耗資7億澳元，新的悉尼魚市（位於內西的Blackwattle Bay）工程於11月中旬完成後，將在2026年1月19日起對外營業。
傳統的在聖誕前連續36小時的採購活動（12月23日凌晨5點至24日下午5點），是魚市在Pyrmont的現有場所舉行的最後一次，也算是30周年活動。
現場售賣超過100個品種的海鮮，以高達10萬人次收官。期間
售出約35萬公斤海鮮，其中包括12萬公斤對蝦和84萬隻生蚝。
悉尼魚市遠不只是一個海鮮市場，它是承載了無數悉尼人記憶的海灣生活殿堂，更是地標旅遊景點。國內外遊客會常慕名而來。中國不少綜藝節目也曾來這裏取景。
這裏的「荷蘭鍾」拍賣系統在澳洲是獨一無二的，可以確保每天的漁獲物以公平的價格迅速出售。
新市場最初計劃於2024年開放，但後來過程「一地雞毛」。對設計的討價還價，施工延誤，利益糾紛，搬遷糾葛，租戶抗議，起重機倒塌，進度一延再延。
絕版的記憶之後，是昂貴的未來………
更現代化，東西及服務更豐富，租戶攤位也更多了，但不少人擔心，還能不能依然是以前那個悉尼魚市的氛圍，難說了。
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