聖誕火紅饗宴 今夏櫻桃質優價廉
澳洲櫻桃種植戶協會（Cherry Growers Australia）的執行長博伊（Simon Boughey）說，豐收的並不只是南澳的種植者而已，但他並不認為市面上會櫻桃過剩。「事實上，全國的種植條件都相當有利，新州和維多利亞州的櫻桃也豐收了。我們在過去幾年裡遭遇的氣象災害，今年都沒有出現。」
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）大概沒有第二種水果能夠像櫻桃一樣營造出如此濃郁的聖誕氣氛了。Adelaide Hills的第六代櫻桃種植大戶漢納福德（Tony Hannaford）現在已經開始為他的22萬棵櫻桃樹採摘果實了。他說，今年夏天的櫻桃質量是他入行20年以來所見過最優的。
53歲的漢納福德表示，往年，在種植期臨近尾聲的時候，往往會有降雨導致作物毀壞，但今年卻意外地沒有下雨，而且氣候也並不幹燥。他承認，儘管他對櫻桃價格持續停留在低水平感到不太開心，但他知道有許多希望能在聖誕節盡情享用美味櫻桃的家庭將會為此非常高興。
「今年的氣候條件非常適於種植櫻桃——既沒有洪水也沒有乾旱——這意味著幾乎每一個種植區都會收穫不少好果子，」他說，「今年的果實質量更優，而且在市場上非常容易買到，市場上——特別是在悉尼——到處都是櫻桃。」
「毫無疑問，這是一個買方市場，對消費者來說，這是一個好年。」
博伊預測新州和南澳的櫻桃將在下月中旬結束採摘，但塔州和維多利亞州的種植者將在那時開始採收。博伊說，櫻桃種植業也在考慮擴大出口市場，如中國和泰國的市場，但後者限制進口。博伊表示，他本人期望能夠把大部份櫻桃銷售到柏斯，因為對種植者來說，那裡的競爭比較不那麼激烈。
博伊還表示，家庭支出的下跌同樣也帶動了櫻桃價格下降。「買家不太願意花錢，生意很難做。對水果作物也是一樣。」