廚師忘關油鍋致餐館失火受損嚴重，主動寫下「每月扣3000元工資直到賠清」欠條，當場被老闆撕掉：你已儘力挽救，既然發生了大家就去面對
2026年07月05日 18:48
近日，河南鄭州一名廚師的「欠條」感動無數網友，相關帖文獲數十萬點贊。
今年45歲的梁先生在鄭州開了一家燒烤店，劉先生是燒烤店的廚師，如今27歲的他在店裡已經工作了七個年頭，平時大家都喊他「大劉」。
今年4月18日夜裡，正值周末，顧客非常多。忙得暈頭轉向的大劉在交班時忘記關油鍋的火，導致廚房著火，後來蔓延至倉庫、包間。
「當時我趕緊拿鍋蓋蓋住，又拿滅火毯、滅火器扑打，但火勢仍然是越燒越大。」大劉表示，最終只是店面被燒，沒有人受傷。火滅了之後，大劉第一時間向梁先生解釋了原因。之後的一個多月，大家陸續將店面清理恢復。5月下旬，梁先生的店面重新恢復營業。
大劉向梁先生寫下「欠條」（圖源：當事人賬號）
而此時，擔心無力償還重建費用的大劉則向老闆寫下了那張「欠條」：前陣子店裡著火，原因在我，都怪我忘關油鍋。給你造成的損失，我實在沒能力償還，請每個月從我工資里扣3000元，直到賠清為止。
欠條下方，大劉還寫上了自己的名字和日期，摁了手印。
不過，當這張欠條剛遞交上去時，梁先生卻一把將欠條撕掉。「又不是故意的，當時你也儘力去挽救了。當然，誰也不願意有意外發生，但既然發生了大家就去面對，如今事情都過去了，就翻篇了，別往心裏去。」
7月3日晚，內心愧疚的大劉思來想去在個人賬號講述了這張「欠條」背後的故事，帖文獲50多萬點贊，許多本地網友留言稱「馬上就去支持生意」。
*以上內容系網友Danny在澳洲自行轉載自羊城晚報，該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。