買起來更方便了
澳洲超市里常見的整隻熱烤雞,最近開始有了「迷你版」。
Coles和Woolworths都陸續在部分門店推出半隻和四分之一只烤雞,給不想一次買整隻雞的消費者多一個選擇。
目前,Coles和Woolworths的一整隻熱烤雞售價都是13澳元。而Coles的半隻烤雞售價為7澳元,如果按整隻價格的一半來算,相當於為了「小份裝」的方便多付了50澳分。
不過,這些小份裝烤雞目前並不是所有門店都有。
兩大超市都只在部分門店供應,並會根據不同地區顧客的需求調整商品。
Coles方面表示,熱烤雞一直是超市裡非常受歡迎的商品。
去年,Coles經典RSPCA Approved Hot Roast Chicken一共賣出超過2000萬隻,是Coles銷量第二高的商品。
Coles發言人表示:「澳洲消費者一直很喜歡這種方便又相對實惠的熱烤雞。」
「除了經典原味之外,目前Coles還有限時Butter Chicken Hot Roast Chicken,以及Lilydale Free Range Sage & Onion Roast Chicken。」
「如果顧客不需要一整隻雞,現在部分門店也可以買半隻或四分之一只。」
Woolworths同樣確認,部分門店已經開始出售Country Style Hot Roast Chicken和Macro Free Range Hot Roast Chicken的半隻和四分之一只版本。
Woolworths目前還推出了季節限定的Smokey BBQ Hot Roast Chicken,在參与活動的門店裡,這一口味同樣可以買到半隻和四分之一只。
另外,Woolworths部分門店還供應清真烤雞。
不過,目前Coles和Woolworths都沒有提供gluten-free無麩質熱烤雞。
澳洲人對超市烤雞一直非常喜愛,Coles和Woolworths每年各自大約都能賣出2000萬隻熱烤雞。
近年來,消費者的購物習慣也在發生變化。
如今澳洲人去超市的次數越來越少,每次的購買量也越來越小。大家更看重方便和省時間,這一點也能從超市裡越來越多去皮、切好的蔬菜水果看出來。
Macquarie University消費者心理學專家Dr Jana Bowden此前表示,現在很多家庭都是雙職工,還要照顧孩子,時間壓力很大,因此方便快捷的食品越來越有市場。
她說,這類產品到底值不值得買,要看每個人的生活方式。
「它確實能節省時間,但你也會因此多花一點錢。」
年輕消費者尤其重視便利性。
Bowden表示,對於追求「grab-and-go」的年輕人來說,現成食品一直有市場。如果全家去餐廳吃飯,可能一次就要花100澳元左右,因此買一份現成熱食,有時也會被消費者視為一種相對省錢的「獎勵自己」。
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