澳洲海鮮攻略: 亞洲人最愛泥蟹,歐洲人喜歡章魚, 如何低價買到優質海鮮
在澳洲好多華人都會在假期出門逛逛，除了遊山玩水，還有什麼好去處呢？
答案就是：滿滿的海鮮！！！
恰好最近是澳洲漁獲期，在經歷了一個豐收的捕魚季節之後，估計海鮮愛好者們要被寵壞，因為澳洲大量物美價廉的優質海鮮要出場了！
怎麼用最低的價格買到最好的海鮮？？
澳媒直接揭秘給你看….
#01：
海鮮市場前景十分可觀
澳洲的海鮮市場估計可熱鬧了！前景十分可觀！
尤其是每年的復活節期間，澳大利亞人在魚類和海鮮上花費上千萬澳元，全國各地的魚市都會爆滿！
可以說每年復活節買海鮮，是性價比最高的「購物」了，因為現在正是吃海鮮的最佳時機！
而且熱帶魚數量很多！
悉尼魚市的老闆就表示，澳大利亞人不僅要嘗試他們過去的最愛的海鮮，還要在這個復活節期間嘗試一些新的海鮮。
換句話的意思就是，大家都應該多買，買各種各樣的回家試試！
畢竟如果你烹調得當，任何新鮮的東西都會很好吃。
但不是所有海鮮都是便宜的！
要懂得選擇，才能買到最划算的海鮮！
#02：
要懂得選擇，才能買到最划算的海鮮！
新州因為受東澳大利亞洋流影響，熱帶魚眾多。
小鯖魚
小種類的鯖魚的即食肉排售價均價將在17-23澳元之間，低於往年。
像斑點鯖魚，平時通常在昆士蘭北部捕獲，今年在新南威爾士州被大量發現，供應充足所以價格也非常美麗！
斯托爾茲諾先生表示，現在這類魚更新鮮，也更便宜，而且是多肉的白色鮮魚，在燒烤時做魚片非常棒。
金槍魚
斯托爾茲諾先生表示今年金槍魚的數量豐富，比如Mahi Mahi。
對，別看它相貌平平，長得有點奇怪！
但這是一種甜美的白色果肉的海洋魚類，被魚市老闆斯托爾茲諾稱為復活節的絕佳選擇。
蝦
今年野生大蝦和小型大王蝦都有很不錯的收成
可以說是物美價廉！
雖然業內人士給蝦的建議是:蝦越小越甜
但斯托爾茲諾表示，最有價值的將是中小型大王蝦和黑虎蝦，它們的售價將在每公斤25至20澳元之間，比正常價格低30%。
牡蠣
另一個復活節最受歡迎的食物是牡蠣，悉尼岩牡蠣「豐滿而肥胖」，在新州隨處可見。
斯托爾茲諾說，在澳大利亞南部，太平洋的牡蠣還沒有吃完，而且過去六個月來它們的狀況最好。
說完新州我們看昆州，昆士蘭州貝殼類最划算！
在昆士蘭，最佳選擇是昆士蘭碟形扇貝，目前的價格創了歷史新低。
昆士蘭州海鮮營銷協會主席馬歇爾·貝采爾表示，扇貝海產品數量豐富，價格也創下了新低，半殼海產品的售價約為每打10澳元。
所以說在昆州的小夥伴們，趕緊去買扇貝吧！
此時不買更待何時！
而另一種受歡迎的魚是澳大利亞肺魚，預計價格也會很好。主要市場在維州。
維州的魚販們將前往丹德農和普拉蘭市場，他們希望在那裡把整條魚賣給喜歡吃海鮮的人。
魚販邁克爾·科米說，復活節是一年中最繁忙的日子之一，但不同地區的魚販所賣的魚不同。
不僅種類不同，各地顧客喜好也很重要。
科米表示:「歐洲人喜歡章魚和魷魚，而亞洲顧客喜歡泥蟹。」
嗯，這一軟一硬，倒是也挺搭的！
不過有可能歐洲人喜歡吃魷魚僅僅是因為他們懶得剝殼…
漢堡薯條不如蝦兵蟹將，不如一起去海鮮市場，嘗一嘗大海的味道吧！
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