最新數據｜2023年澳洲山羊肉出口創歷史新高
6月5日，澳洲牛羊肉行業發布了《全球山羊肉報告2024（2024 Global Goat Snapshot）》。該報告全面分析了澳大利亞在全球山羊肉市場中的地位，深入探討了供需的複雜性，對包括澳大利亞本國的生產、供應量、價格、出口數據和市場准入條件等情況進行了詳細概述，並提供了當前需求和未來機會的最新趨勢洞察。
出口激增
2023年，澳洲山羊肉生產創下歷史紀錄，山羊肉生產量和屠宰量在三年內翻了一番多，達到了創紀錄的36,903噸。
其中，澳洲山羊肉對中國大陸的出口同比激增2,234%，總量達6,757噸，使得中國大陸成為了僅次於美國的第二大澳洲山羊肉出口市場。
根據2015年簽訂的《中澳自貿協定》，2023年1月1日起，澳洲羊肉的進口關稅稅率降為零，澳洲山羊肉優惠的價格成為肉類貿易中重要的需求驅動因素。數據顯示，2023年五一期間在山東省舉辦的燒烤活動是3-4月出口需求的一個顯著驅動因素。活動中，高品質的澳洲山羊肉以非傳統的烹飪方式吸引了中國消費者的目光。
中國是全球最大的山羊肉生產國之一，大部分的山羊肉用於在國內消費，尤其是北方較寒冷地區以及福建等南方省份，山羊肉受歡迎程度更高。傳統觀念認為，山羊肉是一種性溫的營養食物，食用的季節性明顯，多用於慢燉烹飪。
餐飲服務是中國大陸消費者享用山羊肉的主要渠道。進口山羊肉進一步加工成易於烹飪產品，如羊肉卷等產品，分銷到零售和餐飲服務渠道。
02 中國大陸是澳洲育種山羊
最大出口市場
2023年，澳洲山羊活體出口值同比增長83%。據統計，受高價及全球經濟不明朗等因素影響，2022年澳洲山羊活體僅出口4,869隻。2023年，山羊價格有所下降，競爭力提升，出口量增長277%，至18,356隻。
中國大陸作為澳洲羊肉出口的關鍵市場，主要進口澳洲育種山羊。2023年，澳洲育種山羊對華出口量較2022年起增至三倍以上，創下6,675隻的歷史新高，使中國大陸成為澳洲育種山羊的最大市場。
文章來源： Aussie牛羊肉
2023年澳洲山羊肉出口最新數據《全球山羊肉報告2024（2024GlobalGoatSnapshot）》 *以上內容系網友創夢AUS自行轉載自澳華財經在線，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。