五分之一澳洲人都做錯了！這麼喝咖啡，對健康有害
澳洲的咖啡文化非常有影響力，從小咖啡館到獨立的咖啡烘焙商，都為人們提供了高質量的咖啡體驗。
對許多新移民來說，每天一杯咖啡已經成為一種生活方式，不僅僅是為了提神，更是一種社交和享受生活的方式。
然而在最近，專家發出警告稱，一種常見的咖啡習慣可能會給數千人帶來痛苦的健康問題!!
咖啡除了幫助您減少疲勞和提高警覺性外，還會影響胃酸水平的平衡。
因此，不吃任何食物就喝咖啡會引發痛苦的消化不良和胃灼熱
專家表示，這個問題可以輕鬆解決，不是完全避免攝入咖啡因，而是在早上喝咖啡的同時吃點東西據調查有五分之一的澳洲人都沒有這個習慣。
咖啡是一種天然酸性飲料，會刺激胃壁——尤其是空腹飲用時。如果沒有食物來緩衝酸性，你的胃可能會產生更多的酸性，從而導致胃灼熱。
咖啡中含有幾種成分，可以增加胃酸水平。
波士頓胃腸病學家Supriya Rao博士，咖啡因會刺激胃泌素的產生，而胃泌素是胃酸產生的根源。雖然這有助於啟動消化過程，但也會增加胃酸。
咖啡中也含有豐富的植物化合物，包括酚類化合物，這些物質在咖啡的風味、抗氧化特性和健康影響中起著重要作用，但它們也會增加腸道的酸性。
但引起上腹部疼痛和噁心的不僅僅是胃酸水平升高。咖啡中的咖啡因可以放鬆下食道括約肌，即分隔胃和食道的瓣膜。
當這個瓣膜放鬆時，胃酸就會更容易迴流到食道，從而引起通常與胃灼熱有關的灼熱感。
但空腹喝咖啡的影響因人而異。
對於某些人來說，不吃飯時喝咖啡會導致胃酸水平升高，不會造成任何問題，但對另一些人來說，這會導致不適。
對於患有胃灼熱或胃食管反流病的人，專家建議避免攝入某些誘因可以有效減少癥狀的發生。
咖啡、柑橘類水果、巧克力和薄荷都被認為是可能的誘因，因為它們可能會刺激胃酸分泌或放鬆食管下括約肌，從而導致胃酸反流。
選擇清淡的飯菜可以幫助減少胃酸的產生和胃灼熱的風險。重油和高脂肪的食物需要更長時間來消化，這會增加胃酸的分泌，從而增加胃灼熱的風險。
專家建議吃烤麵包、香蕉、堅果、米糕或全麥餅乾，這些都是與咖啡搭配的更好選擇。
1、烤麵包：是低脂、易於消化的食物，可以幫助吸收多餘的胃酸，同時不會刺激胃部。
2、香蕉：香蕉是一種溫和的食物，含有鉀，有助於中和胃酸，並且易於消化，對胃部有一定的保護作用。
3、堅果：堅果（如杏仁）雖然脂肪含量較高，但它們含有健康的脂肪和纖維，能夠緩慢釋放能量，有助於緩解胃部不適。
4、全麥餅乾：全麥餅乾富含纖維，有助於消化和緩解胃酸反流，同時較為溫和。
另外，值得注意的是，咖啡中的單寧酸可能會幹擾鐵的吸收，特別是非血紅素鐵。
因此，最好將喝咖啡的時間與攝入鐵質食物的時間錯開，避免影響鐵的吸收噢。
總之，選擇適合自己的飲食搭配，特別是在喝咖啡時，可以幫助減少胃部不適並提高整體飲食的營養效果。喜歡喝咖啡的澳洲華人朋友們注意啦！
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