澳洲葡萄酒業大蕭條！名庄瀕危，遊客不買酒
新州Hunter Valley連綿起伏的山丘每年吸引數百萬遊客和葡萄酒愛好者。但遭受重創的葡萄園主表示，該地區的遊客數量已經枯竭，利潤微薄，澳大利亞葡萄酒業正經歷歷史性的低迷。
Nath Heuston和Leonie Di Lorenzo在2020年新冠疫情限制放鬆時，在Pokolbin開設了Hunter Wine Lab。這家位於Hermitage Road葡萄酒美食路線的家族酒庄和 cellar door，多年來在歷史悠久的Pokolbin地區輕鬆與知名品牌競爭。如今，這對夫婦表示，葡萄酒消費的急劇下降和澳洲的供應過剩危機已經蔓延到了他們的葡萄園。
「我們經歷了行業中最糟糕的至少三個半月，」Heuston告訴nine.com.au。「我們說的是大約10周里，每周收入只有平時的十分之一。」一瓶葡萄酒的利潤率變得極其微薄。這對也在店內釀造啤酒的業主，正面臨工資上漲、供應成本飆升、電費及其他管理費用的壓力。這還不包括生產一瓶酒的實際成本。即使提高價格，這對夫婦也認為無法解決問題。
「目前葡萄酒行業的問題是，人們一開始就不買葡萄酒，」Di Lorenzo解釋說。「而生產一瓶葡萄酒的所有成本每年都在上漲，但我們不能把酒價提高到足以跟上成本上漲的程度，因為人們根本不會買。即使我們賣不出一瓶酒，也要繳納30%的稅。」
Heuston表示，Hunter Wine Lab的普通遊客支付10澳元的品酒費，但很少會購買任何瓶裝酒。每開一瓶用於品鑒的酒都是損失。「僅僅為了提供品酒體驗，我們就必須收費，否則就會破產，」Heuston補充道。
這種利潤之痛遍及全澳。在經歷了數十年的繁榮之後，澳洲葡萄酒業正逐漸停滯。澳大利亞葡萄酒出口在2025年價值下降8%，至23.4億澳元，這一下降趨勢是由中國市場興趣減退所推動的。今年澳洲釀酒葡萄壓榨量降至127萬噸，為25多年來最小的全國收成。這是連續第四年低於長期平均水平的年份。
Hunter Valley是新州第二大釀酒葡萄產區。該地區的產量「遠低於」歷史最高水平。「2026年的壓榨量總計4,138噸，比2008年7,645噸的峰值低約46%，」一位發言人說。「雖然季節和區域因素也影響了產量水平，但這一下降反映了國內和國際需求疲軟對澳大利亞葡萄酒行業的更廣泛影響。」
Heuston說，這種一代人難遇的銷售低迷打擊了整個地區的企業主。「我們所知的一些當地酒店和度假村的入住率平均只有約30%，」他說。
Hunter Valley葡萄酒與旅遊協會發言人表示，該協會承認許多種植者正承受「真正的壓力」。「協會認識到葡萄酒企業在非常具有挑戰性的環境中運營，這是由葡萄酒消費下降、生活成本壓力和運營成本上升所塑造的，」發言人說。「企業、行業機構和政府之間的持續溝通對於確保該地區的需求得到理解和適當代表非常重要。」該協會表示，過去幾年的數據並未表明Hunter Valley的遊客數量下降，但承認「遊客數量並不總是直接轉化為葡萄酒銷售」。「消費者偏好和消費習慣的變化正在給生產商帶來挑戰，個別企業的體驗自然也會有所不同，」發言人補充道。該地區的企業已被鼓勵與協會聯繫，以獲得補助金、推廣機會和「新的市場渠道」。九號台也已聯繫新州旅遊局尋求評論。
「任何利潤都將用於納稅」
Heuston和Di Lorenzo認為，責任主要在於政府。這對夫婦表示，小企業主被稅務局搞得焦頭爛額，幾乎沒有利潤可言。Heuston將當前的稅收結構描述為「極其糟糕」。「任何利潤都將用於納稅，」Heuston說。「我們向政府支付了巨額稅款。」多次加息和生活成本危機也迫使澳大利亞人待在家裡，減少飲酒。「我們最大的市場就在門口，那就是悉尼，而那裡也是澳洲抵押貸款壓力最大的地區。」
這對夫婦認為，葡萄酒行業正處於幾十年前新葡萄藤種植熱潮之後的「大調整」之中。聯邦政府在20世紀90年代中期曾大力投資該國的釀酒業，此前先驅者們制定了「2025戰略」，設想葡萄酒行業到2025年實現45億澳元的年銷售額。一份提交給澳大利亞葡萄與葡萄酒行業調查的文件將此描述為「有吸引力但方向錯誤」，導致嚴重供應過剩。像Heuston和Di Lorenzo這樣的釀酒商表示，如果政府不介入，問題可能會惡化。「這次大調整可能會持續10年，」Heuston補充道。「有一系列問題確實需要重新審視。」
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