澳洲牛奶又涨价！每升30c！所有乳制品一起涨！专家：奶农转行，10年内乳制品行业消失
据澳大利亚广播公司和《每日邮报》，由于澳大利亚乳制品行业因产量不足而陷入困境，未来几周，每升牛奶可能涨价30澳分。
澳大利亚广播公司（ABC）
《每日邮报》
大范围的潮湿天气、生产成本不断上升、劳动力短缺以及奶农数量的减少等种种因素造成了价格的上涨。
牛奶生产商eastAUSmilk联席首席执行官肖恩·摩根(Shaughn Morgan)表示：“仅在昆士兰州，(6月份，奶牛养殖企业数量)就下降了10.4%。”
“如果按照目前的速度继续下降，在10年内，昆士兰州的乳制品行业很可能将不复存在，这令人深感担忧。”
eastAUSmilk联席首席执行官肖恩·摩根。
摩根先生说，乳制品行业行业面临很大的压力，这些转行的奶农别无选择。
他说：“奶牛养殖企业的数量在持续下降，许多奶农和他们的家庭受够了。”
图源：halfpoint/Envato
荷兰合作银行(Rabobank)乳品和消费食品高级分析师迈克尔·哈维(Michael Harvey)表示，最近一个季度，澳大利亚的牛奶产量缺口达3.5亿升。
他说：“昆士兰州和新南威尔士州的洪水导致了牛奶的流失，其他地区如塔斯马尼亚州和维多利亚州的部分地区的季节性潮湿天气也很不利，这影响到了饲料的供应和质量。”
荷兰合作银行乳制品和消费食品专家迈克尔·哈维。
哈维先生说，劳动力供应问题和农民转行是对牛奶产量下降的主要原因。
“我认为我们正处于一个食品通胀的时期，这将包括大多数类别的乳制品价格上涨。”
哈维先生说：“我们预计澳大利亚全国各地的所有乳制品价格都会进一步上涨。”
“全世界的牛奶和奶酪都在涨价。”
图源：ABC
“劳动力短缺是澳大利亚奶农的一个关键问题。一些奶农转行是出于生活方式的选择，也有一些年长的农场主只是想退休。”
“还有一个因素是，其他农业行业（如畜牧业）对资源和资本的强烈竞争。”
图源：ABC
家中三代都是奶农的比安卡·伍德福德(Bianca Woodford)女士在布里斯班西部管理着一家乳制品厂，她说，为了弥补成本，价格上涨是必需的。
她希望消费者能够理解行业涨价的必要性。
她说：“这肯定只是为了维持我们的业务，才与我们这一端的价格上涨保持一致。”
家中三代都是奶农的比安卡·伍德福德。
近期，澳大利亚的生活成本危机不断加剧，除了牛奶，杂货、汽油和电力价格都在水涨船高。
根据澳大利亚统计局7月份的报告，蔬菜、水果、早餐谷物、面包、鸡蛋、油、黄油和人造黄油的价格在去年都有大幅上涨。
图源：Eduardo Soares/Unsplash
澳大利亚各地的蔬菜价格上涨了7.3%，但在各州首府的涨幅甚至更高。
其中达尔文蔬菜价格涨幅最高，达9%，而悉尼和墨尔本的蔬菜价格上涨了7.7%。
咖啡、茶、果汁和软饮料等非酒精类饮料的涨幅更大，达7.9%。
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