ACT紅十字會呼籲各大酒店捐「剩飯」，背後的原因太感人
2020年11月11日 18:00
來源：CBRLife堪生活
ACT紅十字會呼籲各大酒店捐「剩飯」，背後的原因太感人！
ACT非營利慈善機構紅十字會呼籲堪培拉的各大酒店考慮捐贈剩飯。紅十字會的Roadhouse項目去年向有需要的堪培拉人提供了大約1.9萬份免費的熱餐。
2020年，在一場全球大流行期間，人們對餐飲的需求並沒有下降，但捐款卻減少了。紅十字會ACT地區經理Bianca Russell表示，紅十字會失去了一半以上的定期食品捐贈者，他們每晚為大約90名有需要的堪培拉人提供食物。
她表示：「新冠疫情給我們帶來了相當大的壓力。」「許多為我們提供食物的企業倒閉了，不再提供食物，所以這意味著我們不得不尋找其他方式來滿足客戶的需求，我們不得不開始自己購買食物。」位於堪培拉CBD的格Griffin Centre的Roadhouse在過去的七年裡一直為無家可歸或弱勢群體提供免費的熱餐。
今年，像許多慈善機構一樣，紅十字會被迫調整和改變其做事方式。鑒於ACT的大部分地區現在已經恢復了正常貿易，紅十字會需要更多的食品合作夥伴。「任何一家食品店在一天結束時可能會做額外的飯菜或剩飯剩飯，我們都很樂意用它來招待顧客，而不是扔掉非常美味的食物。」
「我們每晚都會收到一些非常美味、豐盛的食物——燉菜、砂鍋菜、湯和意大利麵。」Roadhouse不僅是這座城市裡需要規律飲食的無家可歸者的指路明燈，也是那些需要伸出援手的人的指路明燈。Russell表示：「我們可以減輕一個家庭必須提供一頓飯的壓力，這可能意味著他們有能力支付暖氣、校服或書本的費用，因此，一頓原本可能被扔進垃圾桶的小餐的流動效應是巨大的。」
「這一餐可能是一些人一周內吃到的唯一一頓熱飯，也可能是某些孩子他們平時吃不到的營養豐富的一餐。」