澳洲人有自己的豆汁!Vegemite衍生品已經這麼抽象了!怎麼想的把這倆東西放一起
澳洲的國民神醬如果說Vegemite排第二,沒有產品排第一吧!
Vegemite有著極強的獨特風味,深受澳洲人喜愛,但卻讓許多外國人望而卻步,尤其是在與黃油比例掌握不好時,口感更是出人意料。
最近有美國網友發帖詢問,Vegemite正確打開方式是什麼?
許多澳洲本土網友開始分享自己的食用方法。
「Vegemite必須抹在大量黃油之上。」
「秘訣是要培養足夠的味覺,讓你一口氣吞下一湯匙。然後用它來說服外國人,你知道這是怎麼吃的。」
「在麵包和Vegemite之間必須有一層黃油或與類似黃油的產品。因為我喜歡我有時用牛油果。」
「試著把在吐司上薄塗,然後再放上炒蛋,這是我最喜歡的方法。」
「吐司上放了一大堆黃油,大概半勺Vegemite」
「在乳酪和餅乾上吃,這是澳洲人最喜歡的零食」
有的華人朋友也給老墨分享自己的小食譜。
對於許多澳洲人而言,Vegemite代表了童年記憶和家鄉味道。
而正因如此,許多外國人對它的「試吃」也成了網路熱議的話題,成為了跨文化交流中的「黑暗料理」之一。
前段時間,甚至還有澳洲咖啡師呼籲大家嘗試Vegemite拿鐵,好好好,你們澳洲人有自己的「臭豆腐拿鐵」…
真的沒人在乎咖啡的感受嗎?!
2022 年世界咖啡師冠軍Anthony Douglas表示,這是一個「非常新的想法」,但他相信它是可行的。
澳洲網友腦洞大開表示,「這僅次於鯡魚罐頭拿鐵。」
最近澳洲的7-Eleven推出了另外一個衍生品–Tasty Cheese Pinwheels(Vegemite口味)。
將Vegemite的獨特口味與Mason Baker的乳酪融為一體。
能看出來,澳洲人對Vegemite的熱愛到了極致!
今年7月,有機構對5199名澳洲人展開調查,結果顯示超過三分之一的澳洲人在旅行時攜帶Vegemite。
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