澳大利亞葡萄酒價格仍在持續上漲

2019年04月01日 16:54

去年，澳大利亞總計出口9400萬箱葡萄酒，但這並不足以讓世界各地的消費者充分的享用澳大利亞美酒。

雖然出口量增加了5％，但總出口額增長了10％，達到28億澳元，意味著消費者將為此支付更高的費用。

特別是紅葡萄酒依然炙手可熱，目前占澳大利亞葡萄酒出口量的76％。

Wine Australia的首席執行官Andreas Clark表示，全球所有主要市場對澳大利亞優質葡萄酒的關注和認識都有所增長。

Clark先生說：「我們看到每升10澳元FOB（離岸價格）及以上類別的葡萄酒，不管是出口額還是出口量都達到了歷史新高，這些優質產品目前已超過曾經佔據最高份額的低端產品系列——每升約2.50澳元至5澳元的葡萄酒。

這個故事說明了我們的高端產品在主要市場中佔據了一席之地，這也是我們需要長期規劃和發展的方面。」

一個有趣的調查顯示，我們的全球客戶每天都要消費2200萬杯澳大利亞葡萄酒。

近年來，中國一直是促使澳大利亞葡萄酒出口額增長的重要市場，2018年度出口至中國市場的葡萄酒出口額高達11.4億美元，約佔總出口額的41%。

Clark先生說：「無論是低端，中端還是高端的澳大利亞葡萄酒在市場上都佔據價格優勢，我們在中國處於非常有利的地位，因此我們有一個非常穩固的平台，我們正在那裡開展市場，」

洛克斯頓(Loxton)的賽琳娜酒庄(Salena Estate)董事總經理Bob Franchitto表示，他們現在主要關注的是將有機葡萄酒出口到中國，北美和歐洲。但葡萄酒價格確實上漲了一點，這也與市場需求和成本等因素息息相關。

目前，澳大利亞葡萄酒在中國和亞洲市場表現得非常好，但過去幾年對於其他市場的供應有點短缺…… 2018年之後，如果澳大利亞的葡萄產量能夠增大，短缺的情況可能會有所改善

然而，他更擔心裏弗蘭(Riverland)地區葡萄酒行業2019年的葡萄酒發行價格。我們可以看到去年的價格增長了20%至25%，這個增長超出了市場所能接受的漲幅，是一個突然的上升。

據Wine Australia的官方數據調查顯示，2018年澳大利亞釀酒葡萄出汁量總計為179萬噸。相比於2017年份的199萬噸，總出汁量下降了10%。比過去三年（2015 -2017）的185萬噸平均值降低了3%。

所有葡萄品種的平均收購價格在2018年為609澳元每噸，與2017年計算的565澳元每噸的價格相比增長了8％。這一數字是自2008年以來的最高值，高於過去10年的平均價格（508澳元每噸）。

從圖中可以看出，自2014年起，澳大利亞葡萄的收購價格一直在持續上漲，同時這也意味著澳大利亞廉價的葡萄酒將越來越少。

2019年份的收成報告還沒統計出來，但從目前同行交流的共識來看，因為雨水少的緣故，葡萄顆粒偏小，葡萄產量普遍下降20-30%。

喝少一點，喝好一點。每天一杯肯辛頓，延年益壽葆青春！

肯辛頓酒庄莊主徐國榮介紹：葡萄酒協會維州分會委員，澳洲華人葡萄酒協會會長，持有英國WSET4級－Diploma，WSET認證高級講師，擔任墨爾本Wine House WSET課程中文講師；世界著名酒評家詹姆斯.哈利德工作室中文助理，翻譯出版3本介紹澳大利亞葡萄酒的著作：《葡萄酒之魂－澳大利亞第一家族酒庄聯盟傳奇》；《詹姆斯.哈利德——澳大利亞100強酒庄》；《巴羅薩西拉—揭秘巴羅薩的西拉風味》。