含糖量是可樂的3倍！打假澳洲超市這些「天然健康」午餐盒零食，太危險
這又是一篇給澳洲超市「天然食品」去魅的文章！
很多家長覺得果乾、果丹皮、水果卷是健康零食，但一項最新研究發現：這些打著「天然」旗號、專門賣給孩子當午餐零食的食品，含糖量竟然比可樂還高。
這項由維州癌症協會和迪肯大學聯合開展的研究顯示，很多家長認為健康的果乾，每100克平均含糖高達33.5克。
水果卷（Fruit Roll-ups）和水果條（Fruit Straps）也差不多，每100克含糖30.3克。
相比之下，一罐普通可樂每100克約含糖10.6克。也就是說，這些所謂的「健康水果零食」，糖分濃度竟然是可樂的3倍以上。
研究還發現，雖然近年來兒童零食的營養成分有所改善，但2013年至2024年間上市的學校午餐盒包裝零食中，仍有高達91.2%屬於「超加工食品」。
不同零食也有各自的問題：乳酪蛋白質最高，每100克約11.8克，但飽和脂肪也最高，達到13.2克、
鹹味零食普遍含鹽量偏高，乳酪每100克含鹽約860毫克，餅乾約454毫克、
餅乾同時含有較高的糖、鹽和飽和脂肪，屬於高熱量零食、
麥片能量棒雖然每100克含糖18.8克，但膳食纖維含量也是最高的，達到11.3克。
（常見超市零食營養成分分析）
研究共同作者、維州癌症協會教授Helen Dixon表示，雖然兒童零食整體營養有所提升，但很多產品依然糖分和鹽分過高。
她說，家長當然希望給孩子準備健康食品，但現實中還要考慮方便、價格以及孩子挑食等因素。
因此，她認為，更大的責任應該由食品企業承擔，推出既方便、價格合理，又真正健康的兒童零食。
（維州癌症協會首席研究員Helen Dixon教授）
墨爾本兩孩媽媽Alison Said對此深有體會。
她說，自己曾經一直以為給女兒準備的是健康食物，後來認真看食品標籤才發現並非如此。
「學會看配料表真的太重要了。」她說，「一般來說，配料越多，往往意味著添加劑也越多。」
她建議，孩子午餐盒裡80%到90%放他們願意吃的食物，再偷偷加入一種新食物，比如胡蘿蔔條或黃瓜，讓孩子慢慢適應。
「接觸得越多，孩子最終喜歡上的機會就越大。」
她還分享了一些簡單做法，比如：把普通三明治改成芝士雞蛋卷，再放進空氣炸鍋烤；或者用紅薯製作布朗尼，讓孩子在吃甜點的同時攝入更多營養。
這項研究還建議，澳洲目前採用自願標註的「健康星級評分（Health Star Rating）」應該改為強制執行，讓消費者更容易判斷食品是否健康。
不過，澳洲營養學家Leanne Elliston也提醒，一些食品廠家會「鑽制度空子」，通過添加乳清蛋白、人工膳食纖維等成分來提高健康星級，或者用人工甜味劑代替真正的糖。
雖然這樣能獲得更高評分，但孩子長期吃這類食品，仍可能越來越依賴高甜味，對健康並沒有真正好處。
你一般會給孩子的學校午餐里，裝上什麼樣的snack呢？
（來源：澳媒）
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