來一份下午茶嗎？阿德萊德中央市場乳酪時光
來源：南澳大利亞旅遊局
阿德萊德中央市場（Adelaide Central Market）作為當地居民重要的食材市場之一，有豐富多樣的美食，果蔬、肉類、甜食等各有特色。繼續跟隨南澳州旅遊達人陳蹊（Alan）的分享，深入感受甜蜜的乳酪時光。
（乳酪，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（乳酪，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（乳酪，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（The Smelly Cheese Shop，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（Bodri's Hungarian Artisan Bakery & Cafe，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（烘烤，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
（乳酪，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
推薦阿德萊德山（Adelaide Hills）Inglewood Inn餐廳的藍紋芝士烤梨子批薩，烤化的藍芝士，隔著廚房就能聞到香氣，吃進嘴裏奶香味混合著咸鮮味，濃郁無比。
（美食，Inglewood Inn – 1857 Distillery Bar，阿德萊德山）
阿德萊德中央市場的乳酪品種，幾乎跟南澳州出產的紅酒品種數量不相上下，實際上這兩者也是一對不錯的搭檔。坐落於阿德萊德山的肖史密斯酒庄（Shaw Smith），就可以將紅酒與乳酪搭配品嘗。
（美酒美食，Shaw Smith，阿德萊德山）
（美酒乳酪，Shaw Smith，阿德萊德山）
形容葡萄酒的口味，有一套專用的名詞：比如，長相思的「青蘋果」，霞多麗的「奶油味」，到赤霞珠的「泥土，巧克力「，甚至西拉子的「黑胡椒」。同樣，表達乳酪的風味也有一套說辭：從清淡的柔和的蘑菇味，中等的堅果味，重口的土味。
（乳酪，漢多夫，阿德萊德山）
中央市場乳酪店的老闆都非常熱情，通常會邀請過走過路過的人們停下來，免費品嘗一小塊。這時候就可以用你了解到的口味描述說辭，和他們交流一番了。
（The Turkish Delight，阿德萊德中央市場，阿德萊德）
更多更多驚喜風味無法盡述，在不遠的某天，等大家親自前往感受，我們也將為大家帶來，更多嚮往的澳式生活體驗分享。