吃零食對身體不好?這6種零食其實比你想的更健康

選對零食很重要
下午三點,你的肚子開始咕咕叫,晚飯還早,該吃點什麼才能飽腹呢?
你的腦海里閃過餅乾、堅果、薯片……
但嘴饞歸嘴饞,健康還是要管控。
到底要不要吃零食?零食是不是不健康?吃了會胖嗎?
這其實是個爭議已久的問題,但來自英國倫敦國王學院的研究人員表示,「吃零食並不一定不健康,關鍵看你吃什麼、什麼時候吃。」
只要選對種類,照樣可以吃得滿足又不發胖。
下面這6種健康小零食,既能頂飽又營養十足,還能讓你輕鬆撐到晚飯時間。

餅乾配乳酪
你一定想不到,乳酪配餅乾其實是「合格」的健康零食。
註冊營養師、英國營養協會發言人Clare Thornton-Wood表示,只要不過量,每天吃兩片全麥餅乾、搭配一塊味道濃郁的切達乳酪或者低脂布里乳酪,就是一份富含鈣、維生素A和B12的高營養搭配。
如果再加上黃瓜、小番茄或葡萄點綴,不僅解膩,還有助於補充纖維和維C。

全麥或雜糧麵包條配水煮蛋
水煮蛋配全麥麵包條,蛋白質含量高,還含有B族維生素、硒和碘,是「完美營養食物」之一。
不管是溏心蛋還是全熟蛋,搭配粗糧麵包吃起來又香又頂飽,營養結構也更全面。

一杯全脂希臘酸奶配堅果
如果你更喜歡清爽一點的味道,可以來一杯全脂希臘酸奶加點堅果籽類。
別怕「全脂」兩個字,現在的營養學觀點認為,適量的健康脂肪其實更有飽腹感。
酸奶里豐富的益生菌對腸道有好處,加點南瓜籽、亞麻籽或葵花籽,既補充膳食纖維,又能攝取到Omega-3、Omega-6脂肪酸。

半個牛油果
還有一種經典又方便的選擇——半個牛油果。
直接吃、加鹽搗碎成牛油果醬、或者夾吐司都行。
牛油果不僅富含膳食纖維,還有大量健康的不飽和脂肪酸,特別是油酸,有助於保護心血管、調節炎症。

一袋爆米花
如果你嘴饞想要「咔咔」一口,那不妨把薯片換成原味爆米花。
爆米花是全穀物食品,富含膳食纖維,而且比薯片熱量低很多。
關鍵是別選那種加了大量糖或鹽的版本,自己在家用鍋爆一下,還能控制口味。

蘋果配花生醬
當然,還有一個老少皆宜的組合——蘋果蘸花生醬。
選天然、無添加的花生醬抹在蘋果片上,能提供健康脂肪、蛋白質和纖維,又香又甜,孩子也愛吃。
關鍵是「醬少果多」,這樣熱量控制得住,又能滿足口腹之慾。

除了這些健康零食,還有一個大家關心的問題:吃零食有沒有時間講究?
當然有!
研究發現,晚上九點以後吃零食,會明顯影響血糖和血脂水平。
這些「宵夜」型的零食往往熱量高、含糖量高,更容易對身體造成負擔。
所以,如果你要吃零食,最好安排在白天,尤其是下午或傍晚前。
只要選對時間和吃什麼,零食不僅不會對健康造成影響,還能幫你穩定血糖、提高專註力、控制總熱量攝入。
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