現在去澳洲Pub買一輪啤酒，是不是越來越覺得錢包疼？
你的感覺沒錯。數據顯示，從2020年1月到現在，全澳一品脫啤酒的平均價格從9.96澳元漲到了13.76澳元，相當於每18個月就漲將近1澳元。
不過，如果你住在珀斯，那代表著你正在喝全澳洲最便宜的啤酒。
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墨爾本最貴，珀斯最便宜
根據 Square 提供的獨家數據，在墨爾本買澳洲幾款最受歡迎的啤酒，通常都比全澳其他地方貴。
其中，一品脫 Balter XPA 在墨爾本平均要 15.70 澳元，是全澳最貴，珀斯的價格則相對便宜多了；
Guinness 平均 15.51 澳元，Carlton Draught 平均 13.91 澳元，Carlton Dry 平均 12.86 澳元，Great Northern Super Crisp 平均 12.95 澳元。
從全澳來看，高端啤酒價格也在向 15 澳元靠近：Balter XPA 平均 14.53 澳元，Guinness 平均 14.48 澳元。
Square 高管 David Schnabl 說：「精釀啤酒本來就有溢價，但高端啤酒和主流啤酒之間的價差還在拉大。10 澳元一品脫在這個數據集中基本已經絕跡。就連我們追蹤到的最便宜啤酒 XXXX Gold，現在全澳平均也要 11.24 澳元。」
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各款啤酒漲了多少？
最猛的一輪漲價發生在 2022 年疫情封鎖結束后，大多數品脫價格漲了約 10%。
Stone & Wood Pacific Ale價格最穩定，最便宜和最貴城市之間差距不到1澳元，悉尼14.25澳元，阿德萊德15.23澳元。
阿德萊德是Coopers Brewery的發源地，但當地Coopers Pale Ale要13.81澳元，比別的地方貴（珀斯除外）。
全澳最暢銷啤酒Great Northern，一品脫從2020年的8.21澳元漲到11.73澳元，漲幅43%，是所有主流tap beer里漲得最多的。
Guinness因為「splitting the G」的病毒式趨勢迎來文化復興，價格從10.25澳元漲到14.48澳元，漲幅41%。
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為什麼墨爾本啤酒特別貴？
維州的酒吧老闆們要面對比其他一些州更多的稅費，包括心理健康稅和COVID-19債務償還工資稅，這些影響工資超過1000萬澳元的場所。同時，更高的土地稅、市政費，以及更嚴格的執照條件，包括深夜場所必需的保安與顧客比例，都推高了開銷，壓縮了利潤。
Smith說：「我確實聽到有開Pub的朋友說：成本確實有些難以負擔了。」
但Carlton Draught作為該州最常被點的tap beer，依然很受歡迎。
「我覺得維州或墨爾本可能有一種因素：人們知道我們還能收更多，因為大家反正都會買。他們可能離開吧台時說『不敢相信一輪酒花了這麼多』，但他們永遠不會看別的tap beer。」
為什麼珀斯啤酒反而便宜？
Titanium Property 的食品和零售規劃專家 Taylor Westlake 認為，珀斯啤酒價格看起來更便宜，和西海岸更「根深蒂固的品脫文化」有關。
大珀斯地區約有 8% 的人口出生在英國，而英國的標準啤酒尺寸就是品脫（570 毫升）；相比之下，悉尼只有 2.9% 的人口出生在英國。新州默認的啤酒尺寸則是 schooner（425 毫升）。
Westlake 解釋說：「在新州和昆州，品脫是在 schooner（425 毫升）的基礎價格上加價賣的。而在珀斯，品脫更常被當作基礎啤酒尺寸來定價。品脫更普遍，可能長期壓低了價格。」
南澳的啤酒叫法又不一樣：在那裡，一品脫其實是 425 毫升，也就是其他地方的 schooner；如果你在阿德萊德點 schooner，拿到的則是悉尼所說的 middy（285 毫升）。
為什酒精稅全球第三高，總理凍結也沒用？
澳大利亞的酒精稅率全球第三高。推高啤酒價格的最大因素之一，是每年兩次的酒精消費稅上漲，它與通脹挂鉤。
根據AMP分析，自2000年以來，經一般通脹調整后，啤酒價格上漲約27%。AMP經濟學家My Bui說：「這段時間澳大利亞價格上漲了113%，但啤酒價格漲得更多，意味著啤酒價格實際是上漲的。換句話說，啤酒名義價格上漲近170%，所以實際變化約27%。」
去年，總理阿爾巴尼斯大力宣傳通過凍結生啤消費稅兩年來減輕啤酒價格壓力。
他在去年3月說：「這是一項常識性措施，對喝啤酒的人好，對釀酒商好，對酒吧也好。」
但這項臨時凍結只針對draught（或tap）啤酒市場，其中90%由兩大外國酒業巨頭控制：Lion，日本飲料集團Kirin的子公司；以及CUB，日本競爭對手Asahi的子公司。
獨立釀酒商協會首席執行官Kylie Lethbridge說：「凍結只是給生產商一點喘息空間，要麼不漲價，要麼吸收成本。它不會對現在啤酒的成本和/或價格產生任何影響。雖然凍結會給繳納消費稅的獨立釀酒廠一些緩解，但好處主要會流向大跨國公司。」
啤酒稅比天然氣行業交得還多？
獨立參議員David Pocock今年在社交媒體上引起轟動，他迫使一名政府官員承認，從啤酒中徵收的稅收（近30億澳元）比天然氣行業繳納的稅（不到20億澳元）還多。
品脫價格上漲速度今年至今已放緩到2.7%，是疫情以來首次低於3%的漲幅。但別指望今年夏天在pub能少花錢。
Square的Schnabl說：「放緩不等於停止。全澳平均價格可能在2027年底達到14澳元。如果工資和能源穩定下來，我們可能看到漲幅進一步放緩，但逆轉不太可能。」
對喜歡下班後去pub喝一杯的珀斯華人來說，雖然珀斯相對便宜，但整體趨勢還是漲。下次買酒時，心裏有個數就好。
素材來源：The West
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