炸雞配啤酒，
這搭配一下夢回來自星星的你！
自從這搭配火起來這十年來，誰不會在冬日的晚上窩在家裡，來份香噴噴的炸雞，再配上一聽麥香十足的精釀啤酒！吃飽喝足后暖乎乎的！
這種冬日的獨特飲食方式，不只是席捲了東南亞地區，甚至墨爾本人民也超愛這種搭配！
City的炸雞店越開越多，好多炸雞愛好者裹著厚厚的外套，也要親自去打包熱乎乎剛出爐的炸雞！
夜晚走在墨爾本的街上，總能被擦肩而過的炸雞香味吸引的直直回頭尋覓…
可能你也不知道，
墨爾本居然擁有這麼多好吃的炸雞！
The Best Fried Chicken in Melbourne
NO.01
Belle』s Hot Chicken
風格：美式炸雞
開業時間：2014年
地址：150-156 Gertrude St，Fitzroy，Melbourne 3065
推薦菜品：All Fried Chicken，Original Seasoning Fries，Mac & Three Cheese，Fries and Gravy，Belle』s Original Draught
Belle家做的是傳統的西式炸雞，這點除了在他們的餐廳裝飾上可以體現出來，還可以說從他家的招牌炸雞味道中品嘗出。
可能是為了更符合老外們的口味，他家炸雞的麵糊薄，腌料味道清淡，但是又能吃出濃郁的味道，甚至辣的level都能有三個！
「Hot」 是用蘇格蘭帽辣椒製成，微辣。「Really Hot」 用哈瓦那辣椒製成（不含辣椒籽），中辣。「Really F**kin Hot」 用整個的哈瓦那辣椒，超級爆辣！然而三種辣度吃完嘴唇都會變紅變麻……各位量力而行～
NO. 02
NeNe Chicken
風格：韓式炸雞
開業時間：1999年
地址：Melbourne Central, Elizabeth Street, Emporium……
推薦菜品：Yes!Yes!，Wingettes，Drumettes
NeNe 是小編來澳洲吃過的第一個炸雞品牌，真的是相當於在國內吃KFC的炸雞！
NeNe 家的脆皮炸雞出品一直在線，可以說原味就能吃出純純炸雞的香味了！不過他家的sauce也是特色，他家醬汁都是秘制的。每種醬汁都有其獨特的風味和特色。
不過小編最喜歡的還是原味，甜辣味，芝士味，蜂蜜大蒜，還有四川麻辣味！
NO. 03
Leonard』s House of Love
風格：美式炸雞
開業時間：2016年
地址：3 Wilson St，South Yarra，Melbourne 3141
推薦菜品：炭灰炸雞，香草脆皮雞，酸奶油烤土豆，希臘沙拉，炸薯條，土豆泥，芝士牛肉漢堡，蘋果酒，自釀啤酒，梅斯卡爾酒，龍舌蘭酒，威士忌和地獄火苦艾酒
這是一家像是坐落在雪山頂上，一座給來往旅客休閑飲酒品嘗美食的小木屋。走進Leonard，就好像回到了1980『s。
在這座宛如童話般的小木屋裡，暖色的燈光，牆角旁的爐火，再喝著美酒，還有特色的炭灰炸雞。一口一個香嫩的炸雞，聽著老式電視上播放柯蒂斯·梅菲爾德和艾爾·格林的音樂，真的是人間快樂！
NO. 04
Hakata Gensuke
風格：日式炸雞
開業時間：2014年 (Melbourne)
地址：QV，168 Russell Street，Carlton，Glenferrie
推薦菜品：日式炸雞，拉麵，餃子
誰能想到，博多家一直都是以澳洲的第一好吃的拉麵出名，沒有想到他家一個炸雞小食也能備受歡迎。
小編每次去博多吃拉麵也會喜歡點份他家的炸雞～只有三小塊，看起來分量不多，但是日式炸雞就是麵糊超薄，美味在內里鮮嫩多汁的雞肉。剛炸出的雞沾點蛋黃醬，輕輕咬一口，汁水噴出，滿口都是雞肉的香味！
下次去博多吃拉麵的朋友，也可以這樣來一份才$8.7的日式黃金炸雞，配上熱騰騰的豬骨拉麵真的yyds！
NO. 05
Magic Mountain Saloon
風格：泰式炸雞
開業時間：2015年
地址：62 Little Collins St，Melbourne 3000
推薦菜品：泰式炸雞，生腌海鮮沙拉，咖喱海鮮鍋，泰式炒粉，蘇格蘭炸蛋，牛排紅薯片，煙熏手撕豬肉，海鱒魚炒雞蛋，卡菲爾雞肉，特色雞尾酒
如果你路過這家看起來相似酒吧的餐廳，可千萬別以為他就是酒吧！其實人家還是個做超美味的傳統泰式美食的餐廳來著！
一棟三層樓，都是屬於Magic Mountain Saloon 家的。三層樓都可以一邊乾飯一邊喝酒，不過二樓最有特色。二樓設置了一個DJ台，五光十色旋轉的霓虹燈，長長的白色大理石桌子，客人們可以隨意選擇高吧或者底卡座。
這家真的是夜貓子超愛去的餐廳，他家凌晨才會關門，既能喝酒又能吃乾飯的餐廳何樂而不為！
NO. 06
Gami Chicken & Bar
風格：韓式炸雞
開業時間：2006年（Melbourne）
地址：Melbourne Central, Glenferrie, Parliament
推薦菜品：原味，甜辣味，大蒜味，爆辣味炸雞（全雞，去骨，帶骨雞翅雞腿），芝士玉米，泡菜餅。
自 2006 年第一家在墨爾本開業以來，Gami 一直在「墨爾本最好的炸雞」榜單上屹立不動的炸雞店，Gami 在墨爾本已經開了七家店了。
Gami 家真的是平價又美味的韓式炸雞，應該許多炸雞愛好者吃他家的頻率是非常高的。喝杯啤酒，吃口炸雞，真的是宵夜的最佳優選！
NO. 07
Hot Stars Large Fried Chicken
風格：台式炸雞
開業時間：1992年
地址：Melbourne City
推薦菜品：原味，胡椒味，雞鹽味，酸梅味，辣味，芝士味，辣味
誰能想到當初在士林夜市裡成名的豪大大雞排會如今會衝出國門，成為海外風靡的美食呢！
比手掌還要大，每個基本250kg的帶骨雞排，顯現出爐還冒著熱氣，撒上不同味道的粉，配上心愛的飲品，簡直是人間快樂！
每次在city路過豪大大雞排，都能看到許多雞排愛好者能為了美食等上個10分鐘！凌晨一點關門前都能看到長長的隊伍，可想而知他家雞排能有多美味了。
NO. 08
EJ Jannah
風格：中東炸雞
開業時間：1990年
地址：600 High Street，Preston，Melbourne 3072
推薦菜品：黎巴嫩木炭雞，風味奶油炸雞，沙瓦瑪，雞肉串，烤雞，炸雞漢堡，中東風味三明治，卷餅。
上世紀 90 年代末，當第一家El Jannah店在悉尼開業時，他家美味的黎巴嫩木炭雞就收割了一群烤雞愛好者的心！
在接下來的二十年裡，他家在新南威爾士州開設了十幾家分店。但直到 2022 年，第一家在墨爾本的店終於開業了！
不過，墨爾本的街道上不乏特色店，但只有親自去品嘗，才能了解為什麼這家看起來平平無奇，但是如此特別了。招牌木炭雞在明火上烹制而成，外皮酥脆燒焦；美味的炸雞配上特色的中東奶油醬，備受大家喜愛。
NO. 09
Desinental
風格：印度炸雞
開業時間：2022年
地址：475 High Street，Prahran 3181
推薦菜品：印度瑪莎拉炸雞，辣羊肉漢堡，瑪莎拉牛肉堡，撒摩薩餡餅，瑪莎拉薯條，黃油雞，馬里蘭魚
他家是美式炸雞和印度風味美食結合的餐飲，很少餐飲可以將融合美食能做的如此和諧美味的。
特色的漢堡，也不是傳統的美式漢堡，而是醬鬼椒塗在了漢堡胚上。還有特色的瑪莎拉檸檬水，也是他家的秘制醬汁，用在了許多菜品中。並且他家還是墨爾本第一家印度式炸雞。
NO. 10
Le Bon Ton
風格：美式炸雞
開業時間：2014年
地址：51 Gipps St, Collingwood, Melbourne 3066
推薦菜品：肉汁炸雞，煙熏牛骨，炸牡蠣，花生醬餡餅，辣椒芝士薯條，德克薩斯魚子醬，炸玉米餅，芝士漢堡，卡羅萊納螃蟹，沙拉，美式燒烤
他家是傳統的美式德克薩斯美食，不用去往美國，就能讓澳洲人民帶來了地地道道的美式美食！
在周末夜晚，約上一群好友來到city附近美食聚集地Collingwood，喝點特色精釀小麥啤，吃點德克薩斯燒烤。除了傳統的美式漢堡，薯條，還有美味的肉醬炸雞還有烤牛排。
這可是夜貓子們最愛來打卡的餐廳了，能在Collingwood這個競爭超激烈的美食區里突出重圍，可想而知的美味！
誰能想到，墨爾本的炸雞店居然各有千秋，還是來自不同國家的風味。
從中式炸雞，韓式炸雞，日式炸雞，到美式炸雞，印度炸雞還有中東炸雞！
看了這麼多炸雞推薦，還不饞的馬上去打卡!
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