澳洲2023美食日曆公布：啤酒狂歡、辣椒挑戰等美食節即將回歸
在今年，澳洲的眾多美食節都即將回歸！
從小城鎮到大都市，這裡有一份關於美酒、美食盛宴的最佳吃貨日曆，一定是吃喝玩樂一整年的絕佳指南！
速速收藏，今年大家打算去哪些城市狂歡呢？
一月
Geelong's Great Australian 啤酒節，Geelong，維多利亞州，1 月 20 日至 21 日
Geelong快樂、充滿啤酒花的狂歡今年將迎來10周年！有200多種精釀啤酒和蘋果酒將用來慶祝，來自全國各地的啤酒廠和釀酒廠都會參加。現場還有音樂表演，以及小吃攤供應可口的酒吧小吃：熏肉、德國香腸和包子。
二月
Meeniyan 大蒜節，南吉普斯蘭，維多利亞
2 月 18 日
如果你是那種在菜譜需要一瓣大蒜時會加到五瓣大蒜的人，那麼去米尼延旅能非常值得考慮。除了當地農產品和現場音樂，還能見到，並品嘗到澳大利亞種植的精品的大蒜品種。甚至還可以學習如何種植大蒜，會有專家指導哦！
三月
香草和辣椒節，Wandin，亞拉河谷，維多利亞3 月 18 日至 19 日
辣醬最近捲土重來啦！十多年來，Wandin一年一度的慶祝活動一直在進行著。明年，即第11屆，將再次有數十家辣椒供應商參展，以及挑戰吃辣椒的比賽。
橙色食品周，新南威爾士州奧蘭治3 月 24 日至 4 月 2 日
橙區美食是澳大利亞歷史最悠久的地區美食節之一，2023年將迎來第31個年頭。它也是規模最大的美食節之一，有為期10天的研討會、品酒會、葡萄園參觀、午餐和市場.。那些想擁有特別體驗的人可以搭乘從悉尼到奧蘭治的美食列車——就像甘號列車，但更短、更美味——或者踏上步行道，品嘗八道菜。
四月
羅伯遜馬鈴薯節，羅伯遜新南威爾士州4 月 29 日至 30 日
在澳大利亞所有的大物件中，羅伯遜的大土豆可能是最受詬病的……要使一個 10 米高的極端棕色物體看起來很吸引人，只有這點方法。即便如此，它還是有一定魅力的，這個不起眼的馬鈴薯節現在已經是第二年了。
五月
納魯馬牡蠣節，新南威爾士州納魯馬，5 月 5 日至 6 日。
納魯馬 (Narooma) 靠近新南威爾士州南海岸的貝特曼灣 (Bateman's Bay) 和莫魯亞 (Moruya)，整個周末有7萬隻新鮮和煮熟的牡蠣被食用，還會舉行剝殼比賽、高級餐飲體驗和煙花表演。一旦吃膩了，還可以嘗試提供的各種其他美食：鮑魚、海膽和海帶。
5 月 13 日至 5 月 21 日，卡卡杜國家公園，北領地卡卡杜國家公園
大多數美食節都是酒神放縱的場所，但這個不是。它打造的是一種既可食用又能啟迪人心的體驗。這個美食節位於列入世界遺產名錄的卡卡杜國家公園內，其廣闊的叢林成為土著美食和叢林美食、戶外繪畫的美食主題藝術展和本土手工藝品展示的場所。
模具乳酪節，臭乳酪的愛好者們可以狂歡了：這裡是所有尖銳和刺鼻的東西的避風港。節日背後的團隊還提供每月訂閱服務，將乳酪運送到家門口。繼布里斯班之後，乳酪節將於 6 月 30 日至 7 月 1 日來到悉尼，6 月 2 日至 4 日來到墨爾本。他們還將於 8 月 25 日至 27 日與珀斯的 Pinot Palooza 葡萄酒節合作。
墨爾本美食美酒節將於 5 月 19 日至 21 日舉行。
六月
MudgeeQue，Mudgee，新南威爾士州6 月 3 日
這是澳洲冬季拉開序幕的首批美食節之一：在清爽的傍晚空氣中，燒烤上熏制的肉，熱一杯紅酒，讓人感到溫暖。還有舞池設置在圍場內，可以盡情放鬆。
Truffle Kerfuffle，西澳大利亞 Manjimup6 月 23 日至 25 日
Manjimup 佔澳大利亞 90% 的黑松露產量，這使其成為舉辦奢華的松露節的天然舉辦地。這裡有品嘗的餐點，遊客還有機會與業內最好的松露狗一起進行自己的探險。
悉尼美食美酒節也將於 2023 年 6 月舉行。
七月
Huon Valley 仲冬節，Huonville，塔斯馬尼亞
7 月 14 日至 15 日
塔斯馬尼亞的 Huon 山谷將是民間恐怖活動的完美地點：這裏既有採摘蘋果的地方，也有與恐怖接壤的古老傳統。每年七月，該地區都會通過點燃一個巨大的木製雕像來慶祝其歷史。仲冬節的核心是一個儀式，以唱歌發出的聲音抵禦困擾果園的惡魔。在狂歡中，遊客可能會忘記了真正要來品嘗的食物：蘋果還有當地的蘋果酒。
塔斯馬尼亞扇貝嘉年華，布里德波特，塔斯馬尼亞7 月 30 日
想要體驗截然不同的塔斯馬尼亞，不妨試試布里德波特漁鎮的扇貝節！它在塔斯馬尼亞的捕魚季節開始，還包括最佳扇貝餡餅的評判和備受期待的劈扇貝挑戰！
珀斯美食美酒節將於 7 月 21 日至 23 日舉行。
八月
Baconfest，Kingroy，昆士蘭8 月 18 日至 20 日
Kingroy 的 Baconfest，距離布里斯班三個小時車程，培根在那裡成為炙手可熱的飯桌明星。在這個為期三天的豬肉慶祝活動中，培根薯條和培根冰淇淋佔據了中心舞台，有很多機會可以大快朵頤。
Festa delle Salsicce，格里菲斯，新南威爾士州八月，待定
香腸節是這個名字在義大利語中的意思，它是對一種特定香腸的紀念：薩拉米香腸。格里菲斯因其豐富的農業產業而被稱為澳大利亞的食物碗。活動會將肉類愛好者聚集在一起進行一場大型比賽，讓薩拉米香腸製造商與義大利臘腸製造商展開激烈競爭，直到只留下最好的冷切肉。在去年有 150 個參賽作品，所有人都在享用自製義大利美食。而格里菲斯 (Griffith) 也是 10 月份舉辦春節的舉辦地，以柑橘雕塑而聞名。
九月
Redfest 草莓節，昆士蘭克利夫蘭
9 月 2 日至 3 日
吃草莓比賽聽起來可能不如辣椒大戰那麼令人印象深刻，但草莓真的是太好吃了。在別人參加尷尬的吃草莓大賽時，你可以自己偷偷大吃草莓，或者留下來觀看晚上的煙花表演。
十月
牡蠣節，南澳大利亞塞杜納
9 月 30 日至 10 月 1 日
更為豪華的活動是在艾爾半島西海岸的塞杜納舉行的勞動節慶祝活動。2022 年吸引了 5千人參與，該節日在穆拉特灣 (Murat Bay) 前灘舉辦，可以在那裡盡情享用香檳和當地牡蠣。
布里斯班的美食美酒節也將於 2023 年 10 月回歸。
十一月
斯坦索普漿果節，昆士蘭斯坦索普，11 月 18 日
斯坦索普漿果節于 2021 年開始，澳洲美食節的新成員。雖然重點關注是草莓和著名的草莓冰淇淋，但也有機會探索大分水嶺周圍的群山範圍。出於莫名其妙的原因，去年甚至還舉辦了一場吃雞翅的比賽。
十二月
全國櫻桃節，新南威爾士州Young，12 月 1 日至 3 日
距離堪培拉兩小時車程的就是澳大利亞的櫻桃之都，這裏櫻桃節擁有長達 74 年的歷史。這裏也是著名的櫻桃國王和櫻桃王后加冕典禮的舉辦地：一項歷史悠久的社區傳統，任命該地區的年輕大使，他們將參加來年的籌款活動和當地活動。
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