還是扛不住了！又一家墨爾本華人大佬級餐廳宣布倒閉！這些美味再也吃不到了
疫情2年多，墨爾本重新開放了餐飲、酒店和服務行業，但很多「眼尖」的小夥伴還是發現了街頭巷尾的變化。
「許久不來city，怎麼想吃的餐廳都不見了呢？」
疫情期間的「大洗牌」讓很多商家無法再生存下去，選擇了歇業或倒閉。很多美味也只能停留在我們的回憶當中。
坐落於CBD Queens St 的【全聚德】在小紅書官宣了「因租金問題，決定停業」。
（視頻源於小紅書博主@是辰辰呀）
【全聚德】也在小紅書上表示「目前沒有換地方再開業的想法」。
【全聚德】員工也在小紅書上懷念起當初在店裡兼職的時光。
很多顧客都紛紛留言表示了惋惜，每次一說烤鴨，還是會想到【全聚德】呀！
作為中華老字號的【全聚德】在1864年北京前門外肉市衚衕出爐了第一隻烤鴨，這一口酥脆肥美的鴨肉百年傳承，經久不衰。
於10年前，將中華老字號正式引進澳洲，開張了墨爾本的第一家店。
讓我們最後再來看一次全聚德油潤光亮的片烤鴨吧，畢竟這是【全聚德】必不可少的儀式感！
其實，除了【全聚德】倒閉，墨爾本還有很多老牌餐飲和華人餐廳也都倒閉了。
同樣在今年不幸倒閉的還有這一家【5&Dime】貝果店。
老闆Zev Forman於今年3月份關閉了兩家在city的門店以及一家在Caulfield 的快閃店。
經歷了兩年的疫情，當他好不容易把營業額提升至疫情前的40%時，Foramn很是絕望，因為會計告訴他這遠遠不夠。
「過去十年的努力就像一場夢一樣」
即使完全恢復到疫情前的水平，也需要10年才能把過去兩年積累下來的債務全部還清。因此，老闆覺得除了「不幹了」之外真的沒有另一條出路了…
墨妮卡還發現今年2月有人在網上感嘆墨爾本老牌餐飲【中華津餃園（Chinese Jin Dumpling House）】也關門了，Google頁面上也顯示了「暫停營業」的字樣。
這家餃子館專營北方美食，原位於 Kew Junction 附近，店內裝修簡樸，牆上貼滿了簡筆畫和食客留言，頗有一種國內街邊餐廳的懷舊感。
即使是這樣一家承載了很多人回憶的老店因疫情影響，目前也不得不關閉了。
還有這家小扁豆餐廳【Lentil as Anything】，在Brunswick, St Kilda 和Abbotsford Convent都有分店的，自2000年開始老闆Shanaka Fernando為了想要回饋社會，專為難民，無家可歸的流浪漢提供素食。
無所謂你給多少錢，就算吃完拍拍屁股走人，一分不給也完全不會有人說你！
經營著這樣愛心餐廳的老闆還因此當選過」澳洲年度人物」。
然而非常可惜的是，餐廳於今年2月不幸倒閉，甚至早有徵兆表明早在2020年疫情的時候，餐廳就曾發起眾籌，差點要經營不下去。
老闆還因此陷入偷挪公款的指控，儘管老闆也出面否認但無論如何，這家歷經20多年的愛心餐廳還是就這樣倒下了…
大家是不是也發現，最近經過Melbourne Central, 曾經的韓國芝士熱狗棒【Seoul Station】竟然找不到了！
那個現炸超級熱乎，還會拉絲的芝士熱狗。撒上白糖，儘管吃起來滿嘴卡路里有些罪惡，但依舊抵擋不住油炸碳水的魅力，每次都要搶著去排隊。
沒想到，老闆也於今年將店歇業整頓，將熱狗店升級改為了韓式雪冰店，墨妮卡好懷念一口爆漿的芝士口感，不知道以後想吃這種熱狗棒要去哪裡吃才好…
當初疫情封城時，總想著解禁后就要去哪家餐廳大吃一頓，可惜好多餐廳還沒來得及去，就已經關門了。
墨妮卡已經數不清這兩年多來有多少餐廳倒閉，大家現在且吃且珍惜呀！
哪些你心中的「墨爾本美味」已經消失了？
留言區大家一起來回憶吧~
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