墨爾本餐廳獲評世界最佳牛排！唯一缺點只在墨爾本
不用爭了！
想吃世界最好的牛排？在墨爾本就能吃到！
– 01 -「 墨牛排餐廳獲選世界最佳 」
2024年世界101家最佳牛排餐廳排行榜已經正式出爐……
沒想到在這個各種美食百花齊放的墨爾本，竟然還能找到全世界最好的牛排餐廳之一。
這下大家再也不用爭到底誰家的牛排更好吃了！
就是墨爾本這家——位於Armadale的Victor Churchill。
Victor Churchill上榜第十一名，餐廳由Anthony Puharich創立的，以紀念他的父親、第四代屠夫Victori Puharich。
2021年，Anthony Puharich將其在悉尼的業務于擴展到墨爾本。
主廚Vincenzo Ursini負責管理整個廚房，餐廳專門供應優質的澳洲牛肉，經過28天的乾燥腌制。
9星級以上的石斧和牛裡脊和Rangers Valley黑丁骨牛排是這家餐廳的招牌，愛牛排的小夥伴有機會一定要去試試~
這次全球101家最佳牛排餐廳排名由倫敦Upper Cut Media House管理和發布。
餐廳的評判標準包括肉類的質量——口味、大理石紋理、切法、準備，肉類種類、員工對肉類的了解水平、酒單以及餐廳空間的外觀和整體感覺。
真的是一個很全面的評判標準，說明不僅僅是肉好吃，餐廳環境、氛圍，就連酒單也很棒哦~
除此之外，這絕對不是墨爾本唯一一家上榜的餐廳！
CBD的熱門餐廳Steer Dining Room在榜單中排名第17位，還有大家都熟知的Entrecote，排名第86，Gimlet排名94。
圖為Steer Dining Room
還有提拉米蘇超有名的Grill Americano，排名第98。
而這次榜單中，世界上最好的牛排餐廳，也就是第一名的稱號，被授予來自阿根廷布宜諾斯艾利斯的Parilla Don Julio。
圖為Parilla Don Julio
另外，西班牙的Bodega El Capricho和悉尼由著名廚師Neil Perry經營的Margaret分別排名第二和第三。
喜歡吃牛排的小夥伴快去打卡吧！
?地址：953 High St, Armadale VIC 3143
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