Coles,Woolies避雷指南!這類橄欖油根本沒營養,別浪費錢了
生活成本越來越高,大家逛超市時都恨不得每一分錢都花得值。但一段爆紅TikTok視頻告訴我們:
便宜不一定划算,
貴也不一定冤枉!
營養師Joshua Wernham帶著手機直接在超市裡開講,手裡一邊舉著兩罐番茄罐頭:一罐是Coles自有品牌,才$0.95;另一罐是大名鼎鼎的Mutti,要價$2.30。
他說:「你看,這一罐幾乎100%都是番茄;而便宜那罐可能只有60%,剩下都是汁水。」
接著他拿起金槍魚罐頭繼續爆料:Sirena牌的金槍魚含量高達73%,而Woolies便宜貨同樣大小隻有35%,其他全是油和調料。「你想多吃點魚,就自己加調味料,不香嘛?」
他還對比了兩款「楓糖漿」:一種是100%純楓糖漿,只含一個成分,要價$9.50;另一種是「楓味糖漿」,看著像,實則加了九種亂七八糟的添加劑,價格雖然只要$2.50,但成分表讓人看著就頭大。
說到parmesan乳酪,Wernham也毫不客氣:「正宗的Parmigiano Reggiano陳釀時間長、風味足;超市裡那些『Parmesan』,其實只是普通硬乳酪罷了。」
他還提醒大家看橄欖油:「特級初榨(extra virgin )的才是真橄欖油!冷榨的,保留了抗氧化劑和多酚。便宜的那些?是高溫加熱甚至化學提取的,營養都跑光了。」
另外,椰奶是需要注意的
「例如,Ayam椰奶的椰子提取物含量為89%,售價為5澳元,而Coles或Woolies自有品牌椰奶的椰子提取物含量僅為50%(均售價1.1澳元)。一些低脂版本椰奶的椰子提取物含量甚至低至19%,比如TCC低脂椰奶,售價為2.3澳元。」
看標籤真的很重要!
Wernham說,他不是鼓吹大家只買貴的,而是建議大家「睜大眼睛看標籤」!特別要警惕這些常見「坑詞」:天然:聽起來很放心?其實沒啥法律限制,加了天然香料也能說自己是「天然」。
無糖或低糖:小心!這些產品可能含有糖醇,吃多了容易拉肚子。
超級食品:聽起來很牛,其實可能只是某一項營養特別高,其他很平庸。
高蛋白:別被忽悠了!比如某牌子的「蛋白質」花生醬,跟普通款只差1.4克蛋白而已。
排毒:你的肝和腎才是最專業的排毒大師!
怎麼買才最划算?
他建議幾招實用技巧:
1、看100克單價,不是只看總價,小標籤里藏著真相。
2、買冷凍蔬菜和水果,省事、不易壞,營養跟新鮮的差不多。3、盡量別買預切好或預調味的產品,貴還不一定健康。4、別餓著肚子逛超市,你會不小心買一堆根本不需要的零食!
最後,Wernham建議,飲食還是應該圍繞瘦肉、當季水果蔬菜來搭配,不僅營養均衡,錢包也更輕鬆!
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