「一隻烤鴨為什麼能賣到十幾元？」
“一隻烤鴨為什麼能賣到十幾元？”
——孫立平先生也被忽悠了？
張智斌
最近，網上讀了孫立平先生的文章“一隻烤鴨為什麼能賣到十幾元？”，文中他摘錄了一篇他人寫作的網路熱文：“一隻十幾元的烤鴨，是美國無法翻越的高山”。
這篇文章的作者寫道：中國很多街邊、菜市場的烤鴨店，一隻烤鴨才賣20多元甚至十幾元，還能配送一套鴨餅蔥絲黃瓜絲蘸料。這麼低的價格連飼料錢都不夠，賣家是怎麼做到的呢？作者稱烤鴨用的鴨子，飼養的主要目的是獲得鴨絨。取得鴨絨后，剩下的白條鴨還要進一步精細處理，要摘出鴨舌、鴨脖、鴨肝、鴨心、鴨腸甚至是鴨血，這些都能賣出比鴨肉更高的價格，需求量非常大，最後剩下的白條鴨賣個兩三塊錢就夠了。中國之所以能把價格壓到這麼低，是因為圍繞這一隻鴨子建立了一條非常長的產業鏈，形成了非常龐大而又完善的產業循環。每一個環節都在產生利潤，到了最後變成烤鴨，自然就可以只賣十幾元了。作者稱這就是中國製造的高山，其他任何國家都無法企及……種種原因疊加，就導致全球任何國家都達不到中國物盡其用的水平，這就決定了全球任何國家的製造業都不可能達到中國的效率。
孫立平先生對此評論稱：“一點感想：老實說，在看到這篇文章之前，我對那些十幾二十塊錢的烤鴨也是心存疑竇。看了這篇文章，才明白其中的道理。雖然，我摘發這篇文章，肯定不是為這些烤鴨做廣告，我想說的是這對我們思考中國產業鏈供應鏈優勢的啟示。中國產品物美價廉的優勢，舉世公認。但其中的奧秘在哪裡？不但外人，就是我們不是身在其中的人也是一頭霧水。摘引這篇文章的時候，我腦子裡突然出現一個詞，精耕細作。”
一隻烤鴨為什麼只賣十幾元？粗看之下感覺這篇文章講得挺有道理，但我讀後總覺得哪兒有些不對勁。一隻烤鴨賣得如此便宜，原文作者給出的原因是中國物盡其用的完整產業鏈給消費者帶來了價廉物美的紅利，給生產商帶來了無與倫比的競爭優勢。但我認為原文作者的立論是站不住腳的，作者甚至沒搞明白（或有意混淆）商品價格和價值的關係。
在剖析問題前，我們先來觀察幾個樣本，以便把事物看得更明了一些。我在加拿大生活工作，儘管我從來不在“阿里巴巴”（Alibaba）、“希音”（Shein）、拼多多的 “鐵木”（Temu）等網站上購物，但瀏覽網路新聞時卻經常會看到這些在線銷售商推送的廣告，有些內容竟令人感到匪夷所思。
下面我以“阿里巴巴”網站上銷售服裝的情況舉幾個例子。
（圖一）“阿里巴巴”網站上一則銷售男式牛仔褲的廣告。（網頁屏幕截圖）
“阿里巴巴”網上一則銷售牛仔褲的英語廣告（圖一）中，網頁的商品名稱欄中寫道：“2024 Apparels Branded Labels Men's Boy's Denim Pant Super Low Price Overstock Brands Denim Jeans Skinny Straight Jeans Pant”（按照品名詞彙直譯：2024服裝品牌標籤男士男孩牛仔褲超低價積壓庫存品牌牛仔褲緊身直筒牛仔褲），購買2～499件，單價1.37加元。購買500～9999件，單價1.29加元。購買>=10000件，單價0.816加元。我瀏覽此網頁時，該商品已售出1657件，送貨到加拿大，27.66加元以內首單免運費。非首單由順豐快遞|阿里巴巴國際物流以標準包裹遞送，運費每兩件20.01加元。
（圖二）“阿里巴巴”網站上一則銷售女裝的廣告。（網頁屏幕截圖）
漂亮的女裝也是如此，“阿里巴巴”網站上一則銷售女裝的英語廣告（圖二）中，商品名稱為“2024 Brand Bulk Apparel Big Discount Ladies Dress Liquidation Stock Clearance Sale Women's Dresses Assorted Bulk Clothes”（按照品名詞彙直譯：2024批量品牌服裝大折扣女裝清算庫存清倉甩賣女裝混批服裝）的廣告幾乎與前一例子相似，購買2～499件，單價1.37加元。購買500～9999件，單價1.29加元。購買>=10000件，單價0.816加元。此網頁上該商品已售出497件，同樣送貨到加拿大，27.66加元以內首單免運費。非首單由航空快遞|阿里巴巴國際物流保質空運，運費每兩件31.92加元。
俗話說：“千做萬做，蝕本生意不做。”大量積壓的新衣服成捆成捆地清倉大甩賣，在加拿大賣得比擦桌子的抹布還便宜，我想這個世界上的大部分人真的完全看不懂商家賺錢的門道。“阿里巴巴”網站上這些商家在海外一件服裝只賣大約人民幣7元錢，那麼，商家是怎麼做到賺錢的呢？我真想請教“一隻烤鴨為什麼能賣到十幾元？”的原作者，這麼漂亮的衣服賣得這麼賤，莫非是裁剪這些服裝餘下的邊角料都用來製作值錢的奢侈品，老闆早就賺得盆滿缽滿，於是大發善心把服裝賣得便宜些，好讓美國、加拿大和“一帶一路”上廣大的勞苦大眾也能分享一下中國產業鏈優勢所帶來的紅利？
“一隻烤鴨為什麼能賣到十幾元？”的原作者稱烤鴨用的鴨子，飼養的主要目的是獲得鴨絨，這或許不假。但鴨絨又值幾個錢？我們不妨也從“阿里巴巴”網站上去尋找一些可供參考的答案。
圖三是“阿里巴巴”網站上一則“批發銷售定製輕質冬季羽絨服…”（Wholesale Custom Lightweight Winter Down Coats…）的廣告，一件羽絨服加上一條運動冬褲，售價是購買2～499套，單價10.79美元。購買500～1999套，單價8.99美元。購買2000～99999套，單價7.10美元。購買>=100000套，單價5.39美元。這件商品同樣送貨到加拿大，有12種顏色、7種尺寸可供選擇。我瀏覽網頁時此服裝已經售出200套，旁邊還特別註明：男式商務休閑服中熱賣排名第一。再看看衣褲上印製的非常眼熟的Logo，也只能呵呵一笑了。
（圖三）“阿里巴巴”網站上一則“批發銷售定製輕質冬季羽絨服…”的廣告。（網頁屏幕截圖）
說到“Logo”，這裏順便提一下，“阿里巴巴”網站上銷售服裝的英語廣告中，在“Customization options”（定製選項）一欄下，還可以選擇“Customized Logo”（定製標識）。我粗粗瀏覽了一下，商家推出的產品中也確實是百花齊放、百家爭鳴，八仙過海、各顯神通，五花八門的各色品牌齊全。圖四是“阿里巴巴”網站上上饒一家公司銷售的“adios”秋裝，截圖貼在這裏，讓讀者分辨分辨。
（圖四）“阿里巴巴”網站上一家公司銷售的“adios”品牌秋裝，商品名稱欄中特別註明“Customized Logo”。（網頁屏幕截圖）
“鴨子”的故事講得很豐滿，但面對的現實卻很殘酷。鴨子賣得便宜，一套羽絨服+運動褲，在Logo 上下足了功夫，也只能賣個大約70塊人民幣。除去服裝的面料、裡子、各種輔件、人工和生產經銷的費用，可見一隻鴨子身上的羽絨，又能值幾個錢？
前一陣子，在國內市場普遍蕭條的大環境下，註冊在北京的一家中國玩具銷售商“泡泡瑪特”推出的毛絨玩偶小怪獸“拉布布”（Labubu）卻賣得異常火爆，據說在多地形成了搶購潮，新聞還登上BBC等國際著名大媒體。不知中了什麼邪，一件放在盲盒裡的怪物小玩偶竟能賣到幾百、數千元，真人大小的“拉布布”甚至拍賣出108萬的天價。早在2024年8月20日，“泡泡瑪特”發布的公司中期報告就已宣稱：“怪物系列”（The Monsters）在該年上半年創造出63億元的銷售業績。這一波行情，“泡泡瑪特”真可謂是賺得盆滿缽滿。
莫非與白條鴨只賣兩、三元的原因一樣，“阿里巴巴”網上銷售的廉價服裝邊角料都用來製作“拉布布”，老闆賺得實在不好意思了，於是壓低服裝的價格讓廣大消費者也享受一下中國產業鏈優勢所帶來的好處？（如果我以這樣的原因來解釋為什麼“阿里巴巴”網上銷售的服裝能賣得這麼便宜，你敢相信嗎？）
前幾天我讀到國內的一篇報道，這篇報道還配了數幅新聞圖片。記者採訪廣東東莞一位60多歲的婦女胡梅玉，她給出模后的“拉布布”怪獸臉部“削裙邊”（去除多餘的塑膠毛邊），從早忙到晚不停歇，一天大約能完成1500件。完成一件的報酬是3分5厘，算下來一天的收入大約有五十多塊錢。她沒聽說過“泡泡瑪特”這家公司，更不知道一個經過她剪削加工的產品在市場上可以賣到幾百、數千元。
“拉布布”的故事其實告訴了我們許多事，其中有兩點我想在這裏總結一下：一，資本的本質是逐利。資本是不會無緣無故地發善心的，即使是暴利行業，沒有法治的監管，壓榨也難以避免。二，商品價格與其價值有一定關係，但商品的價格更取決於市場的供求關係，而不是其本身價值的高低。在一個畸形的環境里，商品的價格與其價值之間的關係可以被扭曲至極致。
一隻白條鴨只賣兩、三塊錢，其原因絕對不是鴨絨、鴨舌、鴨脖、鴨肝、鴨心、鴨腸和鴨血——“這些都能賣出比鴨肉更高的價格，需求量非常大，最後剩下的白條鴨賣個兩三塊錢就夠了”。一隻白條鴨只賣兩、三塊錢，其原因只能說是受到了亞當·斯密所說的市場這隻“無形的手”的調控，而不是因為商販的良心使然。換個思路再看其邏輯的矛盾：如果一隻白條鴨僅能賣兩、三塊錢，那麼這些鴨絨、鴨舌、鴨脖、鴨肝、鴨心、鴨腸和鴨血又能賣幾塊錢？怎麼可能“最後剩下的白條鴨賣個兩三塊錢就夠了”呢？
“阿里巴巴”網站上超低價銷售的服裝，大多數是積壓的庫存和抵債或遭到破產清算的物資，“阿里巴巴”和其他網站上傾銷的各種超低價商品，情況也大致相似。實際上這表明中國嚴重的產能過剩已到觸目驚心的地步，其造成的結果是無數的中小企業破產和大量的企業員工失業。
從“拉布布”和胡梅玉的故事中可以看到，中國底層勞動者在工作中遭受不公正的收入待遇、缺乏勞動保障的狀況仍然非常普遍。法治的缺位讓一些企業對員工的權益可以肆無忌憚地侵犯，也使得企業間的無序競爭（甚至違法競爭）更加激烈，侵犯知識產權的現象屢見不鮮（前面列舉的仿冒商標僅是一個方面）。一些政府官員錯誤地認為，對企業的知識產權問題和勞工的低人權狀況採取眼開眼閉的態度，能夠讓本國企業在國際市場的競爭中取得優勢。但這樣的政策導向同樣也是一把雙刃劍，在現實中帶來反噬：中國的創新型企業在違法企業的夾擊下步履艱難；勞動階層在低收入和生活重負的壓迫下失去了消費能力。這種狀況嚴重阻礙了中國創新型中小企業的誕生和發展，也讓中國政府提出的“促內需”陷入困境，因此加劇了產能過剩的危機。“拉布布”的神話故事無法延續，熱潮過後，“拉布布”的價格已經暴跌，這正是中國許多企業的宿命。
一隻烤鴨只能賣十幾塊錢，實質問題是產能過剩和消費萎縮這兩個主要因素的結合，這實在不是一件值得頌揚和炫耀的好事情。
中國的產業鏈在國際市場的競爭中存在一些優勢，但“一隻十幾元的烤鴨，是美國無法翻越的高山”這篇文章，其立論掩蓋了中國嚴重的產能過剩困境，掩飾了勞動者在低人權環境下的艱難處境。或許這符合“講好中國故事”的理念，但有害於公眾對中國真實國情的了解，也無益於對中國當前所面臨的嚴峻問題的化解。
來源：北京之春