房價要漲，蔬果也要漲：澳洲正遭遇百年一見的用工荒
來源：華人房產
2021年4月初，一架載著200多名背包客的專機降落在南澳州阿德萊德機場。
澳洲各大新聞媒體聚集在機場做連線報道， 200多人是作為「外援」，幫助澳洲人來採摘水果的，這些皮膚黝黑的職業工人看著更像橄欖球隊員。
飛機走下來的包括一位來自台灣的華人阿意。年方30出頭，他是多技能外勞，幾年前曾在澳洲建築工地做過砌磚工， 沒曾想，這次「榮歸故里」， 變身「檳榔哥哥」。
阿意仰頭望著這片既熟悉又陌生的土地，心中無數感概，他像個戴著光環的英雄，來拯救這個國家的人吃得上水果。也驚嘆澳洲這是個奇葩的國家， 摘水果、蓋房子尚需求救。
豐收但昂貴的果蔬
澳洲聯邦農業報告稱，幾乎整個澳洲一至四月秋收的季節，因勞工短缺而「人民生活」受到嚴重衝擊。
今年不同往年，沒有山火，雨水充沛 ，大片豐收的水果。但，超市的水果價格卻是歷史高峰，往年這個時候，蘋果也就1塊錢1KG， 今年全澳基本在3元以上。
蔬菜、核果（如桃、李、櫻桃等）、仁果（如蘋果、梨等）和鮮食葡萄的價格比去年整體上漲20%以上已經是不爭的事實。
海外勞力短缺是導致蔬果短缺的唯一原因，今年澳洲園藝作物的價值比往年高出126億澳元，按照澳洲2500萬左右的人口，人均近500元。
阿意做工果園的臨近一家農場，由於勞動力短缺，已經不得不讓10幾公頃的水果腐爛而依然無人採摘。
澳洲農場主們已經發出了嚴重警告，由於勞動力短缺，他們未來一年仍將歇菜，有些農場主們甚至不打算在2021年種植農作物了。
昆州惠靈頓地區的Bowen是受影響最嚴重的城鎮之一，當地每年需要3500名工人來採摘當地種類繁多的農產品，比如西紅柿、西瓜和辣椒。
據統計，澳洲今年只有4萬工人採摘水果，而去年是14萬人。採摘水果已經成為國會重點討論的國策， 果蔬業已經成為「國家重災區」。
聯邦議員帕辛（Barker Tony Pasin）呼籲，允許太平洋低風險國家包括台灣在內的勞工在批准的農場內隔離並同時工作。
維州通過與塔州政府達成協議接收了大量太平洋島民在其農場工作，去維州工作的人先在塔州接受14天的隔離期。
農場主告訴阿意，澳洲本地人可申請最高6000澳元的搬遷補助金，以從事季節性工作，即使如此，「懶惰」的澳洲人在高福利的庇護下，根本不願離開悉尼墨爾本等大都市，令到農場主們根本找不出解決辦法。
「我都簡直要瘋了。」農場主John 告訴阿意。
砌磚工的瘋狂
四年前，當阿意第一次抵達澳洲做勞工外援時，他是一名砌磚工。
除了春節幾個月回台灣探望家人，阿意全年在悉尼工作近10個月，他那時每小時可以賺50澳元，每周限於澳洲勞工保護法，「只能」工作40小時，年收入8萬多澳幣，合200多萬台幣。
阿意的收入比起台灣本土碼農的收入還要高， 這也是他可以承受一年幾乎10個月連續工作的一個重要理由。
但，二年「艱苦卓越」的搬磚，令他身體無法再從事建築行業的工作，這是他今年選擇採摘水果的原因。
以台灣人阿意曾經做工的砌磚行業為例，澳洲目前約有2萬多名砌磚工，但遠遠不能滿足越來越大的市場需求。
砌磚工是澳洲建築行業的「香餑餑」，阿意做工的四年前，澳洲本地一名熟練砌磚工每砌1000塊磚的平均報酬可以到900澳元。
悉尼墨爾本的砌磚工就更高了，每砌1000塊磚的報酬， 已經超過1500澳元，直逼2000澳元， 阿意見證過一起做工的一位澳洲「老師傅」工作5天就能掙到近7000澳元。
新州砌磚學徒的數量僅為需求量的一半，被迫從海外引進砌磚工是唯一的出路，這一現象在新州的邊遠地區尤其嚴重，工地上經常可以聽到來自全球各地的語言，包括歐洲一些發達國家。
悉尼建築公司的合伙人Tim Spengeler就表示，他在該行業工作了32年，眼見加入該行業的學徒越來越少。
目前新州現有的房屋裡面，有近7成都有25年以上的歷史，大部分需要翻新，但高薪的砌磚行業無法吸引澳洲年輕人入行。
缺工潮下的地產行業
看過阿意做的砌磚行業，建築業的其他方面比果蔬業好過嗎？
如果果蔬有一定的季節性，那麼澳洲建築行業全面面臨著材料與勞工短缺的雙重打擊。
從海外運來的重要材料如鋼材、玻璃幕牆、石材和瓷磚的延誤，已經與工人短缺相重合，影響已經蔓延到整個澳洲建築業。以鋼鐵為例，澳洲雖然是鐵礦石資源大國，卻是鋼鐵成品的純進口國。
中國鋼鐵進口數量佔澳洲總進口的近25%。澳洲總理莫里森(Scott Morrison)也擔心中國的供應受到阻礙，並暗示可能會出台刺激計劃，以「讓澳洲人保住工作，這擾亂了正常經濟，打亂了供應鏈。」
去年12月澳洲技術崗位空缺環比增加1.4%，其中建築工人在線招聘數量同比暴增55%。
2020年四季度澳洲有大約2.67萬套私人住房開始施工，批建量達到21年來新高。
澳洲的建房補貼計劃（HomeBuilder）同樣刺激了建房需求，按照該計劃，合乎規定的家庭可以領取2.5萬澳元建房補貼。補貼總額將接近25億澳元，最新的消息，由於材料及用工問題，政府已經網開一面，可以再推遲12個月開工。
這是一項超過1030億澳元的經濟刺激計劃，最終申請儲量超過了12萬份，是財政部在6月最初制定該計劃時預測的四倍。
單就這一計劃，估計澳洲需要增加34萬個建築工人才可滿足，而整個澳洲的建築行業也只有120萬建築工人。
房屋開工量將達到創紀錄的水平，預計2021年將有13萬套新的獨立屋開始建設。
澳洲地產專業協會 – 測量師協會（Australian Institute of Quantity Surveyors）總裁Mark Chappe表示，住房建築市場存在熟練勞動力和材料短缺問題，一些承包商因此無法接單。
今年的地產熱潮是全球性的，世界各地的需求都在不斷攀升，木材、鋼材供應尤其短缺。其它國家政府也採取了澳洲類似措施刺激建築活動，以助力大流行后的經濟復甦。
木材價格在過去12個月里已經跳漲了50%，未來的日子形勢恐怕會更加嚴峻，進行房屋改造或建設的家庭看了此文一定感同身受，或許被要求提高造價已經好幾次了。
最新的一項調查顯示，近80%的建築商缺乏包括砌磚工、屋頂安裝工和木匠在內的關鍵技工。
而最新的調查顯示，除了木材，其他幾乎所有建築產品的價格上漲10% – 60%不等。
今年悉尼房地產和建築行業的幾十名大佬已經多次聚會，探討如何解決人手短缺問題。
澳洲許多人希望擁有磚屋的夢想受到了威脅的同時，一場聲勢浩大的建屋漲價運動已經在路上。
阿意夢想著可以全家移民來澳洲。
他曾經在澳洲做砌磚工的老闆， 幾天前曾致電給他，問是否願意再來幫忙砌磚，甚至提出僱主擔保移民來「誘惑」他。他動了心思， 想著索性再勞累幾年，把全家移民到澳洲來。但，澳洲今年狂漲的房價把阿意也嚇壞了。
他已開始規劃，萬一哪天移民到澳洲， 他只能買一塊空地，然後靠著自己的手藝，一手一腳慢慢搭建屬於自己的磚屋。
勞工短缺潮一樣在使澳洲的這些傳統行業走向改革這路。
許多澳洲建築公司已經大量使用了預先完成好的材料，預置方式的施工或許將慢慢成為市場上占份額最大的施工方式。
阿意仍在南澳的葡萄園中「悠閑」地採摘著葡萄，眼前的景象像極了陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的神仙境界。只是在阿意不遠的地方， 葡萄園主剛剛買來的機器人在埋頭採摘…
（本文阿意系真實人物的化名）
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