澳洲牛奶又漲價！每升30c！所有乳製品一起漲！專家：奶農轉行，10年內乳製品行業消失
據澳大利亞廣播公司和《每日郵報》，由於澳大利亞乳製品行業因產量不足而陷入困境，未來幾周，每升牛奶可能漲價30澳分。
澳大利亞廣播公司（ABC）
《每日郵報》
大範圍的潮濕天氣、生產成本不斷上升、勞動力短缺以及奶農數量的減少等種種因素造成了價格的上漲。
牛奶生產商eastAUSmilk聯席首席執行官肖恩·摩根(Shaughn Morgan)表示：「僅在昆士蘭州，(6月份，奶牛養殖企業數量)就下降了10.4%。」
「如果按照目前的速度繼續下降，在10年內，昆士蘭州的乳製品行業很可能將不復存在，這令人深感擔憂。」
eastAUSmilk聯席首席執行官肖恩·摩根。
摩根先生說，乳製品行業行業面臨很大的壓力，這些轉行的奶農別無選擇。
他說：「奶牛養殖企業的數量在持續下降，許多奶農和他們的家庭受夠了。」
圖源：halfpoint/Envato
荷蘭合作銀行(Rabobank)乳品和消費食品高級分析師邁克爾·哈維(Michael Harvey)表示，最近一個季度，澳大利亞的牛奶產量缺口達3.5億升。
他說：「昆士蘭州和新南威爾士州的洪水導致了牛奶的流失，其他地區如塔斯馬尼亞州和維多利亞州的部分地區的季節性潮濕天氣也很不利，這影響到了飼料的供應和質量。」
荷蘭合作銀行乳製品和消費食品專家邁克爾·哈維。
哈維先生說，勞動力供應問題和農民轉行是對牛奶產量下降的主要原因。
「我認為我們正處於一個食品通脹的時期，這將包括大多數類別的乳製品價格上漲。」
哈維先生說：「我們預計澳大利亞全國各地的所有乳製品價格都會進一步上漲。」
「全世界的牛奶和乳酪都在漲價。」
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「勞動力短缺是澳大利亞奶農的一個關鍵問題。一些奶農轉行是出於生活方式的選擇，也有一些年長的農場主只是想退休。」
「還有一個因素是，其他農業行業（如畜牧業）對資源和資本的強烈競爭。」
圖源：ABC
家中三代都是奶農的比安卡·伍德福德(Bianca Woodford)女士在布里斯班西部管理著一家乳製品廠，她說，為了彌補成本，價格上漲是必需的。
她希望消費者能夠理解行業漲價的必要性。
她說：「這肯定只是為了維持我們的業務，才與我們這一端的價格上漲保持一致。」
家中三代都是奶農的比安卡·伍德福德。
近期，澳大利亞的生活成本危機不斷加劇，除了牛奶，雜貨、汽油和電力價格都在水漲船高。
根據澳大利亞統計局7月份的報告，蔬菜、水果、早餐穀物、麵包、雞蛋、油、黃油和人造黃油的價格在去年都有大幅上漲。
圖源：Eduardo Soares/Unsplash
澳大利亞各地的蔬菜價格上漲了7.3%，但在各州首府的漲幅甚至更高。
其中達爾文蔬菜價格漲幅最高，達9%，而悉尼和墨爾本的蔬菜價格上漲了7.7%。
咖啡、茶、果汁和軟飲料等非酒精類飲料的漲幅更大，達7.9%。
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