全球第二例！澳洲少年吃肉過敏身亡，只因為被蟲子咬了一口…
首例
近日，新州一名16歲少年被確認死於由蜱蟲叮咬引發的紅肉過敏反應，
成為澳洲首例被正式認定的相關死亡病例。
這名少年Jeremy Webb來自新州Central Coast。
2022年6月，他在MacMasters Beach露營期間食用牛肉香腸后出現呼吸困難，
同行朋友曾嘗試施救，但他隨後倒地，被送醫后不治身亡。
事件最初被認定為哮喘致死。
不過經過調查，新州副驗屍官Carmel Forbes近日裁定：Jeremy死因實際上是對哺乳動物肉類產生的嚴重過敏反應，進而誘發哮喘發作。
如果沒有過敏反應，本身的哮喘並不會導致死亡。
Jeremy的父母Myfanwy和Johnathan Webb長期推動展開驗屍調查，
希望藉此提高公眾對這種罕見但可能致命過敏症的認識。
在去年11月的聽證會上，臨床免疫學專家Sheryl van Nunen事後診斷：Jeremy患有哺乳動物肉類過敏，也被稱為 「alpha-gal綜合征」 。
調查顯示：Jeremy童年時期多次在Central Coast bushland露營時被蜱蟲叮咬。
這種由蜱蟲誘發的過敏，
會導致人體對牛肉、豬肉、羊肉等紅肉產生反應，
還可能導致對明膠和動物脂肪過敏，甚至包括袋鼠等較少見的肉類。
與常見食物過敏不同，這類過敏通常在進食后2至10小時才出現癥狀，
輕則腹痛、嘔吐，嚴重時可能引發過敏性休克。
庭審結束后，Jeremy的母親表示：調查讓家人終於獲得了關於死因的明確答案，
也希望兒子的經歷能幫助更多人了解這種疾病。
Jeremy生前就對常身邊人產生積極影響，
如今仍在以另一種方式 「繼續拯救生命」 。
Jeremy的父親也表示：希望通過加強公眾教育，避免類似悲劇再次發生。
沒有任何家長希望經歷這樣的痛苦。
調查過程中，專家還指出：Jeremy此前有一次就醫經歷其實是識別這一高風險過敏的機會，但是被錯失了。
驗屍官建議：衛生部門將該案例作為醫學教育參考，以提升識別能力。
專家表示：這是全球第二例被確認的哺乳動物肉類過敏致死病例。
此前唯一一例由美國研究人員記錄，發生在2024年，
一名47歲男子在燒烤中食用漢堡后數小時死亡。
雖然因該過敏直接致死的案例極為罕見，
但全球已有14例死亡與含有alpha-gal成分的藥物有關。
Sheryl van Nunen教授在聽證會上指出：一個人在被兩隻蜱蟲叮咬后，發展為該過敏的概率可高達50%。
根據澳洲CSIRO研究：悉尼北部Pittwater地區是全球該過敏症患病率最高的地區之一，
2025年每10萬人中約有744例病例。
數據顯示：過去五年間，這種長期被低估的過敏症病例數量每年增加約40%。
目前，大多數患者分佈在澳洲東海岸，
從昆士蘭北部Cooktown一直延伸到維州Lakes Entrance，
均為澳洲麻痹蜱的主要活動範圍。
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