墨爾本人氣咖啡館滿座仍關門,店主痛批政府稅負逼死小生意…..
墨爾本Coburg區深受社區喜愛的Two Franks咖啡館,即便
天天客流滿座,仍將於8月1日正式停業。店主姐妹Angie Markou和Chryssie Swarbrick痛批,維州層層疊加的監管與持續上漲的經營成本,已經讓當地小生意幾乎無法生存。
兩姐妹2022年在Reynard St開出這家店,這裡是她們家族生活超40年的街區,店名源自當地兩位同名的老牌屠夫,她們把街上最後一間空置店鋪改造成了充滿活力的社區據點。

維州餐飲行業利潤率普遍僅在2%至7%之間,本就十分脆弱。
工資、工傷賠償、保險、商戶手續費、水電費和各類稅費接連上漲,政府還不斷推出新規,利潤空間被持續擠壓。7月1日起實施的工資與養老金上調、發薪日即時繳納養老金制度,加上10月即將落地的刷卡附加費禁令,成了壓垮她們的最後一根稻草。
她們透露,開業前就花了13個月為閑置店面付租金,等待市議會許可期間還繳納了數千澳元費用。外界只看到她們沖咖啡、接待顧客,卻看不到深夜10點處理工資單、周末回復供應商郵件、身兼數職的幕後付出。她們熬過了漫長的新冠封鎖、叢林大火和員工短缺,卻沒能扛過近期的生活成本危機。
最新ASIC數據顯示,維州住宿餐飲服務業的企業倒閉數已翻倍,從2022財年的202家猛增至近年峰值723家。
兩姐妹認可員工應獲得公平薪資,但抨擊現行制度要求家庭小生意承擔和商業巨頭完全相同的法律負擔,呼籲政府為小經營者引入分級制度或稅收優惠。她們警告,小生意被迫漲價只會進一步加劇全澳的生活成本危機。
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