華人餐桌上的「頂級生蚝」，已成澳洲公害！政府拉響警報：捕撈食用均屬違法
盛夏來臨，昆士蘭的Moreton Bay進入一年中最繁忙的航行季。
就在遊艇、釣船頻繁出入之際，昆士蘭生物安全部門提醒船主與水域使用者提高警惕！
為防範一種入侵性中國牡蠣物種的擴散，生物安全部門已在莫頓灣各船用坡道和碼頭豎立起醒目的警示牌，提醒船主及水上活動者提高警惕。
此次警示行動針對的是俗稱「中國河牡蠣」的Suminoe oyster（學名Magallana ariakensis）。
原產地主要是中國東部沿海的江河入海口區域，特別是長江口、珠江口及東南沿海，甚至在中國還有專門的養殖區。
但到了澳洲，它就成了「入侵物種」。
它們只需兩到三個月即可達到性成熟，而本土的悉尼岩牡蠣則需要三年時間。
它們是雌雄同體，這意味著它們出生時是雄性，然後可以轉變為雌性。
成年牡蠣可以在0-35度的水溫下生存，幼體則可在20-30度的水中存活2-3周。在此期間它們會隨水流尋找合適的堅硬表面附著。
根據澳大利亞農業和資源經濟與科學局（ABARES）發布的模型，除偏南的維州和塔州外，澳洲的絕大多數海區都很適合牡蠣的生長和繁殖。
目前莫頓灣西部及北部河口區域——包括Bribie Island、布里斯班河河口Pinkenba附近的Boggy Creek以及布里斯班Kedron Brook——均已檢測到該物種。
這種外來牡蠣體型巨大，成熟個體可長至24厘米，在幼體階段與本地牡蠣極為相似，往往難以分辨。
儘管海灣南部尚未確認發現，但有關部門擔心夏季船隻活動頻繁可能將其攜帶至Redland等新水域。
昆士蘭生物安全部門判定該物種已無法根除，正採取以「防控與監測」為主的策略，其成效很大程度上依賴於船主的配合。
根據《2014年昆士蘭生物安全法》，Suminoe oyster被列為生物安全管控對象，水上活動者負有採取合理措施防止其擴散的法律責任。
需要特別提醒的是，這種牡蠣禁止捕撈、食用或作為魚餌使用。
作為濾食性生物，它容易在城市水道中累積重金屬和污染物，存在潛在健康風險。
生物安全官員指出，船體、錨鏈、繩索、漁具及拖車是夏季最可能的傳播途徑，尤其是在未清潔的情況下轉移船艇和設備。Suminoe oyster體型可達240毫米，未成熟時與本地牡蠣較難區分。當前正值海灣各碼頭、錨地使用高峰，設立警示牌旨在強化公眾對相關法律義務的認知。
昆士蘭生物安全部門呼籲，任何疑似發現該物種的情況均須立即上報。當局表示，隨著莫頓灣夏季船隻活動進入高峰，此次警示牌宣傳活動旨在進一步加強公眾的防控意識。
Suminoe oyster於2023年6月首次在澳大利亞Bribie Island運河系統被發現，隨後在布里斯班河、Kedron Brook及Boggy Creek等水域相繼確認出現，由此引發了州與聯邦層面的聯合應對。
聯邦政府正通過國家生物安全協調與研究支持昆士蘭州，並警告稱若任由此類入侵性海洋生物擴散，可能造成廣泛影響。
澳大利亞農業、漁業和林業部負責管理國家引入海洋害蟲信息系統，並資助聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）通過國家生物多樣性DNA庫對Suminoe oyster進行基因測序，以提升基於環境DNA監測的檢測能力。
儘管昆士蘭州目前尚未報告該物種對商業活動產生實質影響，聯邦政府已明確指出必須限制其進一步擴散。農業、漁業和林業部在公告中強調：「海洋害蟲可能衝擊澳大利亞獨特的海洋生態系統、藍色經濟（包括水產養殖與漁業）以及社會公共資源。
雖然Suminoe oyster的具體影響尚未完全明確，但仍須儘力遏制其擴散，以降低潛在的環境、經濟與社會風險。」
為系統應對此類入侵性雙殼類生物，農業、漁業和林業部已聯合海洋害虫部門委員會發布國家防控指南，同時針對休閑船隻制定了生物污染防控指引。包括「引入海洋害蟲應急磋商委員會」在內的多個聯邦協調機構已向昆士蘭州提供技術建議。
該部確認，已收到關於莫頓灣目前已知污染範圍的專項通報，正持續關注事態發展。
澳洲忙著治理，但在亞洲其他地區，情況又有所不同。
它們是牡蠣的一種，肉質鮮美，口感順滑，是許多食客追求的「頂級生蚝」。
目前，此類牡蠣在中國、日本等地均被養殖，但其原生棲息地已遭到極大破壞。
2017年的一項研究指出，中國科學院海洋研究所的科學家發現其在渤海海域的「最後野生棲息地」，但出於保護考慮，選擇不公開棲息地的具體位置。
科學家們擔憂，一旦公布，就會引來捕撈者，破壞它們最後的棲身之處。
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