天塌了！曾讓張藝謀繳罰748萬的律師，又盯上了西貝
近日，西貝餐飲再度陷入輿論風暴。
曾在「張藝謀超生案」中推動748萬元社會撫養費徵收的上海律師郭乘希，如今以消費者身份將西貝餐飲集團告上法庭。
9月26日，西貝九年老顧客、上海律師郭乘希以「侵權責任糾紛」為由向法院提起訴訟，要求西貝公開道歉、公布食材信息並索賠3.6萬元。
與此同時，西貝試圖以「溫情式公關」挽回形象的文章《7歲的毛毛：我以為我再也吃不到西貝了》卻被網友群嘲，稱其「煽情炒作」「史詩級公關拉垮」。
一邊是老顧客以法律手段直指西貝虛假宣傳、侵犯知情權；另一邊是品牌公關接連翻車，令信任危機進一步升級。
西貝創始人賈國龍也未再公開回應，清空了社交媒體賬號，僅保留去年發布的一條介紹企業成長史的視頻，稱西貝年營收達62億。
律師提起訴訟，指控西貝「雙重欺詐」
曾參与知名維權案件
郭乘希身為執業律師，同時也是西貝長期顧客。其消費記錄顯示，自2016年以來累計充值和消費超過8600元，僅過去一年美團外賣消費就達2386.9元。
她於9月25日向江蘇南通市崇川區法院遞交訴狀，以 「侵權責任糾紛」 為由，將上海西貝周昕餐飲管理有限公司文峰分公司、上海西貝周昕餐飲管理有限公司、內蒙古西貝餐飲集團有限公司訴至崇川區人民法院，主張三被告存在虛假宣傳、侵害消費者知情權等行為，相關訴訟材料及證據已正式提交。
郭乘希指出，西貝在預製菜爭議中暴露出多項問題：多數菜品為上游供應商生產的冷凍半成品復熱而成，豬排、椒麻雞等熱門菜品屬於「隔夜菜」；長期使用轉基因大豆油卻未標示；宣傳「有機」「現點現烤」等信息與實際不符，部分業績數據存在明顯矛盾。
她認為，「西貝故意對消費者隱瞞其食材來源和加工的真相，以快餐店的生產銷售模式，卻賣了高檔餐廳的價格，構成對消費者的食材和價格組成的「雙重欺詐」，侵害了消費者依法應當享有的『知情權』、『選擇權』、『公平交易權』、『健康權』。」
郭乘希的訴求包括：要求西貝在主流平台連續一周公開致歉、在全國門店及電商平台顯著位置公示預製食材詳細信息、賠償精神撫慰金1萬元，及三倍消費額懲罰性賠償（暫計25917.12元，含起訴之日起至實際支付日的逾期利息，2024年8月前外賣消費額未計入），並承擔訴訟費用。
她已提交消費記錄、廣告截圖、門店拆牌照片等六組證據，並申請訴前證據保全。
值得注意的是，郭乘希在法律界頗有聲望，曾參与2011年渤海灣漏油公益訴訟受到廣泛關注，被讚譽為著名維權律師，並被中國大律師網評為「2012—2013年度中國百強大律師」。
此外，2013年12月5日，郭乘希和賈方義律師共同向無錫市中級人民法院發起「張藝謀超生損害公共利益」公益訴訟，索賠10億元人民幣作為社會資源侵佔補償費和懲罰性社會公益賠償金，呼籲社會各界關注富人超生侵佔社會公共資源，並在公益訴狀中指出「法律規定人人平等，一個人佔有財富的多少，甚至為社會貢獻的大小，都沒有侵佔他人社會公共資源的理由」。
2024年1月10日，無錫市濱湖區計生局發布調查結果，認定陳婷、張藝謀非婚生育三個子女，違反了我國《計劃生育法》，依法對其違法生育的第二、三個孩子，徵收計劃外生育費及社會撫養費共計748.78萬元。
危機源頭：從羅永浩論戰到《致歉信》風波
此次訴訟的直接導火索是2025年9月羅永浩與西貝的網路論戰。
9月10日，羅永浩在微博吐槽西貝「全是預製菜還很貴」，引發輿論關注。
西貝創始人賈國龍起初強硬回應，聲稱將起訴羅永浩。
但在輿論壓力下，14日晚間發佈道歉信，並承諾多款菜品改為現做現炒。然而，道歉信中稱羅永浩為「網路黑社會」的表述，導致爭議升級。
西貝隨後發布的整改措施包括：使用非轉基因大豆油、多款兒童餐改為現做、羊肉串門店現切現串現烤、縮短食品保質期等。但道歉信的細節（如對「顧客虐我千百遍」的表述加引號）被網友解讀為暗諷，進一步激化了輿情。
公關策略接連失誤，信任危機加劇
在網路輿論中，西貝嘗試通過「溫情故事」修復形象。內部員工號發布多篇故事，包括「鐵粉充值1000元」「與西貝同生死」等，均遭網友諷刺。
9月23日推出的《七歲的毛毛》文章更被質疑「誇張編排，消費兒童情感」，引發熱議和群嘲。
危機公關專家詹軍豪指出，西貝試圖通過情感共鳴掩蓋核心問題，反而強化了「不真誠」的認知。創始人情緒化回應公眾質疑，也加劇了對立。
西貝的應對與未來
面對信任危機，西貝還公布了一系列產品調整措施：9月24日，西貝在線下門店推出了「西貝請您吃飯」活動，向顧客發放100元堂食代金券。
調整產品工藝：有機西藍花將增加「一個月的使用期標識」，羊肉串現切現烤，草原嫩烤羊排每日現做；
更換非轉基因大豆油，門店燕麥小米粥加入新鮮金瓜片。
聲譽管理專家胡斌認為，西貝應專註產品與服務改進，減少過度發聲，通過真誠整改重建消費者信任，同時接受短期銷售下降的現實。他強調，消費者真正關心的是「知錯能改」的誠意，而非完美形象。
西貝的信任危機反映了餐飲行業在規模化擴張與消費者信任之間的困境。從初期「硬剛」網路意見，到後續煽情公關再翻車，西貝的處理過程暴露出創始人IP失控、公關策略失誤等問題。在信息高度透明的時代，消費者信任是最珍貴的資產，一旦失去，重建之路必將漫長而艱難。
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