你喝的水裡有「微塑料」，一個簡單步驟去除

2024年04月23日 8:37

【希望之聲2024年4月22日】（編輯：李文涵）自來水、瓶裝水、桶裝水……日常生活中，有的人因為擔心自來水的水質問題而偏向于選瓶裝水或桶裝水，這樣選擇真的就更健康的了嗎？

對人體有什麼危害

所謂微塑料就是尺寸特別小的塑料顆粒，長度為 1μm 至 5mm，甚至還存在納米塑料，長度比微塑料更小，僅為＜1μm。

也許很多人認為：微塑料屬於異物，即便吃進身體也應該會從糞便中排出呀！

吃下去的微塑料的確會隨著糞便排出一部分，但仍然有一部分會存在於我們身體的其他器官組織中。

這些被攝入體內的微塑料會影響微量營養素的吸收；增加腸道不適癥狀比如腹瀉、直腸出血和腹部絞痛；塑料微粒還會刺破和摩擦器官壁誘發炎症。

研究人員利用新的顯光學成像技術，觀測到瓶裝水/桶裝水中「納米塑料/微塑料」的存在，發現每瓶 1 升裝的瓶裝水中，約含有 24 萬個塑料微粒，包括 90%的納米塑料和 10%的微塑料顆粒。並且，瓶裝水在我們反覆開關以及高溫暴晒的條件下會使水中含有更多的微塑料。

不只瓶裝水，自來水也難逃微塑料的污染。有研究對來自全球 14 個國家的 159 份自來水樣本進行了分析，其中 129 份含有納米塑料/微塑料，檢出比例高達 81.1%。

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也就是說，無論是瓶裝水還是自來水，在我們飲水的同時都會攝入些微塑料。

雖然飲水會讓我們攝入微塑料，但人離不開水呀，總不能因為這就不喝水了吧！其實不用太擔心，對於自來水，我們只要把水燒開后再喝就能最大化地減少微塑料進入人體，降低其對身體的傷害。

研究發現，把硬水燒開，再經過簡單過濾，就可除去水中 80%以上的納米塑料/微塑料。燒水的過程中隨著水溫的逐漸升高，水中的微塑料去除率逐漸增加；水的硬度越高，對水中微塑料的去除效果越好。

「多喝熱水」是傳統養生方式，不僅喝得舒服，也能起到「凈化」水的作用，幫我們減少微塑料的攝入，對健康更為有益。同時，也建議大家水燒開后多沉澱一段時間、不喝剩下的水底以及使用過濾裝置，比如自來水安裝過濾器、用帶過濾網的杯子等。

既然微塑料對健康有害，那麼生活中除了要將水燒開后再喝之外，還建議做好以下這些事。

少吃塑料包裝外賣，也不要直接用塑料袋吃

大多數外賣都是用塑料盒或者塑料袋盛裝食物，這些塑料製品都可能會讓我們攝入更多的微塑料。在收到外賣之後應當儘快將食物倒入自己的餐具中。

少用塑料砧板

如果用塑料砧板，一個人每年可能接觸到1450 萬~7190 萬個聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料約為 7940 萬個。

不吃海鮮內臟

微塑料能夠進入一些海洋生物的體內，污染魚類和貝類食物。

研究發現亞洲沿海的軟體動物微塑料污染最為嚴重，存在於海洋動物的腸道、肝臟等各個部位中，其中貽貝、牡蠣和扇貝的微塑料含量最高。

所以，吃水產品的時候首先不要生吃，一定要烹調熟透；其次，要去除其胃腸、內臟和腮。

少喝奶茶、少用塑料吸管

溫度高的飲品或食物會讓微塑料釋放得更多，包括但不限於熱咖啡、熱奶茶等飲品，很多人還習慣用塑料吸管來喝飲品，這也會增加微塑料的攝入。

不粘鍋出現划痕后盡量不要再用

幾毫米的不粘鍋划痕就能釋放出大量微塑料。

所以，不粘鍋出現划痕后最好不要再用了，也別用不粘鍋烹調質地堅硬的食物，比如排骨，不使用尖銳的鏟子，並定期更換新鍋。

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