阿德王胖子燒烤驚現活蛆！現場視頻令人作嘔！商家表示：嚴格重視、坦誠道歉
食品安全關係到我們每個人的生命健康，不能有絲毫懈怠。據當事者朋友介紹，目前幾個小夥伴心裏已留下深深的陰影，幾天吃不下飯。雖然此次事件最終以商家面單解決，但如何優化日常的食品儲存流程、提高餐廳衛生狀況才是重中之重。今日哥希望通過此次報道，能夠讓更多阿德萊德店家們引以為戒，嚴控食品衛生安全關，不再讓我們的華人消費者失望。
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2017-01-15 11:00 來源: 今日澳洲
本周五晚（1月13日），幾名食客在阿德萊德王胖子燒烤用餐時，驚人的發現了幾隻活蛆在食物中蠕動！場面令人作嘔！當事人隨即拍下一段現場視頻，引發了廣泛熱議！
在視頻中，清晰可見3隻活蛆在一盤雞骨架托盤中蠕動，視頻中還傳來當事人的聲音：「3隻！4隻！」
王胖子燒烤致歉聲明
當事人稱：「大概事情是這樣的，我們昨天晚上10點左右在那點的雞骨架還有別的一些燒烤，然後我吃著的時候就突然覺得嘴裏有東西，然後吐出來的就發現有蛆在雞骨架上爬，一開始我就端過去問他們呀，然後就沒人管我們了，就說讓我們等老闆。後來在烤盤裡就突然又發現一堆蛆，沒細數，大概5，6隻的樣子，都是活的。然後才有店員上來跟我們解釋，大概就是說雞骨架是提前烤過一遍，上菜前又烤一遍。我當時就問他們，既然已經是二次加工過的了為啥還會有蛆，而且一次加工二次加工的時候不應該檢查么？後來老闆跟我說半天說他也不知道咋回事兒。我就說你這有解決辦法么？他說那就免單吧。」
當事人補充道：「我覺得這事兒吧，不是免單不免單的問題，去那吃飯的都不可能說沒錢付那個賬。活蛆端上盤我覺得在阿德萊德我覺得我是不能接受的」
今日哥在此給各位科普一下，在什麼樣的條件下，食物才會生蛆？
食物生蛆多數情況是因為蒼蠅在食物上產了卵！有一個很有名的實驗。 義大利生物學家、醫生雷迪曾用實驗驗證腐肉到底能不能生蛆。 雷迪把牛肉、羊肉、鹿肉、蛇肉等各種不同的肉放在敞開口的瓶子里，讓其腐敗，幾天後腐肉長出了蛆。雷迪觀察得非常細緻，他看到蛆變成了蛹，蛹變成蒼蠅。他還注意到蒼蠅盤旋時，有時要撒下一些小東西在肉上，蒼蠅在肉上爬過後也會留下一些小東西，他提出蛆很可能就是蒼蠅留在肉上的這些小東西變成的。 為了證實這個想法，1668年他設計了一個非常簡單的實驗。他把一塊塊新鮮的肉分別放到一個個容器中，有的容器蓋上紗布，有的不蓋。這樣，蒼蠅就無法在蓋了布的瓶子上下卵了。過了幾天，那些敞口的、蒼蠅能自由出入的瓶中的肉都長出了蛆，而蓋了紗布的瓶子里，儘管肉也腐爛、變臭，但卻沒有生出蛆來。他由此得出結論，蛆是蒼蠅排在肉上的卵變來的。
也就是說，當事人所吃的食物，很可能是因為沒有密封保存，招來蒼蠅留下蠅卵，且較長時間存放導致的！
事發之後，王胖子燒烤隨即在網路上發布了一份致歉聲明，全文如下：
「昨天晚上有一桌客人在本店食用雞骨架的時侯有寄生蟲出現的情況發生，首先我在這裏代表王胖子燒烤對您的經歷表示萬分的抱歉??。對我們員工的疏忽和食品安全上的漏洞表示深深的自責。王胖子燒烤到今年1月份已經正式營業4年了，本著誠信經營，專註燒烤的理念把具有中國特色的東北燒烤呈現給遠在他鄉的廣大食客，同時在各位顧客的幫助關心下，王胖子的成長有目共睹。口碑是王胖子人最注意的重中之重，也是讓各位朋友們信賴和欣賞的理由之一。 這次事件發生之後我們連夜召開會議，探討和研究了事情發生的原因，深挖責任，提出了可行的整改方案。通過分析我們發現，類似事件在開業至今的四年中屬於第一次發現，我們不得不嚴格重視，這四年中，我們每日銷售的雞骨架同類產品基本保持在幾十個左右，累計銷售超過3萬份，甚至在昨天晚上同批次中的雞骨架產品中也只是唯一的一份出現問題的產品也是這四年來第一次出現的情況，雖然發生幾率極低，但也引起了我們的極大重視。在我們層層深扒之後，發現根源出在當天進貨的雞類產品中，出現了極個別的一隻雞骨架有寄生蟲問題，在廚房烤制當中，因為肉眼無法準確識別，我們錯誤的將這份雞骨架上給了顧客。在這裏再次對昨晚的那桌客人表示極大的歉意。在事情發生之後服務員和本人都對顧客表達的最真誠的歉意，並提出了免單和所有菜品全部換新的補償建議。今早很多朋友發來微信告訴我這次事件在很多微信群里產生了極大的影響，本人特別在此，在各個現有微信群里公開對昨天的4位朋友表示深切的歉意，也同時希望大家在以後的日子里對本店嚴格要求，堅決杜絕類似的事件發生！作為一個留學生，一步步的打拚，靠著自己努力的汗水和艱辛，做著一份小本生意，這也可能是很多海外華人的奮鬥縮影，但在餐飲行業里食品的安全是所有所有問題的重中之重，王胖子錯就是錯了，我們坦誠的和昨晚的4位顧客道歉，我們不迴避責任但同時也希望在大家的支持與監督的同時，能夠給小弟一份小小的寬容與理解。拜謝??—王胖子及王胖子燒烤全仁敬上。」
今日哥認為