太全了!墨爾本人等了大半年的野餐!從美食到美景全都在這一篇

2021年11月01日 15:08

對於很多小夥伴來說,春光明媚中,選一個環境美好的公園,和三五好友來個美美的picnic,是最好不過的選擇了。

挑選好看的野餐墊,帶上新鮮的水果,冷食。

天氣好的時候,在公園一鋪,隨便一拍都是稱霸朋友圈的美照。

不是每道菜都適合打包或者戶外野餐的

特別是在天氣比較暖的夏天

那什麼食物才適合野餐呢?

一些輕食、法式鹹派和五彩繽紛的沙拉,都可以輕鬆在家準備,並且放在食物籃子裡帶去你想去的公園這段時間里都不會變味道。

除了食物,一些夏日飲料,或者自製水是必不可少的。

野餐之前將飲料放冰箱隔夜冷藏,把它們和冰塊一起轉移到保溫杯里,或者丟一些冰塊進去讓他們降溫。這些都是整個夏天都能享受到整日清涼的好方法。

下面就給大家推薦幾款簡單

上鏡又美味的適合野餐的食物~

西葫蘆沙拉佐芝麻醬

STEP 1

2紅薯 – 2胡蘿蔔 – 1甜菜根 – 1西葫蘆 – 四分之一茶匙鹽 四分之一茶匙糖

蔬菜刨絲器 – 橡膠刮刀 – 大碗

用蔬菜刨絲器將紅薯、胡蘿蔔、甜菜根和西葫蘆刨成麵條狀,然後倒入大碗中,撒鹽和糖調味。靜置5分鐘。

STEP 2

2湯匙橄欖油 – 1湯匙龍舌蘭糖漿 – 1青檸 – 1湯匙中東芝麻醬 – 鹽 – 胡椒

細擦屑器 – 榨汁器 – 攪拌器 – 小碗

將橄欖油、龍舌蘭糖漿、青檸汁、芝麻醬和青檸皮碎一起倒入小碗中,撒鹽與胡椒調味,攪拌均勻。

STEP 3

100克榛果 – 4湯匙芝麻

刀 – 砧板 – 煎鍋

大略剁碎榛果,將它們和芝麻一起倒入煎鍋中,中高火烘烤至散發香味,且顏色稍微變棕。關火取下,放涼。

將芝麻醬倒入沙拉中,再撒上烤過的榛果碎和芝麻,盡情享用吧!

山羊芝士番茄餅

STEP 1

酥皮 – 125 克 軟山羊芝士 – 300 克 混合西紅柿 – 1洋蔥 – 佐餐用橄欖油 – 鹽 – 裝飾用小蔥

把所有材料放在酥皮上,放進烤箱烤20分鐘,就可以出爐啦~

香脆芝麻麵包條

STEP 1

250克通用麵粉 – 20克新鮮酵母 – 70毫升水 – 1茶匙糖 – 1茶匙鹽 – 60毫升橄欖油

烤箱 – 食品加工機(可選)

使用食品加工機將麵粉、水、酵母、糖、鹽和橄欖油揉成順滑的麵糰(也可用手)。

在工作台上將麵糰揉成條狀。該麵糰應該足夠做10至15根麵包條。

STEP 2

芝麻

烤盤 – 烘焙紙 – 廚用毛巾

在麵包條上撒上芝麻。最好是讓麵包條在芝麻上滾轉,使它們粘得更好。將麵包條放入鋪有烘焙紙的烤盤中,加蓋後放在溫暖的地方約20分鐘,靜置發酵。

STEP 3

佐餐用蘸醬 – 烤箱

與此同時,將烤箱預熱至200攝氏度。在已預熱的烤箱內烘烤麵包條約10分鐘至金黃色,冷卻10分鐘。佐以蘸醬享用。

提前一天準備好這些食物,裝進野餐籃。

叫上三五好友,出發去公園啦~

那麼問題來了

的公園千千萬

哪個公園最適合野餐呢?

Edinburgh Gardens

Fitzroy北區的Edinburgh Gardens

深受Fitzroy的嬉皮士文化影響

不光景色迷人

還有豐富的娛樂設施

諸如,設計有趣的自行車道、

免費的滑板區、乒乓球區

都能給你和朋友們的野餐聚會增色不少!

Treasury Gardens

就在國會大廈附近

Treasury Gardens鬧中取靜

比鄰Spring Street、Fitzroy Garden

Treasury Gardens交通便利卻風景如畫

不需要出城就可以享受鄉間美景~

The Abbotsford Convent

位於Yarra Bend Park的

The Abbotsford Convent

能讓你在踏入的第一時間感受到歷史氣息

如今它已經成為了藝術家,手工業者的聚集地

公園的南面就是河流和綠地

這樣的美景和文化之地

也稱成了無數墨爾本人野餐的好去處~

Ardrie Park

住在東南區的墨爾本人一直認為

Ardrie Park是全墨爾本最美的一個公園

巨大的樹木組成的林蔭道

和日式的園林設計

讓Ardrie Park成為了很多

新婚夫妻拍婚紗照的勝地

在春日帶自製美食前去野餐

豈不是愜意~

Botanical Gardens

去Botanical Garden還需要介紹的理由嗎!

墨爾本人最熟悉最親切的美麗花園

不管是周末

還是正好忙裡偷閒的工作日

帶上你心愛的美食美酒

去和Botanical Garden的天鵝一起共享~

Studley Park Boathouse

如果你想給你的野餐增加點活動

Studley Park Boathouse絕對不會讓你失望

你可以租一條船

在湖上盡情蕩漾

還有無數鴨子也在附近散步

要你高興 也可以把你的美味和他們分享~

準備好了美味

挑好了最稀罕的公園

趕快叫上三五好友一起

趁著封鎖放鬆,出門野餐吧~

春光不可辜負

趕緊出發吧!

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