澳洲這群華人快撐不住! 奮鬥一輩子, 結果全沒了
//前言//
各種壓力之下，
大批門店倒閉，
越來越多餐廳，
堅持不下去了！
#01：
各種成本壓力極大
中餐館處境艱難
最近大家一定看到了很多澳洲知名中餐廳倒閉的消息，即便食客不舍，但在各種壓力之下，不少餐廳真的經營不下去了。
不少中餐廳的老闆都表示，就連連鎖的大型中餐廳都舉步維艱。
圖片來源：sbs
在悉尼經營幾十年的Taste of Shanghai，門店已經擁有19家，其中11家是特許經營店，遍布幾乎所有華人區，主打就是各種中式點心、炒菜和海鮮。
作為這樣一個大規模的連鎖中餐廳，現在的生存環境也非常艱難。
這家中餐廳的老闆表示，就和澳洲250萬小企業主一樣，不斷上漲的物價成本，高昂的電費價格和天然氣價格都是餐廳要面臨的巨大壓力。
如果想要漲價彌補上漲的成本就會被市場厭棄，平衡成本和利潤，是很多小企業主現在最難執行的。
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因為這一點，澳洲現在有大批餐廳開始倒閉破產，其中就有很多中餐廳。澳洲會計師公會（CPA Australia）最近的一項大型調查也證實了這一點，成本上升是澳洲企業家面臨的最大問題。
根據CPA Australia商業與投資政策高級顧問Gavan Ord介紹：「
對企業最不利的成本而言，第一位是燃料價格，其次是水電成本和保險。
」
雖然通脹率可能低於4%，但食品價格卻飆升且居高不下。
在Chatswood經營烘焙店的華人店主表示：「
在烘焙行業，我們的原材料在近年來普遍上漲了30%至40%，有些材料甚至翻了一番。
」
圖片來源：sbs
#02：
餐飲行業風險大
大批企業破產
澳洲信用報告機構CreditorWatch研究發現，企業破產率正在上升，其中食品和飲料店面臨的風險最大。
CreditorWatch首席執行官Patrick Coghlan說：「
目前破產和破產管理的數量肯定有所增加，而且還會繼續攀升。
」
CreditorWatch的最新商業風險指數顯示，2024年3月的外部破產管理創下了歷史新高，同比增長22%。
餐飲服務業的破產率為7.44%，高於公共行政與安全業的5.66%，以及藝術與娛樂服務業的5.42%。
哪怕是在經濟繁榮時期，餐飲行業的經營也不算穩定，更何況是現在的困難時期。
圖片來源：sbs
隨著今年降息的希望逐漸渺茫，小企業主們呼籲在將於5月14日公布的聯邦預算案中減輕他們的負擔。
電力和能源成壓垮駱駝的最後一根稻草。
小企業的利潤已經非常微薄，如果不能給予足夠的補貼，這些企業根本無法生存。
來自CreditorWatch的Coghlan表示，儘管今年降息的可能性較小，但還是存在一些希望。
「
從7月1日起實施的第三階段減稅措施具有一定的積極意義。因此，如果不出意外，這將鼓勵負責任的消費，併流向依賴可自由支配支出的行業。
」
這隻是可能增加人們的消費能力，但小企業的壓力依然存在，特別是餐飲行業的原料和能源支出成本。
最後
越來越多中餐廳破產倒閉，知名餐廳也不例外。如果政府不能降低這些成本，企業的處境依然堪憂！
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