刷卡禁收費后，全澳餐館、咖啡一夜集體漲價
所以有什麼用
澳洲全面禁止銀行卡支付附加費的新規10月1日正式生效，
但許多消費者很快發現：刷卡時的那筆手續費雖然消失了，
但咖啡館、餐廳甚至理髮店卻直接漲了價！
過去這個周末，全澳多地商家開始調整菜單和商品價格，
將原本由刷卡顧客單獨承擔的銀行卡交易成本，
直接計入所有消費者支付的價格中。
這也是澳洲央行以及零售、餐飲行業此前反覆警告可能出現的結果。
維州Kilmore的Ah Raffaele cafe就在社交媒體上通知顧客：從10月1日起將上調價格。
店家表示：和很多小型咖啡館和商家一樣，過去顧客選擇刷卡時，
我們會把這筆費用轉嫁給顧客。
規則改變后，這些成本現在只能計入我們的售價。
店家表示：過去已經儘可能自行消化食材、供應品、電費、水費、燃氣費以及多輪工資上漲帶來的成本，
但如今小幅漲價已經無法避免。
Ballarat的義大利餐廳Peasant Osteria也給出了類似解釋。
餐廳表示：漲價是我們最不願意做的事情，
但銀行對每筆付款收取的費用現在都要由我們承擔。
悉尼Rockdale的Charcoal Kingdom則表示：在通脹、配送燃油附加費、能源價格以及幾乎所有原材料價格上漲的情況下，
經營一家餐飲企業已經越來越困難，因此只能從10月開始提高價格。
新規帶來的一個關鍵變化在於：銀行卡支付成本並沒有真正消失，只是改變了由誰直接承擔。
新規實施后，商家不能再向使用銀行卡付款的消費者單獨收取附加費，
但銀行和銀行卡網路仍然會向商家收取交易處理費。
因此商家實際上只有兩個選擇：自己消化這筆成本，或者將其計入商品和服務的整體售價。
澳洲央行估計，此前澳洲消費者每年支付的刷卡附加費總額約16億澳元，
單筆交易通常為消費金額的0.5%至1.5%。
為了降低商家的銀行卡支付成本，
澳洲央行同時要求銀行卡網路和銀行公開相關收費，
讓商家能夠比較不同機構的交易費用。
但餐飲行業認為：對於本來利潤率就很低的小企業而言，
這仍然意味著一筆無法忽視的額外成本。
Fremantle Chamber of Commerce CEO Chrissie Maus表示：當地擁有大量餐飲企業，
但這些小商家並沒有足夠高的利潤空間去輕鬆吸收新的成本。
漲價的也不只是餐廳和咖啡館。
昆州的The Mrs Collective以及悉尼Ashfield的Lumira Wellness等理髮和美容企業，
也在新規實施后調整了價格。
餐飲點單平台ME&U則採取了另一種做法。
公司表示：將自行承擔平台上的銀行卡處理費，
但同時向消費者引入一項新的 「guest platform fee」 。
ME&U表示：這項收費符合新規，
並已經提前向商戶提供足夠時間了解變化和重新計算經營成本。
圍繞新規是否會進一步推高物價，目前央行和餐飲行業存在明顯分歧。
澳洲央行此前估計：如果商家最終把全部刷卡成本計入商品價格，
對整體消費者價格水平的影響大約只有0.1%，
不足以對目前已經偏高的通脹造成顯著影響。
但Australian Restaurant & Cafe Association CEO Wes Lambert並不認同這一判斷。
Lambert表示：如果政府認為這不會帶來通脹影響，那就太不現實了。
央行嚴重低估了成本最終轉嫁給消費者的程度。
這筆成本不會消失，而是會永久計入更高的菜單價格。
他表示：餐飲商家並不是希望保留刷卡附加費，
而是需要一種方式收回真實存在的經營成本。
Lambert說：政府取消了原本唯一透明的收費方式之後，
很多經營者幾乎沒有其他選擇，只能重新調整整張菜單的價格。
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