史密斯奶奶的移民故事
2012年10月14日 13:05
史密斯奶奶於1870年去世。她在世時青蘋果從未成為商業品種。在1890年卡斯爾山(Castle Hill)的農業和園藝展覽會上展出了史密斯蘋果苗。第二年史密斯奶奶的蘋果獲得了蘋果烹飪獎。1892年一些果農才開始小面積種植史密斯奶奶的青蘋果。
史密斯奶奶的移民故事 史密斯奶奶(Granny Smith)原名叫瑪麗亞•安•舍伍德(Maria Ann Sherwood)，1799年出生於英國蘇塞克斯郡(Sussex)的一個鄉村。19歲時，她與農場工人托馬斯•史密斯結婚。1838年，史密斯一家應英國政府的募招，於1838年11月27日在Lady Nugent登陸到達悉尼。
當時史密斯夫婦帶領他們5個孩子到達悉尼后，被懷德市基思角一個知名拍賣商和土地代理商僱用。
1855年至1856史密斯先生以605英鎊買了兩塊地共24英畝，此農場位於現在依士活North Road和Abuklea Road，北起現在的Irene Crescent和Longview Road，南至Threlfall Street。
和他們的鄰居一樣，史密斯夫婦喜歡種植果樹。最早來到懷德地區的歐洲移民在種植水果方面已久負盛名，他們種植的廣柑、杏、葡萄、桃子、草莓、油桃、蘋果和梨都很茂盛。一些果農還特意稼接培植出多種不同的水果樹苗。史密斯奶奶就是最突出的一位。
據說她從澳洲最南邊的塔斯馬尼亞帶回一些法國的野蘋果，種在院子里，經過培植后就結出了有名的青蘋果。青蘋果稍帶酸味，但香甜可口，營養豐富，可以作出多種多樣的蘋果餡餅和蘋果糕點來，因此倍受人們的青睞。
來源：看中國