每天都靠一杯外帶咖啡續命?先別急著下單。最新研究發現,你手裡那杯順手的咖啡,可能正悄悄往你身體里塞塑料,而且問題根本不在咖啡因。
新研究發現,一次性外賣杯會通過杯內的塑料塗層,往每一杯飲品里釋放數百萬個微塑料顆粒。
昆士蘭大學這項研究還發現,那些號稱環保可降解的外賣杯,情況可能反而更糟。
營養師兼營養學家Burrell表示,澳大利亞人每年從各種渠道攝入的微塑料大約有五克,差不多就是一張信用卡的大小。
他對澳媒解釋說:「現在市面上冒出來一大堆所謂的環保杯,都說自己對環境更友好,但研究顯示,這種材質釋放的微塑料是傳統塑料杯的兩倍。」
如果大家真想減少這些排不出體外的微粒,就得換成玻璃或者鋁製的隨身杯。
咖啡杯這事兒真的沒更好的選擇,問題就出在杯子內側那層膜上。
因此,昆士蘭大學呼籲監管機構考慮給外賣咖啡杯出台安全標準,或者在產品標籤上加警示說明。
越來越多證據表明,用來儲存和加工食物的新型塑料製品,是人體通過飲食接觸微塑料的一個重要來源,卻經常被忽視,這項研究又添了一筆新證據。
Burrell說,熱飲和熱食的風險還要更大。
「我們已經確認,把熱飲品倒進任何塑料製品里,微塑料釋放的問題都會嚴重上一百倍。」
「就算你買完咖啡,再倒進陶瓷杯或者鋁杯里,也會好很多。」
「所以如果你咖啡喝得凶,一天一杯以上,那真的值得花錢買個隨身杯。」
Burrell解釋,塑料食品容器也是個隱患,尤其是外賣餐盒,還有現在越來越火的單人份微波米飯盒。
「大家天天都在用這些東西,跟每天喝咖啡一樣,時間一長,攝入量就這麼一點點攢起來了。」
跟熱飲一個道理,Burrell說,把米飯換到玻璃容器里再微波加熱會 「好得多得多」。
至於那些同樣裝在塑料盒裡的預製醬料,她建議加熱前先倒到陶瓷盤子里或者鍋里。
「溫度一上來,就會有更多微塑料析出來,滲進我們吃的東西里。」
昆士蘭大學這項外賣咖啡杯微塑料研究之前,紐約大學曾和美國非營利機構Orb Media合作做過一項研究,發現超過90%的瓶裝水都存在普遍的微塑料污染。
塑料微粒
這些觸目驚心的結果,已經促使世界衛生組織宣布,將對塑料瓶裝飲用水可能帶來的健康風險展開評估。
Burrell表示,雖然微塑料還需要更多研究,但目前已經有一些擔憂:攝入微塑料可能擾亂人體內分泌通路,或許還會影響生殖系統,甚至存在致癌風險。
說到那些 「劣質水瓶」,她說如果把瓶子留在車裡、被高溫暴晒,還會帶來額外的風險。
塑料微粒
所以,天天喝咖啡的澳洲人,與其糾結紙杯還是環保杯,不如直接入手一個玻璃或鋁製隨身杯,熱咖啡熱飯都盡量換容器再下肚。
畢竟微塑料進入身體就很難排出,這麼看置辦一個keep cup,是性價比很高的健康投資。
*以上內容系網友風平浪靜自行轉載自悉尼生活資訊,該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台,僅提供信息存儲空間服務,不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議,請郵件至我們反饋,平台將會及時處理。