「毒發糕」致天水233名幼兒血鉛異常，家長帶孩子跨省湧向西安醫院「排鉛」
文 | 楊書源 王倩 陳書靈
編輯 | 王瀟
劉明（化名）沒想到，為兒子精心挑選的幼兒園，入學僅三個月，竟將孩子送進了醫院病房。
近日，甘肅省天水市一家民辦幼兒園集體被檢出 「血鉛異常」，引發社會關注。讓家長們憤怒的是，當地初檢稱多數正常，而跨省的複查結果卻顯示孩子血鉛異常。
7月8日上午，甘肅省天水市聯合調查組公布了當地幼兒血鉛異常事件的調查結果。經公安機關偵查，褐石培心幼兒園園長、法定代表人朱某琳，投資人李某芳，要求該園后廚人員通過網路平台購買彩繪顏料，稀釋後用于部分食品製作。通報稱，3日凌晨，公安部門將其藏匿的剩餘顏料查獲。經檢驗，查獲顏料含鉛。
天水市麥積區聯合工作組發現，褐石培心幼兒園兩份留樣的三色紅棗發糕、玉米卷腸包鉛含量分別為1052毫克/千克、1340毫克/千克，均超出食品安全國家標準中食品污染物限量0.5毫克/千克的標準。
截至7日晚10時，褐石幼兒園251名幼兒已全部檢測。經國家、甘肅省聯合醫療專家組根據血鉛標準認定，血鉛異常233人、正常18人。
上百名陪同孩子在西安中心醫院治療的家長們，正在焦急地等待著孩子的排鉛治療結果。
兩次「檢查報告」不對板
7月2日一早，劉明接到幼兒園緊急通知，要求帶孩子回園參加「健康體檢」。此前，有關該園幼兒集體鉛中毒的傳聞已在家長中流傳。
這家位於天水市麥積區的民辦幼兒園，2022年6月取得辦學資格證，8月下旬正式招生入園，現就讀幼兒251人。
天水市麥積區褐石培心幼兒園外觀。受訪者供圖
李超（化名）的家和幼兒園處於同一小區。他5歲的小兒子，在褐石培心幼兒園念中班。李超回憶，大約在半年前，孩子就出現了脾氣暴、食慾下降的癥狀，身體也比同齡人瘦小。
「孩子總是嚷著肚子痛、腿痛，但我們都沒太在意，現在想想真的好後悔。」李超原本以為孩子只是缺鈣，或者是吃了什麼不幹凈的食物。
直到上周，大班兩位孩子的父母帶著孩子去檢查人體微量元素，發現鉛含量嚴重超標，家長們才炸開了鍋。李超孩子所在班級的27名孩子都去做了檢查，結果顯示，所有孩子的血鉛含量全部超標。
更有家長透露，去年5月他們就曾因孩子總說「肚子麻」帶孩子去西安兒童醫院做了檢查，查出血鉛含量超標，但當時並沒有把檢查結果和幼兒園關聯起來。時隔一年，他們才意識到，可能孩子們在幼兒園內遭受「鉛中毒」威脅，從那時就開始了。
緊接著，整個幼兒園的孩子開始了血鉛項目的整體排查。「當時幼兒園集體組織了抽血檢查，說要把血送到蘭州去省疾控中心檢測。」兩天後，7月4日，劉明接到麥積區政府相關工作人員電話，告知檢查結果，他清楚地記得電話里聽到的數字，9.05µg/L，在正常範圍內。
幾乎在同一時間，李超也收到了相關負責人打電話口頭告知的檢測數據，孩子的血鉛含量是32.65µg/L，低於臨界值100µg/L，屬於正常範疇。「幾乎大部分孩子家長，都被通知孩子血鉛含量正常，只有極個別超標。」李超回憶。
然而，這個結果反而加重了家長的疑慮——很多人發現孩子有鉛中毒的癥狀，如肚子疼、厭食、牙齒發黑等。
聽說西安中心醫院在治療重金屬中毒方面比較權威，家長們紛紛帶著孩子去該院做檢測和治療。
7月3日傍晚，李超妻子也帶孩子去了西安。孩子4日早上做了抽血檢查，6日下午出了結果，顯示孩子的血鉛含量為436µg/L，是正常值的4倍多，也遠超當時在幼兒園內採樣送檢的數值32.65µg/L，孩子立即被安排到了住院部做排鉛治療。
李超兒子兩次檢驗報告，顯示結果不同。受訪者供圖
4日晚上，劉明和妻子也緊急帶著孩子從天水到西安做檢查。5日，劉明拿到了西安中心醫院的檢查結果，孩子的血鉛檢查報告數據顯示441µg/L。
但劉明對自己孩子血鉛超標如此嚴重有些困惑，因為搬家，孩子才剛來褐石培心幼兒園就讀一個學期。
孩子們並不懂得眼前發生的一切。李超兒子住院后，發現左右病床都是幼兒園的同學，興奮地和他們玩鬧起來。但陪同孩子去的家長都已焦灼萬分，有的家長聽到孩子的檢查結果后，崩潰大哭，幾近暈厥。後悔、心疼的情緒在心中積壓。李超這幾天雖在家中照護著老大，但依然難以入眠。
劉明的孩子也在同一家醫院接受排鉛治療，第一治療周期是10天，先輸液3天，中間再換藥，再輸三天液。「第一周期結束了要複檢，複檢之後再確定第二周期的治療。醫生說排鉛治療后，指標能降一些，但是現在還沒有一個孩子住院滿十天，到底能降多少我們也不知道。」對於孩子的排鉛結果，劉明憂心忡忡。
「也有家長帶孩子去了西安市兒童醫院，但醫生也推薦到西安中心醫院治療，比較權威。」李超說，越來越多無助自責的家長，都在湧入這家醫院，「據我所知，應該不下100個孩子去了這家醫院。」
鉛超標數千倍的「三色發糕」
7月3日，天水市衛生健康局曾發布公告，稱涉事幼兒園違規使用添加劑導致幼兒血鉛異常，並向家長通報時稱，初步判斷是幼兒園提供的三色發糕、玉米腸卷添加劑使用超標導致。
當時在現場李超舉手質疑，「這兩種點心，孩子一個星期只吃一次，有時甚至一次也不吃，為什麼血鉛含量，會在孩子體內超標那麼多？」當時政府工作人員回應，「我們也還在調查之中。」
7月1日，褐石幼兒園家長群內收到老師發來的每日餐食圖。 受訪者供圖
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅長期關注食品安全問題，她指出，無論是家長還是園方，都應該警惕這種色彩鮮艷的嬰幼兒食品出現在孩子的餐桌上。朱毅指出，根據現有的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），嬰幼兒類輔助食品禁止添加任何人工合成著色劑。
幼兒園每天為孩子提供三餐兩點，涉事點心通常出現在早餐或晚餐中。
此前，家長們在班級群看過老師曬出的餐食照片，包括色澤鮮艷的三色發糕。「當時幼兒園跟我們說是自己食堂做的，而且老師們也在學校里吃飯，我們就沒想那麼多。」李超回憶。
這家私立幼兒園，一年一萬元左右的收費，比天水其他幼兒園高出不少。李超夫婦選擇這家幼兒園，接送方便是主要原因。食育也是這家幼兒園的特色。涉事幼兒園也在招生廣告視頻中，大力宣傳自己的餐飲特色。
「我們也是看中了幼兒園的教學條件和餐食，又是雙語教學，各方面都挺滿意的。」劉明說。
去年10月，在「褐石培心幼兒園」的微信號上，還出現了幼兒園老師帶領小朋友們上食育課，製作「冰糖雪梨」的課程全記錄，孩子們在老師的鏡頭前吃著甜品，開心地豎起大拇指。這篇文章閱讀量達到1000多次。
「老爸測評」負責人魏文鋒曾在浙江出入境檢驗檢疫局技術中心工作了10年，他對「添加劑鉛超標」的歸因感到震驚：「我們做的嬰幼兒食品檢測中，哪怕是不合格產品，也沒遇到過鉛超標的情況了。」他認為，如此嚴重的鉛超標，使用的絕非合規食品添加劑。正規添加劑（如檸檬黃）必須檢測鉛等重金屬含量（如國標GB 4481.1-2010要求檸檬黃鉛含量≤10.0毫克/千克）。
7月8日，最新的調查公告了相關培心幼兒園內食品添加劑的檢測數據，「兩份留樣的三色紅棗發糕、玉米卷腸包鉛含量分別為1052毫克/千克、1340毫克/千克，均超出食品安全國家標準中食品污染物限量0.5毫克/千克的標準。」
但看到這個調查結果，劉明依舊困惑，「不合格的就是三色紅棗發糕和玉米卷腸包，一周吃一次，我家娃上了三個月學，吃了12次，就能中毒這麼多嗎？」劉明聽說，和褐石幼兒園關聯的另外三家幼兒園孩子們都沒有異常，「有家長反映，其他幼兒園吃的都一樣。」
為進一步求證，記者撥打涉事幼兒園公布在網上的所有聯繫電話，截至發稿均為關機狀態或無人接聽。記者求證天水宣傳部工作人員，對方回復，「一切以通報為準」。
「製作繪畫顏料時，製造商添加鉻酸鉛、四氧化三鉛、銻酸鉛等含鉛的化學物質，用於調製紅色和黃色原料，這都是符合生產標準的，畢竟誰也不會吃原料。」魏文鋒解釋，「重金屬在人體內集聚超標，這是化學微觀世界的範疇，我們不能用宏觀世界的標準來評判，有的時候，哪怕是鉛含量很高的一顆小藥丸吃下去，也足以讓人體內的血鉛超標。」
3年前，魏文鋒曾幫助杭州一戶家庭做過一次不明原因的血鉛含量超標排查。最後排查出來的原因，是一個月前這家人去藏區時，為了對抗高反服用了幾顆粉紅色的當地土葯。「幾顆藥丸能有多大？但這家人的血鉛含量全都超出了正常值兩到三倍。」後來，一家人在當地一家醫院輸液進行了數日排鉛治療，血鉛數值才回落到正常範圍內。
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