珀斯老地標大變身！咖啡館、酒吧、餐廳、兒童樂園全來了
老郵局現狀
閑置近一年的Bayswater百年老郵局有望迎來「華麗變身」。珀斯Bayswater市政府正考慮將這棟歷史建築改造成集咖啡館、酒吧、餐廳、兒童樂園和運動場於一體的綜合休閑空間，為當地注入新的活力。
這座位於King William Street 14號的原郵局建於1895年，是Bayswater最具代表性的歷史建築之一。市政府目前正考慮與餐飲企業Calder Hospitality展開正式談判。市政府工作人員建議，授權首席執行官就租賃及相關財務條款與該公司進一步協商。
根據規劃，這棟擁有130年歷史的建築將在保留歷史風貌的基礎上完成修復，打造成為一家全天營業的綜合餐飲場所，每天從早上6點營業至深夜，每周7天開放。
項目將設置室內外用餐區、以郵局為主題的兒童遊樂場、多功能運動場、充滿歷史元素的室內設計，以及供本地藝術家展示作品的空間。
此次招標共收到5份方案，除Calder Hospitality外，還包括聯合醫療診所、NDIS社區中心、汽車租賃公司以及自助洗衣店等不同用途的申請。
市政府評估報告認為，Calder Hospitality的方案最符合激活Bayswater鎮中心的發展目標。
報告指出，相比傳統辦公室或預約制商業，這座咖啡館、酒吧和餐廳能夠在一周不同時間持續吸引人流，有助於增加街區人氣、提升步行活動、增強公共區域的自然監督效果，並帶動周邊商家的發展。
效果圖
Calder Hospitality表示，他們希望在尊重歷史建築原貌的基礎上，讓這座老郵局重新煥發生機，打造一個長期服務社區、適合全家人的休閑餐飲目的地。
公司表示，整個場所將以輕鬆、家庭友好的氛圍為特色，同時充分考慮周邊居民生活環境，力求與社區和諧融合。
他們認為，目前當地缺少這樣一家能夠滿足全天不同消費需求的餐飲場所。從早晨喝咖啡、商務會面，到家庭午餐、放學后的親子聚會，再到晚間聚餐，這裏都將成為居民日常生活的新去處。
設計方案中，原有銀行及郵局服務櫃檯將被保留下來，改造成咖啡館和酒吧的主要服務區域，整個場館也將融入大量郵局主題元素。
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建築外立面將採用燈光照明，戶外則規劃大面積露天用餐區，並配備串燈、遮陽設施及休閑座椅。
此外，項目還計劃建設兒童遊樂場、多功能運動場，設置籃球架和足球球門，甚至考慮引入一輛復古郵政貨車作為兒童遊樂設施的一部分。
Calder Hospitality預計整個項目總投資約100萬澳元，可創造25至35個本地就業崗位，並帶來約260萬澳元的年營業收入。
公司提出，希望獲得15年租約，並享有兩次各5年的續租選擇權。同時，希望市政府提供25萬澳元裝修補助，用於石棉清除、衛生間改造及餐飲基礎設施建設。此外，還申請前兩個月免租、之後四個月租金減半。
不過，市政府工作人員目前並未建議立即批准這些申請，而是建議繼續進行深入談判及盡職調查，進一步核實裝修成本、企業財務能力、租賃優惠及項目建設時間表，再決定是否正式簽約。
據了解，市政府目前仍保留著前租戶留下的約3.37萬澳元保證金，可用於恢復建築內部裝修；此外，還有約1.7萬澳元用於修復此前風暴造成的損壞，這些資金未來也可能用於翻新工程。
市政府表示，推薦該方案並非單純基於經濟收益，而是綜合考慮了激活鎮中心、保護歷史建築、創造就業、提升公共空間活力、商業可行性以及城市整體發展戰略等多方面因素。
這棟歷史建築自去年8月空置至今。Bayswater市議會將於7月28日召開會議，對這一改造方案進行審議。
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