綠色蔬菜中發現了一種化學物質可以幫助對抗血栓！
這意味著，中風患者的生命健康將得到更多保障，甚至這種蔬菜能直接救命！
而這個神奇的蔬菜就是——
西蘭花！
據悉，血小板本應聚集在一起以阻止傷口出血，但如果它們在大腦等地方形成凝塊，就會變成血栓，堵塞血管，切斷氧氣供應，引起中風。
因此，治療血栓必須要疏通血管，防止血小板「錯誤地聚集」。
而澳洲的一項世界首創的研究表明，西蘭花中一種抗昆蟲的化學物質
可以將tPa的有效性提高三倍，
並且可以預防中風的發生！
據澳洲心臟研
究所的前期臨床研究發現，
西蘭花中的這種化學物質能影響血小板的聚集。
對此，研究所的Xuyu Liu博士表示，
「治療血栓的過程會引發血小板活動，以至於可能會在同一位置形成另一個新的血栓，但西蘭花中的這種化學物質可以降低這種風險。」
此外，Liu博士還表示，他們發表在《ACS中央科學》雜誌上的臨床前試驗數據顯示，
在服用西蘭花基化合物的情況下，
tPa在超過一半的病例中取得了成功，而沒有使用該化合物的成功率僅為20%！
也就是說，
西蘭花中的這種物質
「大大提高了治療效果」！
對此，Liu博士解釋稱：西蘭花中的這種分子會幫助西蘭花產生一種針對昆蟲的「化學武器」，也就是黑芥子酶。
這種酶可以增強人體對西蘭花中關鍵成分蘿蔔硫素的吸收，而蘿蔔硫素又具有抗癌屬性！
西蘭花中的「這種天然的保護機制一旦進入人體循環，就會改善血液健康狀況，並調節血小板活動。」
而且「有許多預防血栓形成的藥物在針對治療中風進行試驗時，都會在大腦中會引起過多出血，
但西蘭花里的這種天然化合物
不會引起任何出血跡象。」
Liu博士稱，由於先前的癌症研究已經知道這種化合物在濃縮的情況下對人體是安全的，所以下一步將進行人體試驗。
如果順利，
以後中風患者就可以
「靠吃西蘭花救命了「！
據Liu博士表示，在理想情況下，該天然化合物將與tPa一起靜脈注射，進行血栓治療。
如果實驗成功，那麼可能在短短五年內就會推出劑量相當於三到四份（270至360克）西蘭花的藥物。
屆時，這種物質可以作為高風險患者的「預防劑」！
西蘭花中的這一發現，對全人類來說都是特大喜訊！
看來在該藥物正式問世之前，我們可以在日常生活中多吃點西蘭花，維護我們的血管健康。
不過需要注意的是，「將西蘭花切碎，就會激活黑芥子酶這種天然的化學物質，但高溫烹飪西蘭花會破壞這些化學物質。」
所以食用西蘭花的時候，媽媽們盡量不要高溫烹煮過長時間哦！
澳洲總是能率先攻克各種「疑難雜症」，怪不得澳洲人壽命長呢~
當然，除了醫療科技，澳洲人獨特的飲食習慣，也為澳洲人的長壽奠定了基礎！
澳人健康長壽秘密:每天喝兩杯咖啡,
竟能預防中風、老年痴獃和多種絕症…
咖啡絕對是澳洲人必不可少的每日飲品，每天喝咖啡幾乎已經是絕大多數澳洲人刻在DNA中的生活習慣了。
雖然對於大多數人來說，咖啡只是一個飲品，但殊不知，它還有逆天的功效——預防中風、老年痴獃，甚至可以延年益壽！
據一項最新研究表明，每天喝兩杯咖啡或茶，可以將中風和痴呆症的風險降低三分之一！
據悉，
由Yuan Zhang博士領導的研究小組表示，
「我們的研究結果表明，分別或一起適度飲用咖啡或茶，可以降低中風和痴獃的風險。」
因為咖啡中含有許多有益的化學物質，如多酚和兒茶素，它們有助於減少炎症和預防癌症、糖尿病等疾病。
而且咖啡因還能夠提高人的注意力和精神狀態，讓人保持清醒和警覺！
此外，之前一項涵蓋了歐洲10國的研究調查也顯示，每天至少喝3杯咖啡的男性的死亡率比不喝咖啡的男性要低18%，女性這一數據為8%。
為了排除種族差異對此調查結果的影響，當時美國科學家對18萬名來自不同種族的人群進行了調查，但卻得出了相同的結果。
他們發現，儘管種族不同，但是每天喝兩至三杯咖啡的人都同樣減少了18%的死亡率。
這兩項研究都曾發表在美國《內部醫藥年鑒》雜誌上，並指出正常咖啡與去咖啡因的咖啡功效相同。
也就是說，咖啡真的能延年益壽！
網上也有很多媽媽討論過咖啡可以長壽的事宜…
(圖片來自小紅書）
對此，有專家分析，咖啡延年益壽的秘訣是因為其中混合了抗氧化植物成分，這種成分可以有效地減少心臟疾病、糖尿病、肝病和某些癌症的風險。
每天喝兩到三杯咖啡的人會減少21%心臟疾病患病風險、8%的癌症、27%的中風、23%的糖尿病、10%的呼吸疾病，以及41%腎病的風險！
此外，咖啡中含有的酚類還可以減少腸對葡萄糖的吸收，避免肝臟葡萄糖負擔過重，也能幫助體內正常的胰島素分泌。
所以，咖啡可以在一定程度上預防2型糖尿病和肝癌。
不過，目前尚不清楚為什麼咖啡和茶
會降低中風和痴呆症的可能性。所以，專家也警告說，不要過度飲用咖啡。
因為喝太多咖啡可能會導致焦慮和失眠，而且對於某些人來說，咖啡因也可能會引起胃痛或心跳加快等不適反應。因此，大家要適量飲用咖啡！
此外，英國阿爾茨海默病研究中心的研究負責人Rosa Sancho博士也指出：「像這樣的研究，目前還無法確定因果關係。」
她表示，因為沒有關於長期喝咖啡或茶的數據，因此對於茶或咖啡是否會導致這種較低的患病風險，還不能說是有確切的結論。
獨特的飲食文化：Brunch！
在澳洲，盛行著一股「慵懶文化」，即Brunch！
Brunch = Breakfast + lunch，也就是介於早餐和午餐之間的早午餐，一般是在上午九點至下午三點之間。
不同於工作日用餐的簡單和敷衍，Brunch是精緻、健康的，甚至是可以長壽的！！
為什麼這麼說？因為
Brunch的飲食結構非常合理！
英國紐卡斯爾大學老齡化與健康研究所主任John Mather曾表示：「長壽的秘訣之一就是避免損傷細胞在體內堆積，因此應該多吃蔬菜、豆類食品、堅果和穀物，這樣的飲食方案有助於減少細胞損傷。」
而Brunch幾乎完全吻合這個合理膳食的標準——粗糧、海鮮搭配堅果和新鮮果蔬！
比如，Egg Benedict（班尼迪蛋），是Brunch的典型代表：有機水波蛋配上荷蘭醬、再配上幾片燕麥吐司和培根，不僅美味健康，據說還有減緩宿醉的神奇功效。
據悉，在Brunch餐廳的菜單上你會看到很多健康食品的特徵：少鹽、少糖、少油、蔬菜、雞蛋。
這些食品代表著低卡路里、無糖和高纖維，絕對是最健康、最合理的飲食~
有這樣的獨特的飲食文化，何愁沒有健康的好身體？何愁長壽問題？
長壽，說到底其實就是健康的飲食習慣、良好的生活作息，以及優質的生活環境，而這幾點恰恰正是澳洲人的生活方式！
所以，想要長壽，一定要緊跟澳洲人的生活節奏啊~
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