吃貨有福! 專家預測澳洲牛肉價格將會降降降
2016年07月14日 18:55
2016-07-14 18:30 來源: 今 日 澳 洲
今年的牛肉價格真是破紀錄了，比去年第一季度漲了2.2澳元，吃貨看了看扁扁的荷包表示要吃不起了，不過最近有行內人預測，牛肉不久將會降價，真是喜大普奔！
（圖片來源：《時代報》）
據《時代報》報道，澳洲肉類及牲畜協會（Meat and Livestock Australia）市場部經理Ben Thomas接受澳媒採訪時說道，牛肉價格存在周期性變化，每6～8年一個輪迴，以目前市場上的牛肉價格來看，已經接近周期的最高值。
肉類零售商Maginn認為不應該錯怪養牛戶，因為大家都是為生計奔波，由於現在越來越少的農民選擇養牛，導致今年的牛群數量創20年來新低，價格自然水漲船高。
部分牛肉零售商表示現在市場牛肉價格高主要在於牛肉批發價不斷上漲，所以不得不把這些成本平攤到消費者身上，而且高昂的牛肉價格對於那些小本經營的店主來說也是非常的壓力。
（圖片來源：網路）
對於今年的牛肉市場，行內人普遍看好，因為消費者需求量仍在不斷增長，與此同時澳元並沒有任何強勢反彈的跡象。
放眼全球來看，澳洲人均牛肉消耗量排第五，僅次於美國、巴西、烏拉圭和阿根廷。
轉自：今日悉尼