澳洲華人快把冰箱這個菜扔掉，全澳亞超緊急召回，會導致食物中毒
來源：微悉尼
華人注意！
全澳範圍緊急召回！
這款金針菇千萬別買！
已造成4人死亡！32人感染！
疫情影響，這兩天大家都會去亞洲超市囤貨；（歡迎關注我們的抖音賬號：微悉尼 或搜「mandage」）
但是千萬要注意，這款「華人最愛、火鍋必備」的金針菇，千萬別買！
已經造成4人死亡，
32人感染！
如果發現冰箱里有，趕緊扔掉！
點外賣時也要千萬注意，「燒烤」、「火鍋」、「香鍋」、「麻辣燙」都可能會中槍！
這款金針菇就是「Green Co. Enoki Mushroom」，
食品包裝為帶有綠色的透明包裝袋，標註有300g。
保質期顯示為22/04/2020。
現在全澳範圍內緊急召回，
將產品退回購買地點可獲得全額退款！
食品加工商、餐館和零售商注意：FDA建議收到召回的enoki蘑菇應格外警惕，及時清潔和消毒可能與這些產品接觸的任何表面和容器，以減少交叉污染的風險。
專家警告：消費者不要貿然食用任何「產自韓國的」enoki金針菇，
直到調查繼續進行會另行通知。
大家趕緊檢查冰箱里是否有韓國標籤的enoki金針菇！
如果不確定來自哪個國家，請不要貿然食用！
及時扔掉金針菇，
然後清潔存放食品的桌面和容器！
千萬不要擔心浪費食物，這不是浪費、是在保命！
因為這款金針菇被檢測含有一種恐怖病菌，
癥狀包括髮燒、頭痛、精神錯亂、
脖子僵硬、失去平衡、肌肉酸痛和抽搐等。
一男性感染后右腳拇指潰爛，血流不止。
上圖就是嚴重感染患者可能出現的癥狀，
同時還會使患者心率快，呼吸急促或困難。
大腦中樞部分被感染而病變，導致大腦炎的出現
上圖是一名兒童的中樞CT圖示，其中樞神經被細菌感染，導致大腦炎。
倘若再出一點點差錯，
這個幼小的生命就會崩離瓦解。
一名孩子渾身抽搐，母親無論採取什麼措施都無法阻止
上面這種渾身無意識抽搐的病，叫癲癇。
癲癇發作時，人的全身肌肉都會抽搐或痙攣，根本無法正常生活。
並且，患者可能會生活在歧視的陰影里。
上面三種疾病，每單獨提拿出一種都會毀人一生，
每一種都足夠讓一家人帶著存款跑遍各大著名醫院掛專家號了。
你可能覺得，上面這些疾病並不會輕易發生在誰的身上，
可事實是，
你吃進去的東西里說不定就有這種病菌！
這種細菌就是李斯特菌，
你可能聽說過這個常見的病菌，但你卻可能從未真的了解過它。
它可能就潛伏在新州某個亞洲超市的貨架上，當你不經意地將將一款enoki金針菇放進購物車裡，
也就相當於把自己和身邊人暴露在「單增李斯特菌污染」的風險中！
尤其是那些免疫力低下的人群，包括老人、小孩、孕婦以及胎中嬰兒。
一旦感染，後果不堪設想！
澳洲食品安全局提醒：如若不慎使用，請及時就醫！
而且該癥狀可能存在長達數周的「潛伏期」，
一旦發現癥狀、請第一時間送醫院！
千萬不要錯過寶貴的醫療時機，尤其是感染病菌的孕婦，
癥狀可能不明顯，但後果卻很嚴重！
李斯特病菌可能導致孕婦流產、早產、死產、以及新生兒感染！
因此大家一定要提高警惕，一旦發現癥狀，馬上聯繫醫生！
那麼，我們要預防李斯特菌感染呢？
新南威爾士州食品管理局（NSW Food Authority）敦促人們確保食物正確儲藏和處理，
應保持良好個人、
食物及環境衛生。
處理食物時選擇安全的原材料、保持清潔，保持雙手及用具清潔。
這樣就可以有效預防和阻斷它對人體的危害！
具體而言，
就是食用新鮮烹飪的食物，
盡量避免食用以下食物：高風險食物：
即食海鮮：如熏魚、扇貝、生蚝、生魚片等。
預先包裝的水果拼盤或蔬菜沙拉，包括自助餐、超市裡售賣的。
還有新鮮水果或蔬菜榨的果汁。
熟食肉類：無需烹飪或再加工的熟食肉類，如火腿、法式肉腸、薩拉米香腸、雞丁等。
未經清洗或殺菌處理的食物，如果清洗流程不明，最好不要輕易食用。
未經殺菌處理的奶製品：如牛奶、牛奶製品冰激凌等。
軟乳酪：如羊乳酪Feta、意式軟乳酪Ricotta、法式軟乳酪Camemebert、布里乾酪Brie等。（煮熟后食用是安全的，一定要趁熱吃。）
同時，別忘了清洗並消毒可能與召回的enoki蘑菇接觸的所有表面和容器。
李斯特菌別名「冰箱病毒」，可以在冷藏溫度下生存，並且很容易傳播到其他食物和表面。
下面我們就來看看如何高效清潔冰箱吧！
首先，
準備好密封袋、肥皂水、
乾淨的毛巾、外加漂白劑和水。
冰箱清潔四步驟：步驟1 –丟棄召回食物
- 扔掉食物以及與之一起存放或觸摸的任何其他食物。
- 使用熱肥皂水清洗存放容器。
步驟2 –清空冰箱
- 清空冰箱中的所有物品。
- 取出架子，抽屜和其他所有可移動部件。
- 不要將未冷藏的食物放在兩個小時以上。
步驟3 –清洗可拆卸零件
- 用手用熱肥皂水清洗架子、抽屜。
- 用乾淨的毛巾擦乾。
- 等待玻璃製品回到室溫。不要在熱水下直接沖洗玻璃，以防玻璃可能會破裂。
步驟4 –清潔和消毒冰箱內部
- 用熱肥皂水擦拭空冰箱的內部，然後用清水擦凈肥皂。
- 用乾淨的毛巾擦乾。
- 別忘了擦拭門內的東西以及所有無法取下的抽屜。
如果還是不放心？
那就再加一個步驟，
- 使用1湯匙漂白劑和水混合的溶液消毒冰箱。
最後別忘了！
清潔完畢之後，記得及時洗手！
最後，大家一定記得自查，提醒身邊的家人和朋友！
一旦發現，趕緊扔掉！
如有不適，立即就醫！