太全了!墨爾本人等了大半年的野餐!從美食到美景全都在這一篇
對於很多小夥伴來說,春光明媚中,選一個環境美好的公園,和三五好友來個美美的picnic,是最好不過的選擇了。

挑選好看的野餐墊,帶上新鮮的水果,冷食。
天氣好的時候,在公園一鋪,隨便一拍都是稱霸朋友圈的美照。


不是每道菜都適合打包或者戶外野餐的
特別是在天氣比較暖的夏天
那什麼食物才適合野餐呢?
一些輕食、法式鹹派和五彩繽紛的沙拉,都可以輕鬆在家準備,並且放在食物籃子裡帶去你想去的公園這段時間里都不會變味道。

除了食物,一些夏日飲料,或者自製檸檬水是必不可少的。
野餐之前將飲料放冰箱隔夜冷藏,把它們和冰塊一起轉移到保溫杯里,或者丟一些冰塊進去讓他們降溫。這些都是整個夏天都能享受到整日清涼的好方法。
下面就給大家推薦幾款簡單
上鏡又美味的適合野餐的食物~
西葫蘆沙拉佐芝麻醬

STEP 1
2紅薯 – 2胡蘿蔔 – 1甜菜根 – 1西葫蘆 – 四分之一茶匙鹽 四分之一茶匙糖
蔬菜刨絲器 – 橡膠刮刀 – 大碗
用蔬菜刨絲器將紅薯、胡蘿蔔、甜菜根和西葫蘆刨成麵條狀,然後倒入大碗中,撒鹽和糖調味。靜置5分鐘。
STEP 2
2湯匙橄欖油 – 1湯匙龍舌蘭糖漿 – 1青檸 – 1湯匙中東芝麻醬 – 鹽 – 胡椒
細擦屑器 – 榨汁器 – 攪拌器 – 小碗
將橄欖油、龍舌蘭糖漿、青檸汁、芝麻醬和青檸皮碎一起倒入小碗中,撒鹽與胡椒調味,攪拌均勻。
STEP 3
100克榛果 – 4湯匙芝麻
刀 – 砧板 – 煎鍋
大略剁碎榛果,將它們和芝麻一起倒入煎鍋中,中高火烘烤至散發香味,且顏色稍微變棕。關火取下,放涼。
將芝麻醬倒入沙拉中,再撒上烤過的榛果碎和芝麻,盡情享用吧!
山羊芝士番茄餅

STEP 1
酥皮 – 125 克 軟山羊芝士 – 300 克 混合西紅柿 – 1洋蔥 – 佐餐用橄欖油 – 鹽 – 裝飾用小蔥
把所有材料放在酥皮上,放進烤箱烤20分鐘,就可以出爐啦~
香脆芝麻麵包條

STEP 1
250克通用麵粉 – 20克新鮮酵母 – 70毫升水 – 1茶匙糖 – 1茶匙鹽 – 60毫升橄欖油
烤箱 – 食品加工機(可選)
使用食品加工機將麵粉、水、酵母、糖、鹽和橄欖油揉成順滑的麵糰(也可用手)。
在工作台上將麵糰揉成條狀。該麵糰應該足夠做10至15根麵包條。
STEP 2
芝麻
烤盤 – 烘焙紙 – 廚用毛巾
在麵包條上撒上芝麻。最好是讓麵包條在芝麻上滾轉,使它們粘得更好。將麵包條放入鋪有烘焙紙的烤盤中,加蓋後放在溫暖的地方約20分鐘,靜置發酵。
STEP 3
佐餐用蘸醬 – 烤箱
與此同時,將烤箱預熱至200攝氏度。在已預熱的烤箱內烘烤麵包條約10分鐘至金黃色,冷卻10分鐘。佐以蘸醬享用。
提前一天準備好這些食物,裝進野餐籃。
叫上三五好友,出發去公園啦~
那麼問題來了
墨爾本的公園千千萬
哪個公園最適合野餐呢?
Edinburgh Gardens

Fitzroy北區的Edinburgh Gardens
深受Fitzroy的嬉皮士文化影響
不光景色迷人
還有豐富的娛樂設施
諸如,設計有趣的自行車道、
免費的滑板區、乒乓球區
都能給你和朋友們的野餐聚會增色不少!
Treasury Gardens

就在國會大廈附近
Treasury Gardens鬧中取靜
比鄰Spring Street、Fitzroy Garden
Treasury Gardens交通便利卻風景如畫
不需要出城就可以享受鄉間美景~
The Abbotsford Convent

位於Yarra Bend Park的
The Abbotsford Convent
能讓你在踏入的第一時間感受到歷史氣息
如今它已經成為了藝術家,手工業者的聚集地
公園的南面就是河流和綠地
這樣的美景和文化之地
也稱成了無數墨爾本人野餐的好去處~
Ardrie Park

住在東南區的墨爾本人一直認為
Ardrie Park是全墨爾本最美的一個公園
巨大的樹木組成的林蔭道
和日式的園林設計
讓Ardrie Park成為了很多
新婚夫妻拍婚紗照的勝地
在春日帶自製美食前去野餐
豈不是愜意~
Botanical Gardens

去Botanical Garden還需要介紹的理由嗎!
墨爾本人最熟悉最親切的美麗花園
不管是周末
還是正好忙裡偷閒的工作日
帶上你心愛的美食美酒
去和Botanical Garden的天鵝一起共享~
Studley Park Boathouse

如果你想給你的野餐增加點活動
Studley Park Boathouse絕對不會讓你失望
你可以租一條船
在湖上盡情蕩漾
還有無數鴨子也在附近散步
要你高興 也可以把你的美味和他們分享~
準備好了美味
挑好了最稀罕的公園
趕快叫上三五好友一起
趁著封鎖放鬆,出門野餐吧~

春光不可辜負
趕緊出發吧!
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