突發！2025澳洲每10家咖啡店就倒1家，2026隻會更糟
摘要小記
01澳洲每10家咖啡館就倒1家
在生活成本持續高企的背景下，澳洲咖啡館業正經歷一場前所未有的生存危機。
02越來越多的人正在離開澳洲
澳洲海外移民凈增人數明顯回落，移民潮正在降溫。
03占車位真的不違法？
一段在社交媒體上瘋傳的畫面，引發了關於「占車位」行為是否合法的激烈爭論。
04CBD持刀傷人嫌犯再度收押
涉嫌在墨爾本CBD隨機刺傷壽司廚師的被告Lauren Darul，在因醫療原因獲准保釋僅兩天後，已被法院撤銷保釋並重新收押。
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澳洲每10家咖啡館就倒1家
在生活成本持續高企的背景下，澳洲咖啡館業正經歷一場前所未有的生存危機。多位業者形容自己正被推入「活生生的地獄」，不斷上漲的人工、食材、咖啡豆和電價，正在迅速吞噬本就微薄的利潤空間。最新數據顯示，過去一年裡，澳洲每十家咖啡館、餐廳和外賣店中，就有一家倒下，倒閉速度遠高於其他行業。
CreditorWatch公布的數據顯示，過去12個月內，咖啡館、餐廳和外賣行業的關閉率高達10.6%，而全行業平均倒閉率僅為5.4%。該機構指出，餐飲業正遭遇成本與消費雙重擠壓，一方面經營成本持續飆升，另一方面消費者在生活壓力下明顯縮減支出。業內擔憂，如果未來利率再次上調，將進一步削弱消費與投資意願，讓本已脆弱的小生意雪上加霜。
在墨爾本外郊Bacchus Marsh經營Bake and Brew Cafe的Kym Schubert，四年來幾乎沒有給自己發過一分錢工資。她的月租上漲了600澳元，員工薪資上漲超過12%，電費從每周120澳元漲到接近200澳元，食品原材料價格輪番上調。她直言，自己既賣不掉咖啡館，也不敢輕易關門，因為一旦放棄，就意味著多年投入付諸東流。類似的故事也發生在南澳和昆州，不少咖啡館老闆在開業短短几個月後被迫關門，甚至連最忙的周日營業一天，單名員工的人工成本都高達每小時70澳元。
行業研究機構IBISWorld的報告顯示，澳洲咖啡館和咖啡店行業利潤預計較五年前下降4.7%，整體利潤規模降至約4.13億澳元。當前全國約有2.8萬家咖啡館，未來五年行業增速預計放緩至1.6%。在消費者對咖啡和簡餐價格高度敏感的情況下，許多顧客開始減少消費頻次，原本兩杯咖啡變成一杯，對商家而言就是直接腰斬的收入。業者呼籲，如果條件允許，消費者應更多支持本地獨立咖啡館，因為在2025年，一家咖啡館的行業平均利潤率僅有3.6%，支撐它們繼續存在的，往往只剩下熱愛。
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越來越多的人正在離開澳洲
最新數據顯示，澳洲海外移民凈增人數明顯回落，移民潮正在降溫。澳洲統計局公布的數據表明，在2024—2025財年，澳洲凈海外移民人數降至30.56萬人，跌至三年來最低水平。僅在6月季度，凈移民增長為5.01萬人，這是自2021年疫情結束以來，單季度增幅最低的一次，顯示人口流入速度正在明顯放緩。
統計局指出，這已經是凈海外移民連續第二年下降。與2022—2023財年高峰期的53.8萬人相比，2024—2025年凈移民人數減少了約12.4萬人。統計局移民數據負責人表示，當前水平雖仍高於疫情前的低谷，但已逐步回落至更接近疫情前的常態區間，是近幾年中最接近疫情前水平的一次。
移民放緩的原因來自兩個方向，一方面新移民數量下降，另一方面離境人數明顯上升。數據顯示，新入境移民人數同比下降14%，其中臨時簽證持有人減少尤為明顯；與此同時，離開澳洲的人數同比增長13%，全年達到26.3萬人。工作假期簽證持有人離境人數連續第二個財年翻倍增長，成為推動離境人數上升的最大因素，反映出疫情後集中入境的臨時簽證人群正在加速離澳。
從整體趨勢來看，澳洲的中期財政預算更新也預計，至2026年6月的12個月內，澳洲凈海外移民將進一步回落至約31萬人，低於此前預算預測。數據顯示，2024—2025年澳洲出現約1.7萬名本土出生人口的凈流失，這一水平與疫情前五年的平均值基本一致。自2022年工黨政府上台以來，約130萬人從海外抵達澳洲，占同期人口增長的84%，但最新數據表明，移民驅動人口增長的高峰期正在逐步退去。
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占車位真的不違法？
一段在社交媒體上瘋傳的視頻，引發了關於「占車位」行為是否合法的激烈爭論。畫面中，一名女子直接站在空停車位中，試圖阻止車輛進入。儘管有車靠近並鳴笛示意，她依然拒絕讓開。
司機短暫下車與女子交談後轉身離開，將車輛停在一個讓其他車無法通行的位置。隨後，這輛車啟動了自動泊車功能，在女子追上來的一刻，車輛自行倒車，平穩而精準地駛入車位，整個過程行雲流水。女子只能站在一旁眼睜睜看著車位被佔用。這一幕迅速點燃網路情緒，有人調侃這是「第一次真心喜歡自動泊車」，也有人認為這是對「佔位行為」的完美反擊。
不過，法律層面的問題也隨之被放大討論。刑事律師指出，雖然法律中沒有明確寫明「行人不得站在車位中」，但在公共場所故意阻擋車輛通行，可能已經觸犯相關法規。根據新州《簡易犯罪法》，任何人在沒有合理理由的情況下，故意阻礙公共場所中人員或車輛的自由通行，都可能構成違法，最高可被罰款440澳元。
此外，道路規則同樣對行人行為作出限制。如果行人進入車輛行駛路徑，或不合理地阻礙司機通行，也可能被認定為製造交通危險，最高罰款可達2200澳元。律師表示，警方通常只在事態升級、出現路怒或衝突風險時才會介入，但現實中確實有人因「站車位」而被處罰。這起視頻雖然以幽默結尾收場，但也提醒公眾，看似「理所當然」的停車小動作，背後可能隱藏不小的法律風險。
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CBD持刀傷人嫌犯再度收押
涉嫌在墨爾本CBD隨機刺傷壽司廚師的被告Lauren Darul，在因醫療原因獲准保釋僅兩天後，已被法院撤銷保釋並重新收押。維州最高法院周五上午作出裁定，認為最新提交的醫療材料顯示，原先設想的保釋與治療安排無法提供足夠的安全保障，因此不再適合讓其繼續在社區中接受治療。
33歲的Darul目前使用男性代詞。周三，他曾以需要醫療與精神健康治療為由，在嚴格條件下獲准保釋，但檢方隨後迅速申請推翻該決定。主審法官Rita Incerti表示，新的醫療評估顯示，原本預期的監管和保護措施並不可行，無法達到法院當初設想的安全水平，因此批准撤銷保釋。法院同時裁定，Darul需繼續在法醫精神健康機構Thomas Embling Hospital接受強制治療，直至皇家墨爾本醫院精神科住院部有床位可用。
法院此前獲悉，Darul存在複雜的精神健康問題，包括多動症、認知障礙和精神分裂症，並正處於性別轉換過程中。法官指出，只有在醫療人員確認其精神狀況得到穩定控制后，Darul才可以再次提出保釋申請。但在周五的聽證中，法官明確表示，情況已發生變化，一旦醫院方面認為其可以出院，Darul將直接被送回監獄，而非返回社區。
案件源於10月2日清晨7點35分左右，36歲的華人壽司廚師在Little Bourke Street步行前往上班途中，遭人從背後突然襲擊並刺傷上半身，隨後倒在路邊，因肺部周圍出血被緊急送醫。Darul在案發約90分鐘后被警方追蹤至其住宿機構並被捕，現場發現一把據稱用於行兇的10厘米廚房刀。警方指出，Darul當時正處於保釋期間，且有多次違反保釋記錄，包括16次因未按要求應訊或出庭而被通緝。目前，他被控魯莽及故意造成傷害，以及在保釋期間犯罪，案件將於明年1月再次開庭審理。
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