突發官宣！Lune開墨爾本CBD第二家店，首周還有限定新品
墨爾本超火的可頌麵包店Lune又要搞大動作了：
這周六，他們將在墨爾本CBD西邊開一家全新門店，而且是目前野心最大的一家。
剛剛官方社媒也官宣了：這家新店叫 「Maxi Lune」，位於Lonsdale St、麗思卡爾頓酒店（The Ritz Carlton）樓下：
（新店地點示意圖）
它將擁有Lune在全國數一數二的大型中央廚房，規模僅次於Fitzroy總店。
一天最多能做6000個可頌，店裡還能同時坐下至少50位客人，整體風格走的是未來感餐廳路線。
創始人Kate Reid直說，這不只是一家普通麵包店。
她表示，這家Lonsdale店，是希望把完整的Lune體驗帶到城市另一邊，也是他們對墨爾本CBD的一次重要投資。
新店以不鏽鋼和混凝土為主，設計靈感來自維州國家美術館（NGV），和Fitzroy一樣是開放式廚房。
你可以一邊吃早餐，一邊看師傅現場做可頌，像看表演一樣。
（Lune Fitzory店）
可以預期的是，排隊名場面肯定又要出現。
開業周末，Kate Reid本人也會親自上陣，確保更多人能吃到他們的招牌可頌。
菜單方面，Lune的經典款都會在現場烘焙：原味、最暢銷的杏仁可頌，還有人氣超高的cruffin、kouign amann，全都不會缺席。
Kate Reid也感慨說，每開一家新店，都是整個團隊的大工程，也會讓她回想起當年在Elwood開的第一家小店。
Lune至今依然是一家家族氣質很濃的品牌，這次Lonsdale開店，對她來說也非常有意義。
（Kate Reid在Lonsdale新店）
開業首周還有限定款可頌：咸甜口，裏面塞了巧克力、Chappy』s薯片frangipane、薯片果仁糖和黑巧克力甘納許，外面再鋪上焦糖薯片和Mörk巧克力粉，重口又獵奇。
咖啡則由Ona Coffee負責，想提神也不用愁。
這家Lonsdale新店，也會分擔Fitzroy總店的生產壓力。
這是Lune在墨爾本開的第4家門店，也是全澳的第8家。
（新店開業首周的限定可頌）
Lune 是來自墨爾本的傳奇可頌烘焙店，創始人Kate Reid是前F1工程師 ，憑藉精緻的可頌和招牌甜點被不少人稱為「世界上最好吃的可頌」之一，常常吸引大排長龍。
最近，他們還趁2026澳網（Australian Open），推出限時 「Tennis Ball」 網球造型甜點（類似 cruffin ）創意點心，在比賽期間作為特別聯名款在部分店和活動櫃檯供應：
既有趣又好拍照，是球迷和甜點控都愛試的新款小點心，社媒也刷屏：
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