南澳食品安全法歷經近25年即將迎來重大修訂
據報道，南澳的食品安全法律即將開啟近25年來規模最大的改革，州政府的審視範圍覆蓋跨多個市政轄區經營的流動餐車、外賣應用程序以及新型食品生產工藝等方方面面。
作為南澳食品經營監管工作基礎的《Food Act》，近四分之一個世紀以來基本沒有發生變動。本次全新審查工作將評估該法律是否仍然適配如今南澳民眾購買、銷售以及製作食品的現實模式，同時尋找途徑為餐飲經營者以及其他食品經營企業簡化行政手續。
審查涉及的一項議題是流動餐車這類移動經營主體的許可審批流程。這類企業目前可以在多個市政轄區開展業務，需要應對各不相同的行政規定。
審查還將評估現行食品經營報備制度，判斷該制度能否充分識別並管控不安全食品帶來的各類風險。
技術迭代與商業模式革新是另一大審查重點，其中包括外賣應用的普及、新型食品種類與生產加工工藝，以及監管部門如何應對人為蓄意篡改食品等突發事件。
南澳衛生與福祉部長Blair Boyer表示，此次改革的目標是在維持強有力保護力度的同時，降低企業適應監管體系的難度。
Boyer稱：”本次重要審查旨在精簡行政流程、優化辦事環節，進一步保障食品安全，同時讓南澳食品行業能夠更便捷地遵守相關法規。”
《Food Act》賦予監管部門開展企業檢查、執行審計、實施食品召回、禁止不安全以及不合格食品流通銷售的權力，同時也支撐南澳落實《Australia New Zealand Food Standards Code》。
澳大利亞酒店協會南澳分會首席執行官Anna Moeller表示，在近25年沒有大規模修訂的背景下，餐飲行業十分期待能夠簡化監管要求。
她表示：”本行業本就已經受到嚴格監管。對於我們大量小型家族式酒店企業而言，任何簡化監管要求、減少繁瑣行政流程的舉措，都只會帶來積極影響。”
本次審查還將關注環境衛生專員面臨的工作壓力，該崗位承擔食品企業大部分一線監管與現場檢查工作。
未來數月內，食品經營企業、市政部門、行業代表、監管機構以及普通民眾，都可以通過YourSAy網站提交意見反饋。
相關反饋意見將用於擬定《Food Act》修訂的細化備選方案，下一輪公眾諮詢預計將於2027年年中啟動。
圖文來源：adelaidenow
原文鏈接：https://www.adelaidenow.com.au/news/south-australia/court-fines-u-pullit-25000-for-not-allowing-employees-proper-meal-breaks/news-story/ffed5729c5fb59d37d1a40797c6c7d9e
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