最近澳洲生活成本一路上漲，很多家庭去超市買肉都得先看半天價格。
但布里斯班北區一家Costco，卻把原本快到期的優質肉類和食品，沒有直接丟掉，而是送給無家可歸者和經濟困難家庭。
這個善舉已經低調堅持了一年多，每周可能幫助上千人吃上一頓熱飯。
消息曝光后，不少網友都刷屏點贊，還紛紛呼籲：澳洲其他超市，真的也該學起來了！
最近，昆州一家Costco因為一個簡單卻實在的善舉，收穫了大量澳洲網友的點贊。
這家店是位於
布里斯班北區的
Costco North Lakes
過去一年多，他們一直和當地慈善組織Nourish Street合作，把貨架上臨近保質期的肉類和其他食物冷凍保存，然後交給該機構，用於為無家可歸者和經濟困難的家庭製作餐食。
Nourish Street的創始人兼主席Beau Haywood表示，超市的支持產生了重大影響，捐贈的食物遠遠超出了該慈善機構自己的供餐計劃。
「超市把肉從貨架上取下，凍在自家冷庫里，我們去取回來，再存在我們的冷櫃里。」Beau說：「這些肉不僅用於我們的供餐項目，還被分發給多個社區團體和企業，供他們來製作餐食」。
這樣一來，一家Costco的捐贈，最終能惠及整個社區成千上萬人。
一份捐贈
溫暖整個社區
你以為這些肉只夠Nourish Street自己用？那你就錯了。
Beau透露，Nourish Street每周通過自有項目能準備約850份餐食，但這僅消耗了所獲肉類的30%。剩下的70%，則被分發給了其他社區團體，包括救濟食堂和其他慈善供餐項目。
這意味著，
僅僅這一家Costco門店的捐贈，
最終能轉化為每周養活
成千上萬人的口糧。
雖然最近一次收到的捐贈主要是大批量的肉餡，但Beau表示，Costco的捐贈清單遠不止於此。
只要庫存允許，雞蛋等其他產品也會出現在捐贈名單中。Nourish Street會將這些物資與SecondBite等其他食物救援項目的食材搭配，把剩餘的原料變成正餐。
至於捐贈價值，Beau估算，光是那些獨立包裝的肉類，一包價值就高達50澳元，Costco的捐贈總額累積起來已達數千澳元。
企業擔當
在危機中傳遞溫度
在生活成本居高不下的今天，Beau認為，這種合作模式特別有意義，可以在幫助解決食物浪費問題的同時，為那些正在努力應對不斷上漲的生活成本的人們提供支持。
他說：「只要食品是安全、適合人類食用的，就應該儘可能送到社區團體和那些真正感到手頭緊的人手裡，而不是白白浪費。」
Nourish Street也在Facebook上感慨：一份臨期食材，從超市貨架到社區廚房，再到一個需要溫飽的人手中，這個愛心傳遞的過程證明了，一個小小的捐贈，真的能產生巨大的連鎖反應。
看著這一箱箱沉甸甸的肉，真的很感動。在減少食物浪費的同時，又能精準幫助弱勢群體，這才是大企業該有的社會擔當。澳洲其他超市，真的也該學起來了！
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