太噁心！Carousel人氣餐廳，居然用拖把池洗生菜······
在Carousel Westfield購物中心，有一家備受追捧的泰國餐廳——Little Bangkok Carousel。
它裝潢時尚、口碑頗佳，吸引了許多本地食客，更是不少社交達人力推的「網紅」打卡地。
然而，這家看似光鮮的餐廳被曝光，后廚藏著令人震驚的衛生亂象。
近日，該餐廳因涉及多項嚴重食品安全違規，被珀斯地方法院處以4萬澳元罰款。
此前，City of Canning的環境衛生官員於2025年5月底至7月4日期間進行檢查，發現了共15項違反《2008年食品法》的行為。
檢查結果觸目驚心：牆壁已有霉斑，操作台和設備下方堆積著大量食物殘渣與污垢；許多食物未加遮蓋，長時間置於室溫環境下；生食與熟食交叉存放，極易引起污染。
更糟糕的是，餐廳員工竟在清洗拖把的水槽中沖洗沙拉生菜，且洗手池旁沒有配備肥皂。
City of Canning市長Patrick Hall在聲明中指出，該餐廳未能保持場所與設備清潔、未提供合規的洗手設施、未對高風險食品進行冷藏保存，也未採取有效措施防止食品受到污染。
事實上，這已不是該餐廳第一次被要求整改。早在去年，衛生檢查人員就已發出警告，但問題仍未徹底解決。直到此次檢查后，因未按時完成整改，餐廳最終被下達了改進通知與禁止令，被迫暫停營業。
頗具諷刺的是，Little Bangkok Carousel在社交媒體上一直保持著精緻優雅的形象，擁有數千粉絲，並與多位珀斯網紅合作推廣，收穫了大量好評。
「在珀斯尋找泰國風味？來這兒就對了！」知名Instagram賬號Explorewitherin曾如此稱讚。
然而，法庭文件與檢查照片卻揭示了另一番景象：生肉與熟食混放，地面及設備內部油垢厚重，甚至出現蟑螂在垃圾桶旁出沒。檢查人員還在廚房檯面下的架子上，發現了未冷藏儲存的熟雞肉。
珀斯地方法院于近日判處該餐廳運營公司Carousel Thai Pty Ltd罰款4萬澳元，並承擔2611澳元訴訟費用。
事件曝光后，Little Bangkok管理團隊向媒體提供了一份落款日期為2025年7月3日的整改完成證明，聲稱所有問題均已按市議會要求解決。
他們表示：「我們向顧客和公眾保證，市議會指出的所有問題均已徹底整改。自獲得該證明以來，本餐廳一直嚴格遵循食品安全規定運營。食品安全、衛生與清潔始終是我們的首要任務，請大家對我們的品質放心。」
*以上內容系網友風平浪靜自行轉載自最西澳，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。