只因常喝這種流行飲品，澳洲28歲女孩竟然住院！持續頭痛皮膚淤青
適量喝
你喜歡抹茶嗎？
最近，28歲的悉尼女孩Laura因為沉迷抹茶飲品，竟然被送進醫院，也讓抹茶鮮為人知的副作用被曝光。
據報道，Laura三年前被診斷出患有克羅恩病，這是一種終身性腸道炎症性疾病，會導致腹脹、消化不良、腹瀉等癥狀。
為緩解癥狀，她早就戒掉了咖啡，飲食也以蔬菜和天然食物為主。
但在社交媒體上反覆刷到各種「網紅抹茶飲品」后，她還是忍不住試了試，「本來只是偶爾喝一下，沒想到逐漸變成每天一杯的習慣」。
讓她沒想到的是，看似健康的「綠色茶飲」，卻對她的身體造成了嚴重打擊——持續頭痛、指甲和頭髮變脆、皮膚容易瘀青。
經過檢查，醫生髮現她嚴重缺鐵，幾乎接近貧血狀態。
醫生告訴她，必須馬上接受鐵劑輸注。
這也是她在克羅恩病確診后，第一次需要到醫院治療缺鐵癥狀。
原來抹茶中富含一種叫「單寧」（tannins）的天然化合物，會阻礙植物來源的「非血紅素鐵」吸收。
而Laura所患的克羅恩病本身就會影響身體對營養的吸收。
她平時基本不吃肉，鐵攝入主要依賴菠菜等蔬菜，結果抹茶每天一杯，把她的鐵吸收徹底「擋」住了。
「我用植物來補鐵，但抹茶卻把鐵吸收通道鎖死了，等於喝越多身體越缺鐵。」她說。
醫學資料顯示，長期缺鐵除了會導致疲勞、頭暈、呼吸急促等癥狀外，還會造成皮膚蒼白、指甲脆弱、舌頭髮炎，甚至對冰塊、紙張等非食物產生「異食癖」（pica）行為。
Laura說自己最早的預警信號就是反覆頭痛，後來才意識到事態嚴重。
而她也並不是唯一一個因「抹茶成癮」被送醫的女性。
近期，美國一位同樣熱愛抹茶的「健康達人」Lynn Shazeen也因為類似原因住院，最終不得不接受輸鐵治療。
不過，抹茶並非「有害食品」，適量飲用還是有很多好處的。
營養師Farzanah Nasser表示，「抹茶比普通綠茶濃度高，是整片茶葉磨成粉的形態，含有豐富多酚，有抗炎效果，還有助於腸道有益菌增長。」
「它的咖啡因釋放也更溫和，不會像咖啡那樣讓人焦慮。」
更重要的是，相比咖啡，抹茶中的咖啡因釋放更平緩，不容易讓人焦慮或心悸。
所以，對於有缺鐵傾向的人來說，是否必須遠離抹茶？答案是——不一定。
營養專家建議，只要避開飯前飯後立即飲用抹茶的時間點，一般不會造成嚴重問題。
最好的做法是將喝抹茶的時間安排在兩餐之間，或者與補鐵劑錯開一兩個小時。
此外，搭配富含維生素C的食物也有助於鐵的吸收，比如柑橘類水果、西紅柿等。
Laura雖然現在已經康復，但她表示今後不會再天天喝抹茶，「偶爾喝一次當作小享受就好。」
她的經歷在TikTok上傳后引發熱議，僅幾天就吸引了超過120萬次觀看。
不少網友表示「長知識了」，「感謝分享提醒，第一次知道抹茶還有這種副作用」。
也有人調侃：「但我就是戒不掉抹茶啊……」
抹茶風潮仍在席捲澳洲和全球，你怎麼看這杯「網紅飲品」的健康隱患？
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