澳大利亞頒布「限酒令」，禁止南極科考人員自己釀酒
2021年07月30日 16:39
來源：1688 澳 洲 新 聞 網
出於衛生與安全考慮，澳大利亞南極局近日頒布「限酒令」，新規要求南極科考站工作人員大幅減少酒精飲料攝入，同時全面禁絕了該機構歷史悠久的釀酒傳統。
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據澳大利亞廣播公司28日報道，該國南極局認為，酒精飲料讓人放縱，不利於構建安全和諧的工作環境。
南極局決定遵循澳大利亞聯邦政府現行公共衛生指導方針，限制極地工作人員的酒精攝入：科考隊員每周最多飲用7罐啤酒、1瓶半葡萄酒或半瓶烈酒。
新規還全面禁止科考隊自己釀酒。澳大利亞南極站的「酒文化」傳統歷史悠久：在物流運輸不發達的年代，自釀自飲不僅比帶酒便宜，也是很多科考人員為數不多的生活樂趣之一。
早期的科考隊員表示，同僚當中幾乎人人都參與制酒，還出過一位「釀酒大師」，釀造出12種不同的啤酒。
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